茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。
又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。
如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。
不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形,可以就此判断茶的好坏,所以大都喜欢购买散装茶。
实际上,散装茶在销售的过程中就在不断地变质,因为露放在空气中,一是吸潮、二是吸异味,这样就导致茶叶无形之中会发生质变,使其丧失原茶风味。
与散装茶相比,包装茶的优点较多,比如不易受到污染,不易变质,而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。
过期的茶叶能再接着喝吗?没有发现在任何变质的!
茶叶是经过多种加工,干燥而得。
如果过期,茶叶就会慢慢湿润,一些霉菌滋生其中,茶叶浸泡在水里由于温度下降的缘故,细菌会腐蚀泡烂的茶叶,过期的茶叶最好还是不要喝。
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。
又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。
如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。
不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
好茶叶通常很贵,一但过期真的很可惜,难到真的就这样把好茶给扔了吗?千万不要!过期的茶叶还是有很多妙用喔! 妙用一:除湿除臭剂 不知你有没有发现,如果用过的茶叶罐没有盖好,一段时间后原来缩成一团的茶叶会膨胀成一片,这就是干燥后的茶叶具有很强吸水性的证明。
你可以将过期的茶叶倒一点在容器里,放在冰箱内或是抽屉等怕受潮的地方,一段时间后会因为吸收湿气慢慢开始膨胀,等到膨胀到一定程度,再换一些新的即可,效果很好喔,而且还能散发淡淡的茶香,还能兼具除臭的效果。
妙用二:肥料 泡过的茶叶可以促进植物生长,让叶子更绿更有光泽。
可以先把过期茶叶用水泡开,再倒至花盆中,就是简单又省钱的肥料喔。
妙用三:烟灰缸 在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶,加一点点水,把烟灰弹在里面,或在里面把烟熄灭,比较不会让烟及臭味满天飞散。
妙用四:做枕头或香包 如果过期的茶叶是堆积如山的,那就可以考虑用茶叶来当枕头的填充物。
如果茶叶不够多的话,也可以做成小的香包,随处挂随处香,不过不管是枕头还是小香包,可千万不要泡到水。
茶叶怎么样的才好
无论选购什么茶叶,有两点都是应该引起注意的,一是干燥度,二是新鲜度。
用两个手指能将茶研成粉末的,说明茶叶是干燥的。
如果只能研成细片状,说明茶叶已吸潮,干燥度不足,这种茶叶极易变质。
茶叶的新鲜度很重要,除个别茶类如六堡茶、普洱茶外,都要力求新鲜。
有陈霉味的茶叶一般不宜饮用。
一般的小包装茶,超过一年以上者,往往容易变质。
已经发霉的茶叶是不能饮用的,因为这样的茶叶常滋生了许多有害霉菌,分泌出了不少有损于健康的毒素。
喝了这样的茶水,常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状,严重者影响到某些脏器,引发某些疾病,所以千万不要贪小失大。
但需要注意的是,有些极细嫩的茶叶,如碧螺春、毛峰等,常满披银毫,即白色茸毛较多,不要把这种正常优良品质标志的白色茸毛,当作茶叶发霉,这一点对某些不太熟悉名优绿茶的人来说,需要注意辩别。
各种茶叶的营养、药效成分有一定差异,可适合不同身体条件的人们饮用。
如何选择适合自己的茶叶呢?身体比较虚弱的人,喝点红茶,在茶中添加点糖和奶,既可增加能量又能补充营养。
青年人正处发育旺盛期,以喝绿茶为好。
妇女经期前后以及更年期,性情烦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。
身体肥胖、希望减肥的人,一般经验认为,喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥。
至于保健茶,目前市场上供应的多种减肥茶,如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等,都是以茶叶为基础配以决明子、山楂、荷叶等多种中草药,包装成袋泡茶。
饮用方便,疗效因人而异,各有一定的适应症。
常年食牛羊肉较多的人,可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶,有助于脂肪食物的消化。
经常接触有毒害物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳动保护饮料。
脑力劳动者、军人、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑子的敏捷程度,保持头脑清醒、精神饱满,增强思维能力,判断能力和记忆力,可以饮用高档绿茶,诸如各种名优绿茶之类。
孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶,因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速,对胎儿也会带来过分的刺激,儿童也是如此。
因此一般主张孕妇、儿童宜饮淡茶,通过饮些淡茶,可以补充一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。
儿童适量饮茶,可加强胃肠蠕动,帮助消化;饮茶有清热降火之功效,避免儿童大便干结造成肛裂。
另外,儿童饮茶或用茶水漱口还可以预防龋齿。
如果单从各种茶叶营养成分和药效成分的含量比较而言,高级绿茶优于其他茶类。
如维生素C、B1和B2,磷、钾、锌等矿物质, 茶多酚等物质,其含量通常都是高级绿茶高于其他茶。
因此,从营养保健的角度而言,喝高级绿茶更有利于健康。