山塘岐六堡茶苍梧县，地处广西梧州市东部，是广西最大的产茶县，六堡镇是苍梧县著名的茶叶主产区，素有"六堡茶乡"的美誉。
历史悠久
六堡茶的历史悠久，早在宋朝就已经有记载。宋代大诗人陆游在《夜饮六堡茶》中写道："六堡茶味较松萝，煮成浓酽照莓花。"这说明六堡茶在宋代就已经非常有名，而且品质优良。
到了清朝，六堡茶更是名声大噪。乾隆皇帝下江南时，曾品尝过六堡茶，并大为赞赏，赐名"贡茶"。从此，六堡茶成为贡品，专供皇宫享用。
香气醇厚
六堡茶香气醇厚，独特浓郁，具有独特的樟香和松烟香气。这种香气是由六堡茶独特的制作工艺所形成的。六堡茶在制作过程中，经过了渥堆发酵这个环节，这个环节会产生一种特殊的微生物，这种微生物会产生樟香和松烟香气。
健康养生佳品
六堡茶不仅香气醇厚，而且还是一种健康养生佳品。六堡茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素和维生素，具有抗氧化、抗癌、降血压、降血脂、养胃护胃等功效。
现代科学研究表明，六堡茶中的茶多酚能有效清除自由基，具有抗氧化、抗衰老的作用。儿茶素能抑制癌细胞的生长，具有抗癌的作用。维生素能增强人体的免疫力，提高抗病能力。
冲泡方法
六堡茶的冲泡方法很简单。可以采用盖碗冲泡法或者紫砂壶冲泡法。冲泡时，水温控制在90-95度左右，投茶量为5-8克，冲泡时间为5-10秒。冲泡后，可以根据自己的口味酌情加水。
结语
古郡苍梧六堡茶乡，历史悠久，香气醇厚，健康养生佳品。六堡茶不仅是一种美味的饮品，更是一种养生保健佳品。如果你还没有品尝过六堡茶，不妨尝试一下，相信你会爱上它的独特风味和养生功效。
