山塘岐六堡茶古树六堡茶是广西壮族自治区梧州市的特产，也是中国国家地理标志产品。以下是对古树六堡茶的详细介绍：
### 一、基本概况
* **产地**：古树六堡茶主要产自梧州市的苍梧县等地，这些地区的气候和土壤条件非常适宜茶树的生长。
* **原料**：选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料。
* **特点**：古树六堡茶具有独特的品质特征，其茶汤色泽红亮，犹如红葡萄酒色，叶体形如珊瑚绽开，品味纯正，略带荫香。
### 二、制作工艺
古树六堡茶按特定的工艺进行加工，包括杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等步骤。这些工艺使得六堡茶具有独特的口感和香气。
### 三、品质与价值
* **品质**：古树六堡茶因其独特的制作工艺和优质的原料，具有高品质的口感和香气，深受茶友们的喜爱。
* **价值**：古树六堡茶不仅具有饮用价值，还具有较高的收藏价值。随着年份的增长，其口感和香气会变得更加醇厚，价值也会相应提升。
### 四、市场情况
* **价格**：古树六堡茶的价格因年份、品质、包装等因素而异。一般来说，年份越久、品质越高的古树六堡茶价格越高。
* **销售**：古树六堡茶在市场上非常受欢迎，许多茶商和茶友都会购买和收藏。同时，梧州市也有许多古树六堡茶的销售店铺和厂家，方便消费者购买。
### 五、品牌与荣誉
梧州六堡茶在近年来获得了多项荣誉和认可。例如，在2024年中国茶品牌建设论坛上，梧州六堡茶荣获“2024年中国茶区域公用品牌价值TOP20”第13名，首次进入全国前15名，品牌价值达49.73亿元。
### 六、品鉴与饮用
* **品鉴**：品鉴古树六堡茶时，可以从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面入手，全面感受其独特的品质特征。
* **饮用**：古树六堡茶适合用沸水冲泡后饮用，其口感醇厚、香气独特，是品茗和养生的佳品。
综上所述，古树六堡茶是梧州市的特产和瑰宝，具有独特的品质特征和高度的市场认可度。无论是作为日常饮品还是收藏品，古树六堡茶都是值得推荐的选择。
