按照国家对六堡茶的技术标准，六堡茶是发酵（后发酵）茶，无论是 “初制加工”阶段，还是“精制加工”阶段，都有发酵工艺要求，既然是发酵的，就不是“生茶”，而是“熟茶”。

从这个层面上讲，六堡茶没有所谓的生茶和熟茶之分。

但六堡茶的“熟茶”（即厂制茶）发展却是在“生茶”的基础演变而来的。

因此，从传统加工工艺来看，六堡茶分生茶与熟茶，得到了茶叶专家、茶农、商家的一致认可。

大家把未经人工渥堆发酵的、自然陈化的、传统的农家六堡茶（毛茶）认定为生茶，而经过人工渥堆发酵加工而成的，认定为熟茶。

生茶与熟茶虽然存在竞争，但市场大，渠道多，一直各有各做，相安无事。

随着六堡茶的地方标准出台后，情况则有所变化。

该标准将传统农家六堡茶划归为毛茶，也就是半成品茶。

换言之，农家用传统工艺生产的六堡茶今后将不能在公开销售或宣传推广中称之为“六堡茶”。

?如果农家茶被定为毛茶，除了在市场上不能用六堡茶的名字进行销售外。

也意味着传承1500多年的传统六堡茶的历史将面临终结。

生产生茶的茶农、门店、经销商等，对这个结果无论如何是不能接受的。

其实，即使是农家六堡茶，也走上了标准化建设之路。

有些茶厂就设有杀青揉捻间、发酵间、烘干蒸压间、内包装间、成品包装间、检验间等现代化设施，并不是以前的家庭作坊的模式。

据梧州市六堡农家茶协会会长黎坚斌介绍：“我们六堡农家茶现在的发展情况是以每个村都建起了茶厂，统一收购农民的茶厅（进行）统一加工，标准化生产，已经淘汰了以前的散户少量的加工茶叶的出现，现在已经是成批化，已经全部标准化。

”而生茶也占据了一定的市场份额，如果说熟茶买回去是为了好喝的话，那么生茶更倾向于收藏。

很多人买农家茶回去就是为了自己收藏、发酵。

这个也是生茶与熟茶的市场细分不同之处。

针对地方标准的出台，为保护茶农、生茶茶厂的利益，身为六堡茶国际交流促进会会长的陈伯昌向梧州质监局递交了一份《业界人士对〈地理标志产品?六堡茶〉（征求意见稿）等三个六堡茶产业广西地方标准提出的若干修改意见》。

该《意见》征集了100多家农家茶茶农、茶商、茶厂对六堡茶名称、工艺、特点的意见。

同行纷纷对陈伯昌据理力争的行为表示支持，予以声援。

针对愈演愈烈的传统工艺与现代工艺之争，政府部门计划再制定一个标准，对农家六堡茶的定义、工艺等等进行规范管理。

2017年1月1日，广西茶叶的第一个国家标准《黑茶?第四部分：六堡茶》正式实施，标志着六堡茶标准化工作跃上了新的台阶。

国家标准对六堡茶的适用范围定义为：适用于以六堡茶初制工艺制成的毛茶为原料，经过筛选、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、压制成型或不压制成型、陈化、成品包装等工艺过程加工制成的六堡茶。

而农家六堡茶从生产工艺上看更接近于黄茶。

其实，陈化后的农家六堡茶是否属于黑茶，至今还存在争议，六堡镇的后人希望农家茶是黑茶，继续以六堡茶的响亮名字传承六堡茶悠久的历史文化。

那么究竟六堡茶是如何定义归属的呢，可以看看六堡茶属于什么茶这个栏目

谈谈不同年份六堡农家茶和熟茶的价格区间

对于喜欢喝茶的朋友来说，喝好茶是始终如一的目标。

但好茶不便宜，动辄几千、几万的茶叶都有，如何在有限的预算内，买到适合自己的茶叶，才是最正确的事情。

六堡茶分为农家茶（生茶）和熟茶，两者都有各自喜爱的人群，价格也有高有低。

总的来说，受年份影响，年份越高，价格相应越高。

按照年份，我们将农家茶和熟茶分为几个不同的价格区间，供茶友参考选择。

一、农家茶农家茶大致分为以下几类：按照不同季节：可分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等种类；按照老嫩程度：可分为茶谷（茶芽）、中茶、二白茶、老茶婆等种类；按照茶的各个部分；可分为茶花、茶果壳、茶米、龙珠茶（虫屎茶）。

以下选取比较有特色及代表性的农家茶为例：老茶婆，是用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。

因为原料粗老，价格普遍不算高。

当年：砖茶为主，一般为20元 -30元/砖/斤；10年内：散茶为主，不超过300元/斤；10年到20年：散茶为主，不超过450元/斤；20年以上：散茶为主，最贵到780元/斤，但这种存量非常少。

社前茶，采摘刚萌发的新芽，以单芽、一叶一芽为多，茶味浓厚，内质丰富，这类茶讲求的是新鲜，散茶为主，价格较高。

当年：一般为250元-500元/斤，如果是山顶茶园，海拔高，温差大，内含物质更加丰富，价格可去到700元/斤。

三年内：一般为280元-400元/斤；五年内：可去到700元/斤，但很少商家卖陈化几年的社前茶，以新茶居多。

茶果壳：也叫六堡老茶果，是茶树的果实，去除里面的茶籽后的果壳，是农家茶极具特色的一种茶品。

和老茶婆一样，早期作为茶农自留茶饮用。

这种茶没有新茶，陈化多年后显药香，年份越高，价值越大。

7年-9年：大概在25元-60元区间；10年以上：大概在95元-350元区间。

龙珠茶：也叫虫屎茶，六堡镇当地老百姓把六堡原生态的野藤和茶叶堆放在一起，从而引来化香夜蛾织网产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣(珠状），沾挂在网外做保护伪装。

此茶针对肠胃不好、腹泻、便秘、失眠有一定的帮助。

这种药理功效较重的茶，要靠年份体现其价值，20年内的价格不算高，但超过20年，则极其昂贵了。

10年内：80元-150元/斤10年-20年：100元-300元/斤20年-30年：2200元/斤70年代：2250元/斤60年代：5000元/斤二、熟茶熟茶经过渥堆发酵，按照标准的生产工艺制造，所不同的是原料、师傅经验及陈化条件的差异，这也造就了每个茶企都有自己的特色或风格。

1年-3年：特级茶，120元~300元1级茶，120元~250元4年-5年：特级茶，200元~500元1级茶，160元~480元6年-7年：特级茶：380元-1700元1级茶：300-800元7年-10年：特级茶：500元-1200元1级茶：700元-2800元10年以上：一级茶：2000元-7800元熟茶的年份越高，价格区间越大。

这是受几方面的因素影响：1、??????? 香型及菌种六堡茶的槟榔香，在行内是公认的顶级香型。

还有“金花”，在工艺的基础上需要适度环境的发酵及一定年份的陈化才能产生。

需要明白的是，无论槟榔香或发花技术，现在的熟茶工艺都能做出来，但不保证每批茶都有，也不是每个厂家都能做，所以通常有槟榔香或带“金花”的茶价格比同期陈化的茶要高。

2、??????? 库存量茶企库存稀缺，品牌标杆的产品，10年以上的老茶，价格高昂，一般起步都是四位数以上。

例如某款150克的老茶销售价达2300元。

???3、???????? 包装???????有些茶叶主打商务送礼，包装高端。

例如双陶罐木盒，采用钦州坭兴陶，适合长期存放，300克装的销售价达到1000元以上。

4、???????? 品牌品牌价值越大，通常价格越高，这是品牌的影响力使然。

无论在线上渠道还是线下实体店，品牌对于消费者就意味着质量及安全的保证。

六堡茶中，三鹤、中茶、茂圣、苍松、圣源、苍顺、天誉、芊河等等都是有一定影响力的牌子，各牌子的产品也各有特色。

总的来说，无论农家茶还是熟茶，年份是影响六堡茶价格的一个关键因素。

正因如此，不排除某些商家为追求利益，不惜将茶叶人为湿仓作旧，虚报年份。

消费者应在自己的预算内，结合店铺的售后、口碑等各方面综合考虑，选择性价比高的茶叶，切忌盲目迷信年份而上当受骗。

知名茶叶藏家梧州六堡茶博览交易会签400多万购茶合同

在梧州六堡茶博览交易会上，知名茶叶藏家蔡金华展现出极大的购买热情，引发广泛关注。

当天，蔡金华以410万元的价格与苍梧县六堡镇茗山茶厂达成协议，购买了一批陈年老茶和2015年的一级早春茶，合同总额超过400万元人民币。

蔡金华作为中国茶业界的知名藏家，以广东东莞市长实集团董事长的身份，以其庞大的藏茶库藏——在长安镇茶仓内拥有近7000吨，市值超过30亿元的茶叶而闻名。

2010年，他在梧州鸳江丽港商业步行街的购买行为就曾引起轰动，一次性购入三家农家茶店铺的茶叶，总额达百万元。

他的这次出手，对六堡茶产业产生了深远影响，激发了茶商茶农的信心，推动了茶叶合作社走出六堡镇，走向市场。

蔡金华的藏茶中，六堡茶占据了超过1000吨的份额，部分甚至源自上个世纪60年代和70年代，充分体现了六堡茶的独特风味、历史底蕴和养生功效。

他表示，六堡茶具有收藏价值，是他的主要收藏对象，即使出售，也计划在十年后，因为在他开始大量收藏六堡茶的短短几年间，茶叶价格已经显著上涨。

因此，他的茶藏将以藏为主，少量出售，更注重长期的收藏和增值。