六堡茶的读法:liù bǎo chá。
一、解释:
历史名茶。
属黑茶类。
因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。
原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。
采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成。
分特级、一至六级。
有特殊的槟榔香气,存放越久品质越佳。
主销广东、广西、港澳地区,外销东南亚。
二、产地环境:
六堡茶产于梧桐市。
梧州市东邻广东,南接玉林,西连贵港,北通贺州、桂林。
浔江、桂江汇于市区为西江。
三江交汇处黄绿分明,人称鸳鸯江。
梧州集广西水流85%以上,有“广西水上门户”之称。
梧州市位于东经111°51′14″—111°40′,北纬22°58′12″—24°10′14″之间,北回归线从市区通过,属亚热带湿润季风气候,年平均21.1℃温度,最冷月(1月)平均11.9℃温度。
最热月(7月)平均28.9℃气温,年均降雨量1503.6毫米,全年平均日照为1915小时,日照百分率43.7。
优越的地理气候条件,丰沛的降水,广阔的山地资源,非常适合于六堡茶产业的生产发展。
六堡茶的营养价值及产品荣誉:
一、营养价值:
科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类。
二、产品荣誉:
2006年,六堡茶在中国(广州)国际茶业博览会上获黑茶类评选中的唯一金奖。
2007年开始,六堡茶获国家级、自治区级多项金奖、茶王奖,连续参加了第二、第三、第四届梧州国际宝石节,被定为第三、第四届宝石节的指定保健饮品。
2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。
2020年2月26日,广西壮族自治区苍梧县六堡茶中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。
2020年7月27日,六堡茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
2021年9月,入选2021年国家地理标志产品保护示范区筹建名单。
去梧州骑楼城旅行,有哪些适合带回家的旅游纪念品?
梧州,位于中国广西壮族自治区东部,是一座历史悠久的城市。
骑楼城是梧州的一个著名景点,以其独特的建筑风格和丰富的文化底蕴吸引着众多游客。
如果你计划去梧州骑楼城旅行,除了欣赏美景和体验当地文化外,还可以购买一些具有地方特色的纪念品带回家。
以下是一些适合作为旅游纪念品的推荐:六堡茶:梧州是中国著名的六堡茶产地,这种茶以其独特的发酵工艺和陈年风味而闻名。
六堡茶具有降脂、减肥、助消化等多种健康功效,是送给喜欢品茶的朋友的理想礼物。
藤制品:梧州附近的藤县以生产高质量的藤制品而著称。
这些手工编织的藤制品包括篮子、箱子、家具等,不仅实用而且具有很高的艺术价值,是家居装饰的好选择。
梧州纸扇:梧州的纸扇以其精美的工艺和实用性而受到欢迎。
这些纸扇通常采用传统的手工制作方法,图案多样,色彩丰富,既可以作为清凉工具,也可以作为装饰品。
桂圆干:梧州是中国桂圆的主要产地之一,当地的桂圆干以其甜美的口感和丰富的营养价值而闻名。
这是一种健康的零食,适合作为礼物送给亲朋好友。
梧州三宝:指的是梧州的三种特产——六堡茶、藤制品和纸扇。
这三样产品合称为“梧州三宝”,是梧州最具代表性的纪念品。
广西壮锦:壮锦是广西壮族的传统手工艺品,以其绚丽的色彩和复杂的图案而著称。
在梧州,你可以购买到各种壮锦制品,如挂毯、抱枕、桌布等,它们不仅是美丽的装饰品,也是了解当地文化的窗口。
梧州特色小吃:梧州的小吃也是不可错过的美食纪念品,如梧州鱼丸、梧州牛杂、梧州豆腐花等。
虽然这些小吃不便携带,但你可以购买一些包装好的即食小吃或者调料包,回家后也能重现梧州的地道风味。
梧州石雕:梧州的石雕艺术同样值得收藏,当地的石雕多以山水、人物、花鸟等为主题,雕刻精细,栩栩如生,是很好的装饰品或收藏品。
总之,在购买这些纪念品时,建议到正规的商店或市场购买,以确保质量和真实性。
此外,如果是食品类的纪念品,还需要注意保质期和运输条件,确保安全带回家中享用。
六堡茶的产地是哪里
六堡茶产于广西梧州市苍梧县六堡镇。
六堡茶是一种历史名茶。
属于中国六大茶类中的红茶,也是后发酵茶。
它是以广西大叶种和苍梧种群种为原料,经杀青、揉捻、堆积发酵、复揉、干燥、高压灭菌等工艺加工而成。
成品茶以筐装和紧装松装为主,具有越老越香的明显特点。
六堡山地区位于北回归线北侧,从唐平到伊一,从刘思到高建,从武东到河口,山峰耸立,形成了由山和丘陵组成的景观。
林区溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕。
得益于这片雨林滨水,这里生态优越,自古以来就是种茶的好地方。
发酵是形成六堡茶独特风味的关键工序。
发酵程度直接影响六堡茶的香气、滋味和色泽。
从热发酵逐渐过渡到冷发酵。
技术越来越成熟,到目前为止很多发酵技术都可以细分,比如堆肥、单蒸、双蒸、多蒸、冷水堆发酵等。
根据不同消费群体的口味喜好,厂家会选择不同的发酵工艺,生产出不同发酵程度、各种风格的六堡茶。
六堡茶的品质特征:
就六堡茶而言,其品质特征应符合:香气醇厚爽口,滋味浓爽,汤色红黄明亮,叶底黄褐嫩匀,条索坚实、浑圆、直匀,色泽绿褐有光泽,澄净。
简而言之,精制六堡茶具有“红、浓、陈、纯”的特点,在其上品尝的茶叶具有槟榔的香气和滋味。
这就是纯六堡茶的品质。