六堡茶的渊源
六堡茶,产自广西梧州市苍梧县,有着悠久的历史,可追溯至明朝。相传,明朝时期,朝廷在苍梧县设六堡屯,驻扎军队。当时,军队缺乏茶叶,当地百姓便用当地山上的茶叶制作茶砖,供给军队使用。久而久之,这种茶叶便被称为六堡茶。
六堡茶的制作工艺独特,采用后发酵工艺,使得茶叶具有独特的陈香和药用价值。经过长时间的存储,六堡茶的品质会不断提升,成为茶叶中的珍品。
双贵茶园的探秘
双贵茶园,位于梧州市苍梧县,是当地知名的六堡茶生产基地。茶园依山而建,占地面积广阔,茶树成片成林,郁郁葱葱。
走进双贵茶园,空气中弥漫着清新的茶香。茶农们正在茶园中采摘茶叶,茶叶鲜嫩翠绿,让人赏心悦目。茶园主人热情地接待了我们,带领我们参观了茶园,并讲解了六堡茶的制作工艺。
六堡茶的制作工艺
六堡茶的制作工艺分为萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥和压砖六个步骤。
- 萎凋:将鲜叶铺在竹席上,自然萎凋,,更是一种文化传承。珍藏六堡茶,品味六堡香,感受六堡文化的魅力,让茶香成为生活中的美好享受。