六堡茶的独特魅力:广西六堡茶的根源与品质
广西六堡茶,作为历史悠久的名茶,起源于1500多年前的梧州市苍梧县六堡乡,以其地名而闻名,属于黑茶类。
其独特的生长环境造就了其独特的品质。
六堡乡位于北回归线附近,气候温和,雨量充沛,海拔在1000-1500米,林木茂盛,云雾缭绕,适合茶叶生长。
历史上,恭州村和黑石村的茶叶尤其出众,恭州村的茶叶因高山雾气多,茶叶厚实醇香;黑石村的茶因水质优良,茶叶饱满厚实。
茂圣六堡茶源于当地茶农种植的茶树,以六堡镇特定的茶树品种为原料,保证了其纯正品质。
六堡茶为灌木型叶种,以青苗茶品质最佳,其产量和声誉在全国范围内享有盛名。
茂圣茶业公司采取“公司+基地+农户”的经营模式,确保茶叶的产量。
种植基地面积达到3000多亩,并计划进一步扩大,保证原料的稳定供应。
公司的生产过程严格遵循传统工艺,如杀青、揉捻、渥堆、烘焙等,每一步都力求保持“红、浓、陈、醇”的独特风味。
六堡茶的制作工艺细致入微,如杀青温度控制、揉捻力度的把握、渥堆发酵的时间和温度,以及烘干的火候,都对最终的茶叶品质产生深远影响。
无论是初制还是复制工艺,都体现出对传统技艺的尊重和传承。
综上,广西六堡茶以其产地正宗、树种纯正、基地保证的产量以及传统工艺打造的卓越品质,成为了茶文化中的一颗璀璨明珠。
广西六堡茶这年茶青产量质量均有提升
广西苍梧县六堡镇的春茶生产运营季正热烈进行,经过冬日的休养生息,茶树在春季萌发出新芽,展现出勃勃生机。
4月15日,记者探访了解到,今年的春茶产量有所提升,质量优良,销售价格也随之上涨。
广西苍梧六堡茶业有限公司的有机茶园内,工作人员正在忙碌地采摘,首批春茶在3月初就已经开采,收获颇丰,预计今年春茶产量将达到6000多斤,部分茶叶已被预订。
公司负责人覃善航透露,今年早于往年采摘,加上适宜的温光和雨水,以及精心的茶园管理,使得春茶的质量和产量都有显著提升。
此外,市六堡茶研究院引进的技术人才和高产树种的推广,也助力了茶青总产量的增加。
韦洁群制造的六堡农家茶也反映,茶青产量和价格均有所增长,预示着茶农的收入有望增加。
然而,尽管产量增加,茶农们的收益前景并未完全明朗。
目前,直接卖给合作社或茶企的茶叶价格相对稳定,而等待茶商收购或依赖个人销售渠道的茶农,其价格可能会受市场波动影响,存在不确定性。
同时,人工采摘成本的增加也对利润构成一定压力。
因此,尽管今年春茶的产量和质量提升,后期销售市场的走势仍是决定茶农收入的关键因素。
(记者 董雄伟 通讯员 陀航)
广西六堡茶前十名品牌
广西六堡茶前十名品牌如下:1. 三鹤牌六堡茶:由广西壮族自治区梧州茶厂创立,拥有“中华老字号”称号,以红、浓、陈、醇四绝著称,是梧州特色产品和广西名牌产品。
2. 中茶牌六堡茶:梧州中茶茶业有限公司注册成立于2007年,是中国茶叶有限公司的全资子公司。
中茶牌六堡茶远销东南亚、日本、港澳台等地区,是海外闻名的侨销茶。
3. 茂圣牌六堡茶:广西梧州茂圣茶业有限公司的品牌,集专业研发、生产和销售为一体,是自治区农业产业化重点龙头企业。
4. 濡菲牌六堡茶:广西梧州苍梧县六堡镇黑石山茶厂的品牌,由获得国家非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士监制。
5. 苍松牌六堡茶:苍梧六堡茶业有限公司的品牌,广西著名商标,广西老字号,每年通过中绿华夏有机认证。
6. 苍顺牌六堡茶:广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司的品牌,通过国家食品安全QS认证和ISO国际食品安全管理体系认证。
7. 芊河牌六堡茶:广西芊河茶业发展有限公司的品牌,集六堡茶种植生产、茶叶深加工、茶文化旅游开发于一体。
8. 圣源牌六堡茶:广西梧州圣源茶业有限公司的品牌,集种植、加工、销售于一体,保障优质生态有机原料茶供给与品质安全。
9. 金益牌六堡茶:广西梧州金益六堡茶业有限公司的品牌,专业生产特色六堡茶,拥有自主研发制造的六堡茶不锈钢发酵罐。
10. 广生祥牌六堡茶:梧州市广生祥六堡茶有限公司的品牌,弘扬六堡茶悠久深厚的千年文化,续写六堡茶百年风华。
11. 天誉牌六堡茶:梧州市天誉茶业有限公司的品牌,集广西名茶(六堡茶)的种植、研发深加工及销售为一体。