六堡茶是广西梧州市苍梧县六堡乡的特产,是一种黑茶,发酵程度高,具有独特的香气和滋味。山塘岐是六堡茶的重要产地,其黑盒系列六堡茶因品质优异而闻名。
本文将对山塘岐黑盒六堡茶 2020年的口感进行深入测评,从香气、滋味和回甘三个方面进行分析。
香气
- 干茶香气:清香扑鼻,带有松烟香、木香和枣香。
- 醒茶香气:香气更加浓郁,松烟香、木香和枣香更加明显,还夹杂着丝丝桂皮香。
- 冲泡香气:汤中香气四溢,松烟香、木香和枣香融合在一起,形成一种独特的六堡茶香气。
滋味
- 入口滋味:苦涩味较轻,醇厚度适中,汤水滑顺。
- 中段滋味:苦涩味逐渐加重,但苦中有甜,回甘明显。
- 尾段滋味:苦味逐渐消退,甜味和回甘持续增强,留下满口留香。
回甘
- 回甘速度:回甘速度较快,入口后不久即可感受到回甘。
- 回甘强度:回甘强度适中,既不会过于强烈而掩盖滋味,又不会过于弱而难以察觉。
- 回甘持久性:回甘持久性较好,饮后口中甜味和香气可持续较长时间。
总结
山塘岐黑盒六堡茶 2020年口感测评结果如下:- 香气:清香扑鼻,松烟香、木香和枣香融合,形成独特的六堡茶香气。
- 滋味:入口醇厚,苦涩适中,回甘明显,尾段甜味和回甘持续增强。
- 回甘:回甘速度较快,强度适中,持久性较好。