采用传统工艺精制,滋味醇厚。

我们采用经过时间考验的传统工艺精制我们的产品,确保其醇厚浓郁的滋味。我们相信,最好的产品来自对传统和工艺的尊重。

我们的传统工艺

我们的传统工艺历经数代传承,每一代工匠都将自己的知识和技能传授给下一代。我们使用精挑细选的原材料,并严格遵循传统方法,以创造出真正正宗的产品。

原料选择

采用传统工艺精制,滋味醇厚。

我们从世界各地采购最优质的原料,以确保我们产品的最高品质。我们与当地农民和供应商密切合作,以获得最鲜美、最营养的食材。

手工制作

我们的产品完全手工制作,每一步都由熟练的工匠精雕细琢。我们使用传统工具和技术,以确保每件产品的独特性和真实性。

自然发酵

我们相信自然发酵是创造浓郁风味的关键。我们的产品经过长时间的自然发酵过程,在受控环境中缓慢发展其复杂的风味。

醇厚浓郁的滋味

我们传统工艺的成果,便是我们产品醇厚浓郁的滋味。每一口都充满着丰富的风味和香气,让味蕾欢欣鼓舞。

独特的口感

我们的产品因其独特的口感而广受赞誉。传统工艺赋予了它们微妙微妙的质地和完美的平衡。

持久的回味

我们的产品以其持久的回味而闻名。它们的复杂风味在品尝后还会在口中萦绕,带来长久的愉悦感。

品质保证

我们致力于提供最高品质的产品。我们的团队经过严格培训,以确保每个产品都符合我们的高标准。我们还进行严格的质量控制措施,以确保我们的产品始终如一地美味。

体验传统工艺的美味

品尝我们采用传统工艺精制的产品,体验醇厚浓郁的滋味。我们的产品将提升您的用餐体验,并为您带来难忘的味觉享受。

订购方式

要订购我们的产品,请访问我们的网站或联系我们的客服团队。我们提供各种产品,以满足您的不同需求。让我们的传统工艺带您踏上味蕾之旅,享受醇厚浓郁的滋味。


茅山青峰茶简介

茅山青峰茶详解

茶叶世界繁多,其中茅山青峰茶在金坛市茅麓镇享有盛名。 起源于上世纪40年代,起初称为旗枪,直到1983年正式定名茅山青峰,这款绿茶以其卓越品质闻名。 它以金坛茅麓镇为产地,采用绿茶传统工艺精制,成品茶形扁平挺直,色泽翠绿,香气高扬,口感鲜嫩,滋味醇厚,叶底细嫩匀整,具有良好的养生效果。

金坛茅麓镇,作为中国绿茶之乡,其优越的自然条件和纯净的空气环境为茶叶生长提供了理想条件。 茶叶肥厚且营养丰富,制成的绿茶色泽鲜绿,质地饱满。 这里历史悠久的茶文化造就了多个名优品牌,茅山青峰和金坛雀舌最为知名。

冲泡茅山青峰时,推荐使用透明钢化玻璃杯,取3-5克茶叶,先用四分之一的开水浸润,再加入80-90度的水,等待3-5分钟,即可品味其清香。 避免使用过高温度的水,以免影响茶汤色泽。 水质方面,纯净矿泉水或优质的井水、经过净化的自来水皆可。

茅山青峰不仅口感极佳,还具有诸多养生功效,如生津止渴、清热解毒、提神醒脑、护齿明目和美容养颜。 但需注意,由于其性质偏寒,体虚者需谨慎饮用。 至于贮藏,小包装茶叶可采用石灰缸干燥法或现代冰箱冷藏法,注意密封和防异味。

武陵洒芙蓉国色怎么样

芙蓉国色品质很好,是很多人喜欢的茶叶。 作为一款知名的中国茶叶品牌,武陵洒芙蓉国色备受消费者的喜爱。 它以武陵山区的高山茶叶为原料,采用传统工艺精制而成,具有香气浓郁、滋味醇厚、口感清爽等特点。 武陵洒芙蓉国色还有一系列的功效,如清热解毒、降血脂、养生保健等,深受广大消费者的青睐。 因此,可以说武陵洒芙蓉国色是一款非常不错的茶叶产品。

滇红金芽属于什么茶

滇红金芽属于滇红茶,全发酵,茶性温和,滇红金芽是采用云南大叶种一芽二叶或芽头为原料,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,制成的滇红金芽茶具有肥硕壮实,金毫显露,苗锋秀丽,色泽乌黑的特点,其汤色金黄透亮,香气馥郁,滋味醇厚饱满。

滇红大金芽干茶条索粗壮清晰,芽叶肥硕,金毫显露,硕大肥嫩,苗锋秀丽匀整,看上去十分舒服,色泽乌黑油润,干茶闻着香甜。

滇红大金芽冲泡后茶汤红亮,光照下显得更加晶莹剔透,看上去奢华却不失亲近,茶汤金黄琥珀色,油润光亮,茶汤挂杯,口感浓郁柔和,入口柔顺,醇厚饱满,回甘持久,口齿留香,品后嘴里香气环绕,经久耐泡。

滇红大金芽是红茶,所以具有红茶的功效,适量饮用能够健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压等等,对身体健康是有好处的,而且性质温和,适宜大众饮用。

滇红金芽,更是滇红茶中的极品。

1959年,滇红金芽红茶面世,不仅创下伦敦市场拍卖最高价,而且开创欧洲红茶消费一个独特领域:满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国、英国、日本等奢侈者消费群。

滇红金芽,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。 其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。

如何冲泡滇红,掌握这几点:

冲泡准备

滇红金芽茶:5克

茶具:白瓷盖碗110ml,公道杯,品茗杯

水:农夫山泉普通纯净水

冲泡方法:

水温90°

第一二泡:5秒出汤。 汤色金黄,明亮度高,茶汤入口甘甜,细滑,有一定厚度,香气为浓郁蜜香,无苦,无涩,回甘迅速强烈,有生津。

第三四泡:7秒出汤。 汤色微橙红,浓厚甜醇,香气纯净·蜜香。

第五六泡:12秒出汤。 汤色金黄,口感纯净,香气纯净。

第七泡:闷泡。 甜度维持较好,有厚度,有香气。

滇红茶的制作工艺:

1、采摘

原料一芽二叶,选凤庆高生态位(高海拔、正山、老树种、无污染、无人工干预)

树种除了最初的选择的,在研究院支持下,张大师还选了1000多个不同品种茶树进行比对,最终确认了不到100种可制出最传统的滇红。

2、萎凋

叶子枯萎、凋谢。 蔫的同时伴随着轻微发酵。 程度以大师手感决定,那种一撅叶梗就知道还差多少小时的手感。 这一步工序特别香。

3、揉捻

搓制,使叶子变成茶的形状。 搓出部分叶子汁液,为后面发酵做准备。 难点是不同叶子中含水量,要配合不同力度。 否则不成型,或者叶子软烂成团。

4、发酵

大堆捂红工艺。 控制温度与湿度,控制发酵程度95%-98%。

发酵这一步骤的实质是鲜叶细胞组织受损,多酚类化合物发生酶促氧化聚合反应,从而形成茶红素、茶黄素等有色物质和红茶特有的香味物质。

5、烘香

进一步提香,并稳定最终品质。 使茶叶中的糖分和氨基酸受热,由此转化产生更丰富的香气物质,同时,使异味物质散失。

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