六堡茶,是我国著名的黑茶之一,因产自广西六堡镇而得名。六堡镇下辖多个村庄,每个村生产的六堡茶都略有不同,这主要受土质、气候、工艺等因素的影响。
为了评选出六堡镇各村最醇美的六堡茶,我们特地组织了一场大比拼。本次比拼邀请了来自全国各地的茶叶专家,他们将根据茶叶的外形、香气、滋味、汤色等指标进行评选。
经过激烈的角逐,最终揭晓了六堡镇各村六堡茶的优劣排名,如下表所示:
排名 | 村庄 | 外形 | 香气 | 滋味 | 汤色 | 综合评分 |
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1 | 雅阳村 | 紧结乌润,条索粗壮 | 陈香浓郁,带松烟香 | 醇厚回甘,汤质饱满 | 红浓透亮,挂杯持久 | 98.5 |
2 | 卜肥村 | 条索紧致,色泽乌黑 | 清雅陈香,带兰花香 | 滋味鲜爽,回甘甜润 | 栗色透亮,汤质清澈 | 97.8 |
3 | 雁江村 | 条索肥壮,色泽墨绿 | 醇香浓郁,带桂花香 | 苦涩适中,回味悠长 | 琥珀色透亮,汤质醇厚 | 97.2 |
4 | 茶山村 | 紧结肥壮,色泽乌黑 | 香气陈醇,带药香 | 滋味醇厚,汤质粘稠 | 红褐色透亮,挂杯明显 | 96.9 |
5 | 大冲村 | 条索紧实,色泽乌润 | 陈香悠扬,带木质香 | 滋味甘醇,回甘持久 | 金黄色透亮,汤质清澈 | 96.5 |
从评选结果可以看出,雅阳村凭借其醇美香气和饱满汤质,荣获六堡镇各村六堡茶优劣大比拼的第一名。卜肥村、雁江村、茶山村和大冲村紧随其后,也生产出了品质优异的六堡茶。
本次大比拼不仅评选出了六堡镇各村最醇美的六堡茶,也为广大茶友提供了参考,让他们在购买六堡茶时能够更加有针对性。