六堡茶是什么茶？六堡茶为历史名茶。

六堡茶属黑茶类。

六堡茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。

苍梧县位于北回归线(北纬23°27‘)上，太阳辐射较强，气温高、雨量丰，年均气温21.2℃，年均降水量1500.7毫米。

而六堡山区气温较低，阴凉潮湿，土壤较肥沃，茶树高大，株高数米，叶大质软。

制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。

该茶特色在于蒸制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然后摊入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然干燥，最后存放一两个月进行陈化，即为成品。

其汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。

该茶具有清热润肺，消滞去积之功效。

六堡茶于1983年获商业部优质产品奖。

六堡茶的茶史六堡茶因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。

六堡茶产制历史可追溯到一千五百多年前。

清嘉庆年间六堡茶就列为全国名茶。

六堡茶原产于苍梧县六堡乡一带。

六堡茶汤色红浓明净似琥珀色，香气醇陈，滋味浓醇甘和，有槟樃味。

六堡茶的特点是越陈越佳。

六堡茶的特征与功效六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐光润，间有黄花点，叶底红褐。

用水泡出的茶红浓有光泽，如琥珀色，有槟榔味，甘醇可口。

六堡茶有红、浓、醇、陈的品质特点，成品茶压成块状或饼状。

宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”(一种有益于人体的金色菌类孢子)，这种物质能分泌多种酶，使茶叶物质转化，形成芬芳香味，六堡茶有清凉解暑，暖胃提神之功效。

六堡茶为县传统出口产品。

六堡茶与普洱茶的区别六堡茶与普洱茶同属黑茶，都为后发酵的茶类，但他们有许多不同点：1、制做茶叶的原料来源不同从原料上比较，六堡茶原料来源于广西广东云南贵州等地的大叶种和少量中小叶种，多采用灌木型中叶种为原料，所以它们成品茶的内含物不同，六堡茶成份更加多样化。

普洱茶的原料有乔木与灌木之分，来源于云南地区的大叶种晒青绿茶但以乔木大叶种为主。

因同属于黑茶，因此在制作工艺上，六堡茶和普洱熟茶很类似，但是渥堆法稍有不同，六堡茶是在制作过程中进行渥堆，普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵。

2、加工出厂要求不同普洱茶压制或散茶即可出厂销售，存放在商家或消费者手里。

而六堡茶压制或散茶成箩要放在仓库继续发酵，陈化三五年以上待可以饮用时再包装出厂销售。

3、从保健功能上看六堡茶与普洱茶的品质特点较为相似，均茶性温和，滋味醇厚，且宜久藏，越陈越好，但也有所区别。

六堡茶与普洱茶均有很好的药理作用，都是保健佳品。

但优于普洱茶的是久藏的六堡茶叶有“金花”（一种有益于人体的金色菌类孢子学名：冠突散囊菌）的，使茶叶物质加速转化，形成芬芳香味，有清凉解暑，暖胃提神之功效，组成了特殊的风味，药效也较显著，是中华药典作为药方的唯一的一种茶叶，且中央电视台也曾经作过报道，六堡茶是中国唯一的一种可以直接药用的茶叶。

她挤身于名茶之列，其收藏价值和饮用价值之高可想而知。

4、六堡茶的历史价值与品质并不低于其他茶。

清同治版《苍梧县志》载：“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”。

六堡茶有红、浓、醇、陈的品质特点，宜久藏，越陈越好。

但由于种种原因，其知名度、市场占有率却并不高。

何时，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶能成为饮茶爱好者的时尚，则当属六堡茶之幸也六堡茶为广西特产，原产于六堡、狮寨、长发、京南等镇。

以六堡保镇产的茶著称，清代嘉庆年间（1796——1820）就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。

简单冲泡技巧喝出六堡茶的真味与特色泡茶，对水温要求颇高。

黑茶类更是要求“水必须大开”。

以开水冲泡。

因此，冲泡好六堡茶，高水温冲泡是个关键。

备茶具：准备六堡茶冲泡的茶具，如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。

置茶：把5至8克的六堡茶叶投入茶具中。

高温沸水冲泡：第一泡用沸水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶；六堡茶头两泡是不入口的，一般是三泡之后才好喝。

第三泡再用沸水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝。

六堡茶需要用沸水冲泡，但却不适合长时间浸泡，如掌握不好时间，很容易泡浓味道发苦。

时间把握：随着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当延长泡茶的时间。

总而言之，要喝出六堡茶的真味与特色，就需要大家掌握正确的冲泡方法，慢慢体会冲泡技巧哦。

梧州特有的自然地理气候环境培育出优质的原产地六堡茶

梧州独特的自然地理环境孕育出六堡茶的卓越品质。

梧州六堡茶的独特之处在于它生长在亚热季风气候区，四季分明，空气湿度大，且土壤富含酸性，土质疏松。

苍梧县六堡镇的地形特征显著，北部山区和南部丘陵交错，山脉从西北、北和南部环绕，北回归线穿境，阳光充足，雨量充沛。

这种气候条件为六堡茶提供了理想的生长环境，使其原料品质出众，具备红、浓、陈、醇的特性。

六堡茶种植区域主要集中在东经105度至112度，北纬21度至26度之间，这里丘陵广布，河谷纵横，温度适宜，年降雨量约1500毫米，光照充足，土壤肥沃。

这些自然优势使得六堡茶具有独特的槟榔香气，成为中国名茶之一。

随着梧州六堡茶的声誉提升，其种植范围扩大，产品不仅在国内畅销，还远销至东南亚市场，见证了其地理环境对茶质的决定性影响。

黑茶的产地在哪？

产地一：广西六堡茶原产于广西省梧州市苍梧县六堡乡。

其产区溪流纵横，山清水秀，长年云雾缭绕，水分充足，是茶树的绝佳生长地。

如今六堡茶的产区已经扩大，除苍梧县之外，还有贺县、横县、恭城、钟山、富川、三江、河池、柳城等20多个县生产六堡茶，而梧州地区依然是主产区。

产地二：湖南湖南产有黑砖茶、花砖茶、三尖茶、花卷茶、茯砖茶等多个黑茶品种，是黑茶产量、品种最大的一个产地。

其产区四季分明，雨量充沛，土壤以酸性和弱性为主，内含物质丰富。

当地拥有占全球总量85%的冰碛岩地貌，形成安化茶叶优越的生长环境。

过去黑茶主要集中在湖南省益阳市安化县生产，现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

产地三：湖北湖北主产青砖茶，产区主要有咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县。

咸宁地区处于长江中下游南岸，多为地带性黄棕壤，以微酸土壤为主，适宜于多种作物的成长，茶叶种植区域土壤未受污染，酸碱度合适，水分充足，是高品质茶叶的理想种植区。

产地四：陕西陕西省咸阳市泾阳县主产茯砖茶。

泾阳位于冶峪河和泾河两河下游之间，北有嵯峨、北仲两座山系，南有终南山，地势低洼，形成了既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境。

这一独特环境恰好适宜茯砖茶中的“金花菌”生长、发育、繁殖。

其得天独厚的环境、酸碱适宜的水质以及精湛的工艺，形成了陕西泾阳茯砖茶的独有品质。

产地四：陕西陕西省咸阳市泾阳县主产茯砖茶。

泾阳位于冶峪河和泾河两河下游之间，北有嵯峨、北仲两座山系，南有终南山，地势低洼，形成了既具有关中气候特点又具有湿地气候特征的独特自然环境。

这一独特环境恰好适宜茯砖茶中的“金花菌”生长、发育、繁殖。

其得天独厚的环境、酸碱适宜的水质以及精湛的工艺，形成了陕西泾阳茯砖茶的独有品质。