茶船古道 茶新机 起点广西苍梧六堡镇焕发 (《茶船古道》)

在广西苍梧六堡镇,这个曾经被历史遗忘的“茶船古道”起点,正焕发出新的生机。

这个小镇依托自身丰富的六堡茶资源,开始开发“茶文化旅游”项目,以此推动当地经济发展,助力民众脱贫。

与“茶马古道”的陆路贸易不同,“茶船古道”曾通过水路将六堡茶输送到海外,从合口码头的繁忙景象,到梨埠镇的转船作业,再到广州封开、广州香港,最终南洋,都见证了六堡茶的海外之旅。

然而,随着时代变迁,陆路交通的便捷使得“茶船古道”逐渐沉寂,但码头上的大樟树和石堤仍保留着昔日的繁荣痕迹。

六堡茶,有着1500多年的历史,以其独特的口感闻名,品牌价值高达13.8亿元。

面对“茶船古道”衰落,六堡镇正积极寻找出路。

他们通过打造六堡茶种植、茶商扶贫项目,与特色名镇的文化旅游相结合,构建完整的茶商业链条,以拓宽六堡茶的国内外市场。

易章奇,作为当地茶商的代表,他的八集山茶园不仅是老茶园,也是扶贫的实践地。

茶园不仅雇佣了当地贫困户,还提供技术指导,鼓励茶农自种,通过优质茶叶的收购,实现经济上的支持。

易章奇的茶园更是策划了“茶文化旅游”活动,让游客亲身体验六堡茶的制作过程,感受这里的茶文化和人文气息。

如今,六堡镇的茶园面积扩大,产量增加,不仅吸引了国内游客,也吸引了投资的茶商。

这些变化不仅提升了当地居民的收入,也推动了六堡茶的深加工和销售。

尽管保持着原始风貌,但“茶船古道”的起点正在焕发新生,预示着六堡镇的未来发展充满无限可能。

茶船古道茶新机起点广西苍梧镇焕发茶船

广西有哪些特色的乡村旅游精品线路推荐

一、广西·魅力荷城乡村研学之旅

1、线路简介

贵港市别称“荷城”,夏日的贵港乡村美不胜收。

该线路串联全国乡村旅游重点村、中国美丽休闲乡村、国家4A级旅游景区、广西四星级乡村旅游区等,为游客提供农耕文化、农事体验、非遗体验、生态研学、休闲度假等多种乡村旅游业态。

接天莲叶无穷碧,贵港荷花别样红!

2、行程路线

荷美覃塘·湖美四季景区→叁袋茶原宿乡村旅游区→山边村→广西龙潭国家森林公园→北帝山旅游区

3、最佳旅游时间

6月—9月

4、主要乡村旅游点(项目)介绍

1.荷美覃塘·湖美四季景区:荷美覃塘·湖美四季景区位于全国乡村旅游重点村龙凤村,是一个以农耕文化为主题的国家4A级旅游景区,已连续举办了9届荷花文化旅游节。

景区内种植莲藕1万多亩,荷花品种350多种,藕虾综合种养示范区3000多亩。

夏日来到这里,游客可观赏万亩荷花盛放,可到荷田体验莲子采摘和小龙虾捕捞,夜宿荷塘边民宿听蛙声一片,心旷神怡,悠然自得。

2.叁袋茶原宿乡村旅游区:叁袋茶原宿乡村旅游区是广西四星级乡村旅游区,种植有1000多亩茶叶,依山傍水,青山连绵,是一个山岚如黛、碧水含烟、茶香怡人的世外桃源。

来到这里,游客可以化身为茶仙子,体验采茶制茶,还可以体验茶文化特色主题民宿和露营休闲,亲近自然,放松身心。

3.山边村:山边村现已建成龟山风景区、文创核心区、农耕体验区、手工作坊、工艺美术馆等,配套有精品民宿、特色农家乐,是乡村旅游热门打卡地。

4.广西龙潭国家森林公园:广西龙潭国家森林公园位于贵港市桂平市西北部,是国家4A级旅游景区。

景区内,峰峦叠嶂、雄奇险峻、飞瀑流水。

游客可远眺大藤峡水利枢纽工程风光和龙潭景区峡谷森林风光,可聆听林海涛声、虫鸣鸟唱,尽享大自然的千种风情、万般惬意。

5.北帝山旅游区:北帝山旅游区位于广西大瑶山国家级自然保护区南麓,是国家4A级旅游景区。

景区内风景宜人,以峰秀、林茂、石奇 、花艳、泉清、雾仙“六绝”闻名。

游客来到这里,可以深度感受祖国大好河山和自然生态之美,还可以体验别具特色的北帝文化、状元文化和民俗风情。

特色美食:覃塘莲藕饼、富硒小龙虾、荷叶蒸鸡(鱼)、香江烤鸭、山北牛杂、肉丸豆腐角、东龙酸粉、金田酸糟、思旺桥头粉。

土特产:富硒小龙虾、富硒大米、富硒莲藕(莲藕粉、莲藕糖、莲子、莲藕茶)、覃塘毛尖茶、港南红茶、木格白玉蔗、桂平西山茶、金田淮山、社坡腐竹、罗秀米粉、麻垌荔枝、平南石峡龙眼、平南肉桂、大玉余甘果。

6、交通方式

荷美覃塘·湖美四季景区、叁袋茶原宿乡村旅游区、山边村距离贵港市区约20至30公里,自驾车程约25分钟。

广西龙潭国家森林公园距离贵港市区约80公里,自驾车程约1小时20分钟;北帝山旅游区距离贵港市区约150公里,自驾车程约1小时50分钟。

二、广西·柳州“侗族风情美 三江茶飘香”之旅

1、线路简介

该线路途经三江侗族自治县仙人山景区、程阳八寨景区以及盛龙民俗文化旅游区、高友侗族原乡生活体验度假村、马湾·茶园里旅游度假区,集品茶、采茶、制茶及少数民族特色风情于一体,沿线有平岩村、布央村等全国乡村旅游重点村,充分展现近年乡村建设新貌及乡村旅游产业赋予农村发展的新动能。

2、行程路线

仙人山景区→马湾·茶园里旅游度假区→程阳八寨景区→壹路野民宿→盛龙民俗文化旅游区→高友侗族原乡生活体验度假村→稀境悦舍民宿

3、最佳旅游时间

3月—5月、9月—11月

4、主要乡村旅游点(项目)介绍

1.仙人山景区:仙人山景区是国家4A级旅游景区,主导产业为茶叶,茶园面积达3600余亩。

茶园常年云雾缭绕,茶树生长旺盛,茶芽肥壮鲜明,有着“高山出好茶”的自然生态环境,造就了“中国大陆早春第一茶”,同时获得“广西侗茶村”荣誉称号。

景区地处仙人山,自然生态环境优良,空气清新,是旅游度假的绝佳去处。

2. 马湾·茶园里旅游度假区:马湾·茶园里旅游度假区坐落在三江侗族自治县古宜镇马湾屯,距县城15公里,核心区茶叶面积720亩、辐射区5000亩,主栽品种为无性系茶树良种福云6号,茶园土壤肥沃,古树参差,气候温和湿润,常年云雾缭绕,具有优质的自然资源。

度假区主要分为山地生态茶园种植区、山脊山谷茶旅研学区、侗乡茶山度假休闲区、山林富氧休闲运动区四大板块。

3. 程阳八寨景区:程阳八寨景区为国家4A级旅游景区,拥有独特的侗族原生态自然环境。

其中。

程阳永济桥凭借高超的建筑技艺与我国的赵州石拱桥、泸定铁索桥、罗马尼亚钢梁诺娃桥一起被誉为“世界四大历史文化名桥”。

4. 盛龙民俗文化旅游区:盛龙民俗文化旅游区占地面积300多亩,包括盛龙生态风情园和现代科技农业示范园。

景区引入了茶艺文化、非遗手工艺术、农耕文化、民俗文化研学实践教育等项目内容,并以“文化回归生活”为主题,营造了更具生活品位的文化园区,是桂北首个集农业、文化、旅游和教育于一体的产业园区,先后获评为广西壮族自治区级文化产业示范基地、广西五星级乡村旅游区、柳州市中小学生研学实践教育基地。

5. 高友村:高友村位于三江侗族自治县林溪乡东北部湘桂交界处,是三江县的古老侗寨之一,地处“湘桂百里侗文化长廊”线上。

该村杉树成林、翠竹环山、古井众多、民风淳朴,是柳州市“十大美丽乡村”之一,被列为“中国传统村落”。

村内保留着赛芦笙、坐夜、月也、唱侗戏、哆耶、对侗歌等传统习俗活动。

1.布央仙人山景区

美食:茶叶炒蛋、茶香鸡、稻田鱼、侗家三宝。

特色农产品:红茶、绿茶、黑茶、白茶。

文创产品:茶文化周边产品。

2.程阳八寨景区

美食:侗族百家宴、侗族酸食、腊味、禾鱼。

特色农产品:茶叶。

文创产品:侗族银饰、侗绣。

3.盛龙民俗文化旅游区

美食:长桌荷叶/芭蕉宴、烧烤。

特色农产品:茶叶、稻米、粽子、腊肉、木耳。

文创产品:侗布、侗族人物手绘产品、植物染文创产品。

4.高友侗族原乡生活体验度假村

美食:百家宴、酸食、糯食。

特色农产品:茶叶、韭菜。

6、交通方式

仙人山景区:距三江南高速出入口36公里,自驾车程45分钟;在三江县集散中心乘坐旅游专线车。

程阳八寨景区:距县城16公里,自驾车程25分钟;或乘坐古宜至林溪5路公交车,程阳风景区站下。

马湾·茶园里旅游度假区:距县城13公里,自驾车程20分钟;或乘坐古宜至林溪5路公交车,马湾茶园站下。

盛龙民俗文化旅游区:距三江县城12公里,自驾车程20分钟。

高友侗族原乡生活体验度假村:距三江县城39公里,自驾车程40分钟。

三、广西·梧州“探原味岭南 访茶船古道”之旅

1、线路简介

该线路以梧州六堡茶制作研学为亮点,融合了文化、旅游、生态康养等元素。

其中,茂圣六堡茶文化中心是国内首家六堡茶文化馆,荣获“全国百佳茶馆”称号。

茶旅融合促进发展,非遗赋能助力乡村振兴,这一旅游线路是生态资源和历史文化资源转化为旅游经济的有力体现。

2、行程路线

摩天岭茶海项目→茂圣六堡茶文化中心→六堡茶生态旅游景区→黑石山茶厂→山坪村

3、最佳旅游时间

6月—8月

4、主要乡村旅游点(项目)介绍

1.摩天岭茶海景区:摩天岭茶海景区位于梧州市长洲区摩天岭林场,以六堡茶全产业链为建设重点并带动文旅、康养产业,是集科技、观光、体育运动、生态旅游、健康养生等多功能于一体的地标性景区。

景区内设有六堡茶文化综合展示中心、茶文化广场、摩天茶馆、六堡茶现代化生产加工基地,岭南风格四合院高端民宿、茶文旅学院等项目即将建成。

作为梧州市茶文旅融合发展的新名片,景区将成为承接粤港澳大湾区文旅与经济交流的重要平台。

2. 茂圣六堡茶文化中心:茂圣六堡茶文化中心于2015年开始建设运营,开展茶园观光、采茶、品茶、茶宴、六堡茶制作技艺表演等体验性活动,是含六堡茶茶苗繁育、深加工、仓储、文化展示、交易、观光于一体的茶文化体验区。

3. 六堡茶生态旅游景区:六堡茶生态旅游景区位于梧州市苍梧县六堡镇,是国家4A级旅游景区。

景区以茶旅结合为特色,深入挖掘六堡茶历史文化,大力发展六堡茶产业和休闲体验旅游产业,建设有六堡茶博物馆、茶船古道起始点遗址、六堡茶特色小镇、民宿集群等游览点和相关配套设施

4. 黑石山茶厂:黑石山茶厂源于1986年,于2004年正式挂牌成立,是目前坚持六堡茶传统手工制作技艺且规模最大的国内六堡茶生产企业。

茶厂现占地3000多平方米,拥有1000多亩纯生态茶园,是集纯手工作坊与文化旅游于一体的厂房,也是供游客参观的六堡茶文化展示馆。

5. 山坪村:山坪村位于苍梧县六堡镇西北部,距离镇中心16公里,是苍梧县海拔最高的民族村。

村内常年云雾缭绕,风景秀丽,是六堡茶核心产区之一,最高茶园位于海拔近千米的肇庆顶。

六堡茶、六堡茶宴、纸包鸡、冰泉豆浆、龟苓膏。

6、交通方式

自驾:梧州市区到摩天岭茶海项目10公里,车程20分钟。

摩天岭茶海项目到茂圣六堡茶文化中心6公里,车程15分钟。

茂圣六堡茶文化中心到六堡茶生态旅游景区65公里,车程1小时10分钟。

六堡茶生态旅游景区到黑石山茶厂8公里,车程10分钟。

黑石山茶厂到山坪村10公里,车程20分钟。

公共交通:从梧州市区乘坐42、38路公交车到茂圣六堡茶文化中心,车程约1小时;梧州金晖车站到六堡茶生态旅游景区,车程约2小时(有8:00、10:40、12:00、14:40四个班次)。

四、广西·昭平探茶香寻古镇之旅

1、线路简介

昭平,因山而美,因水而魅,因茶而香,因景而醉,因镇而古。

该线路选取了昭平县代表性景区,以风景观光、活动体验为重点内容。

到昭平,采一盏清新盎然的茶芽,沏一壶春天的味道,走一条光滑的石板街,寻一段古镇记忆!

2、行程路线

桂江生态旅游景区→南山茶海→黄姚古镇

3、最佳旅游时间

3月—6月

4、主要乡村旅游点(项目)介绍

1.桂江生态旅游景区:桂江是漓江的下游,是昭平的母亲河,犹如一条秀美天成的青罗玉带穿城而过,纵贯县域南北百余公里,有“小三峡”的美誉。

2. 南山茶海:南山茶海景区高处海拔约1200米,群山环抱,云雾缭绕,美如画卷,令人流连忘返。游南山茶海,赏万亩茶园,品第一早春茶!

3. 黄姚古镇:黄姚古镇位于全国乡村旅游重点镇黄姚镇内,距今1046年的历史,是一座名副其实的千年古镇。

古镇内,过水必有桥,有桥必有亭,有亭必有联,有联必有匾,特色建筑有古戏台、龙爪榕、宝珠观、鲤鱼街、八仙睡榕、岭南第一石板街等。

特色美食:桂江全鱼宴、茶香宴、药食同源康养宴。

文创产品:茶小昭。

旅游商品:富硒茶、尤克里里、元合黄精酒、黄姚御豉、象棋山非遗手工小罐绿茶、民谣吉他、杨晋记豆豉。

6、交通方式

南山茶海至桂江生态旅游景区6公里左右,自驾车程13分钟。

黄姚古镇离桂江生态旅游景区60公里左右,自驾车程1小时。

五、广西·休养天堂 栖游巴马

1、线路简介

夏季的巴马,是丰收与活力的时节。

走进长寿的世界既能感受巴马独有的康养文化,欣赏乡村田园风光,感受“上天遗落的人间净土”,还能亲身体验夏收的乐趣,领略广西水果满街摆、美食不重样的风土人情。

在巴马这个天然大氧吧里漫游,一边看风景,一边做风景里的人,休闲养生度假都不误。

2、行程路线

巴马赐福湖君澜度假酒店→平林村仁寿源景区→那社乡命河·水晶宫景区→甲篆镇长寿村→寿源田园综合体(宾达斑斓乡村旅游区)→龙洪自然风景区→赐福湖度假区

3、最佳旅游时间

6月—9月

4、主要乡村旅游点(项目)介绍

1.巴马赐福湖君澜度假酒店:位于仁寿源国家4A级旅游景区内,集餐饮、住宿、休闲、会议于一体的高端休闲度假酒店,总占地面积1000多亩,酒店内湖可供游客休闲漫步,游客可在无边际泳池边戏水边观赏赐福湖美景,是巴马有名的“网红打卡地”。

2.平林村仁寿源景区:占地 4.75 平方公里,是集巴马长寿文化、养生文化、孝道文化、饮食文化于一体的休闲娱乐度假景区。

平林村是全国乡村旅游重点村,也是广西研学旅游教学基地。

景区保存有清光绪帝亲书御赐“惟仁者寿”牌匾,并有长桌宴、百果园、露营、篝火盛宴供游客参与体验。

4.甲篆镇长寿村:是盘阳河边一颗璀璨的明珠,是巴马长寿村落的典型之一,村里有多位百岁寿星在安享晚年,是“候鸟人”探寻长寿奥秘的地方,是巴马油鱼的栖息地,也是近距离观察感受百岁老人生活环境状态的好场地,成为众多网红大咖探访拍摄巴马美景的热门场景。

5.寿源田园综合体:总面积约5.46万亩,是巴马盘阳河旅游度假区的核心区域,包括宾达斑斓五星级乡村旅游区、全国乡村旅游重点村——百马村等,拥有长寿文化田园区、生态康养农业区有机蔬菜生产园、德米特生态农场等,游客可在此处体验巴马的农耕文化,观盘阳河风景,赏乡村田园风光,回归乡村生活本质。

6.龙洪自然风景区:是巴马生态保护较完好的自然湿地,拥有弄友原始森林、天然形成的八卦田园风光、千亩生态果蔬农业园区,还有天然浴场和野外露营区,是本地人夏季自驾避暑休闲度假的好地方。

7.赐福湖度假区:四季湖光山色,秀美绝伦,有“瑶山西湖”的美称。

湖区有长寿岛国家4A级旅游景区、大型山水实景演出“梦巴马”剧场,还有“夫妻岩”“睡美人”等景点,游客可乘船夜游,尽享湖边灯光秀场,也可醉卧湖畔风情民宿静听风雨声,是休闲养生、垂钓娱乐、游览湖光山色的好去处。

5、特色美食和创意产品推荐

特色美食:巴马香猪、火麻、油鱼、黄豆焖鱼仔、五谷杂粮、青头水鸭、巴马手工米粉。

土特产:旱藕粉丝、珍珠黄玉米粉、巴马腊香猪系列、冷榨山茶油、火麻系列产品、当季水果、巴马甜茶、富硒大米等。

文创产品:民族特色陀螺玩具、蓝靛瑶绣球、巴小马——玩偶、瑶族服饰和绣品等。

6、交通方式

自驾:巴马是广西西北部的交通枢纽,目前已建成过境的高速公路有G78高速(河池—百色)、S65高速(巴马—凭祥),S30高速(巴马—贺州)、G7522高速(贵阳—北海)等,游客可根据需要选择前往巴马的自驾线路。

南宁至巴马赐福湖君澜度假酒店(行程约225公里,2.5小时),至平林村仁寿源景区(行程3公里,5分钟),至那社乡命河-水晶宫景区(行程50公里,约1小时),至甲篆镇长寿村(行程23公里,约30分钟),至寿源田园综合体(行程12公里,15分钟),至龙洪自然风景区(行程30公里,40分钟),至赐福湖度假区(行程5公里,10分钟)。

公共交通:

河池客运站、百色客运站,南宁安吉客运站、南宁琅东客运站、南宁西乡塘客运站等南宁各大汽车站都有前往巴马汽车站的直达大巴、定制车,每隔1至2小时发一班。

航空:

1.百色巴马机场落地,乘坐机场至巴马的定制车,从田东互通上巴友高速(S65)至巴马南收费站下,进巴马县城,行程在1.5小时内。

2.南宁吴圩机场落地,乘坐机场到巴马旅游专线车或换乘高铁前往田东、田阳、百色动车站(各站点均有定制车发往巴马,行程约1小时),机场大巴至巴马行程约2.5小时。

高铁/动车:

巴马目前还未开通高铁/动车,距离巴马最近的动车站是田阳、田东、百色和都安(预计10月份开通)动车站,行程均在1小时左右,站前广场均有前往巴马的定制车供游客选择乘坐。

探访辽阔山水间的隐秘茶乡

六堡镇一及隅(黄六淮/摄)八月的苍梧大地似乎还没有走出中伏溽热的淫威,依旧酷署难熬。

一排青砖墙体青瓦屋面砖石木混合结构的车间里,四五个摊青、杀青的男人低头忙碌着,弥漫的茶叶清香稍稍缓解了潮湿带来的不适。

蒸汽从茶壶里冒起,我抬头看着那些竹筐里,除了认识的六堡茶,还有一团团黑叶子、一块块茶果、一串串茶梗和干花萼……这些都能当茶喝吗?“好喝哦,”穿白色短袖衬衫的男人神秘兮兮地对我说道。

他随手抓了一泡茶,沏上待客。

滚烫的山泉水裹挟着灼人的水气缓缓沏入盖碗,一缕馨香渐渐地飘荡在茶室内。

我嗅到了一种至今还没有遇到过的熟谷子的香气。

他告诉我,他手上的这泡茶在六堡当地有“咬碎铜钱”的说法。

春祀秋祭,社日是六堡民间祭祀土地神的重要节日,一般都在阳历的3月18日前后。

社前茶喝起来茶味醇厚,茶气刚猛,回甘悠长。

她的制作也许不如熟茶那样精良,可是这泡茶不仅有历史,还更有别样的韵致。

它生长于六堡沟壑幽深处,鲜叶经过摇青、杀青、揉捻、烘干、堆闷等传统工艺后,散发出似是而非的松烟味。

当滚热的水注入茶壶中,那些封存的浓郁松烟香被再度唤醒,喷薄而出。

“不错,是社前茶。

你没喝出来?” 我也品了一小口,郑重其事地点了点头,心想:是挺好的,不过再好也就是茶嘛。

但退一步说,它的确是好茶,这是早春的第一批茶叶,也就是社前茶,当然比明前茶更加稀有了。

“只有紫芽茶的条索才会如此卷曲紧致!你看这茶比炒青略暗,除了绿茶的鲜香,还有一股熟谷子的香气。

喝在嘴里,香气开阔,回甘明显,苦涩度极低……起码十年以上哦——好东西!”他用杯子咕嘟咕嘟大声喝着茶,蹙眉沉思片刻,把杯子里的残渣倒进茶具里,顿时爆发出一阵滔滔不绝的赞美。

1976年建厂的六堡茶厂(黄利华/摄)我们身在上个世纪七十年代建厂的青砖土瓦的老厂房,这里距离六堡镇不到2公里,在这个北回归线北侧,年平均气温21.2℃的地方,生长着世界上最好的原种老树六堡茶叶。

午后的寂静犹如蜘蛛网般漫延于明亮、挺立的四壁间。

一道笔直的阳光直射数口杀青炉的灶台。

只见点点亮闪闪的尘埃飞舞于光柱之中。

周围全是塞满茶叶的大包,这些茶叶都是在工厂外的茶园种植的。

穿白色短袖衬衫的的这位名叫覃善航,他是这个茶厂负责主抓生产的厂长,广西百色人。

他给我介绍完古法六堡茶的传统制作工艺后,就强调老茶婆才是茶味最正宗的六堡茶。

老茶婆虽然被划为粗茶,但釆摘也有讲究。

一般只在霜降前后三天采摘茶树老叶子。

而这些茶叶经过蒸汽、水捞、杀青、烘干等制作工序后,便会被置于箩筐里存放起来。

当然,也有人将茶叶一片一片整理好后串起来挂在墙头,或者灶台上晾干,就像北方人在屋檐下晾挂玉米串一样。

如此放置多年后,你很难将它与渥堆发酵后的熟茶混为一谈。

刚入口的刹那间,你还以为是一芽三四叶的厂茶,其实是带有烟熏味的老茶婆。

这种茶与史传明朝江南的岕茶制作一致,不过岕茶无论陈化多年,尝起来还是新茶的味道,很可惜它现在已经失传了!而老茶婆仍在喝,并且总有一股独特的、甘甜的药香或花香,最后,覃善航兴高采烈地告诉我,这种生产工艺,他们至今还保留着。

在六堡这样闷热潮湿的地方,得有足够的年份才能让茶自然转化,喝到这样的茶,就像是到手的一块老玉,它不一定有精细的工艺,甚至看上去也很笨拙,但都是时间带来的气息,有味且温润——不管怎样,我坦白告诉他,我更喜欢的是另一种饮料。

“是咖啡么?”这位茶园主嘲笑问道,“咖啡几乎没什么医学价值——但是每天喝四杯茶却能预防消化不良、心脏病和身体综合机能失调。

”我问覃善航他自己一天喝多少杯。

“五六杯吧,”他乐呵呵地回答。

“一般生茶要多少年才能达到这样的陈化境界?”“至少二十年,”他傲然说道,“六堡茶越陈越香,像这类的日常品饮,时间成本确实有点高。

”谁曾想到阳光明媚的六堡镇曾经是一个伤心之地,这个盛产黑茶的岭南古镇,自鸦片战争之后的上百年间,兵灾迭起,一直饱受战争和劫匪的困扰。

史料上记载,“自道光末年至咸丰七年城陷,近两百年来未有之变……招募壮勇,散而为盗。

始则沿江劫掠,继则横行乡间……道光二十九年,土贼钟敏和、邓立奇各聚数百人窜扰思德、安平、平政、多贤各乡。

咸丰五年五月,贺县匪首万余,由浔阳出甘村沿府江掳掠,多贤二、五堡尤被其害。

”(同治版《苍梧县志》)当然,游客如果幸运地对此一无所知,也同样可以畅游位于六堡镇区南2公里处的八集山庄茶园,抑或在茶船古道码头和六堡河沿岸的山坪村梯级瀑布群之间举棋不定,把历史的伤痕丢在脑后。

六堡镇合口茶亭(苍梧县委宣传部提供)相形之下,合口码头的沉寂,和树干枯苍、樟叶森青,依然沉静地伫立在江边的老樟树,以及悬挂在木楼横梁上油光锃亮的老葫芦茶罐,才呈现出六堡镇的真正面目,访客很难不感受到“茶亭时代”一去不返所带来的阵阵愧疚的刺痛——置身于此,人们真该好好去观察与思忖。

与此同时,这一带又和汉朝降服赵陀的南越国之后,向岭南施洒甘霖的苍梧郡治广信据点别无二致。

同其他地方相比,这里山水相连,沃土成片,气候格外温湿滋润,植被也特别苍翠,到处都是种满茶树的梯田,按照特有的美学与经济原则修剪成整饬的齐腰高度。

如今,六堡镇已是华南最大的产茶区之一,大部分黑茶都产自这片丘陵地带,此外,这里还出产独特的玉桂。

1693年手绘的苍梧县地图(苍梧县档案局提供)从这张留存至今的清朝康熙三十二年(公元1693年)的手绘苍梧县地图上,可以看出六堡镇所在的区域被标为“茶亭”。

据考,“茶亭”在六堡当地是一种类似于亭子的建筑物,主要用于茶商和茶农在采茶季节时收购、交易和储存茶叶。

而同治年间修编的《苍梧县志》所附的苍梧县地图里,相同的位置则标注为“茶亭岭”。

清朝同治年间编修的《苍梧县志》关于虾斗茶的记载(苍梧县档案局提供)清朝同治年间编修的《苍梧县志》所附地图上山心西北(即六堡方向)为“茶亭岭”,同时,也记载了六堡当地的六堡茶实现了茶味“醇厚”的定型。

上述两图互为印证,六堡镇在清代已是一个闻名遐迩的茶叶产销区,以致于“茶亭”取代了“多贤”和“六堡”,成为当地的“地理标志”。

茶园飘香(梁广辉/摄)六堡茶产区主要分布在恭州、黑石、罗荻等地,由于其所处的地理环境是以丘陵、低山、银川地形为主,耕地稀少,且土质为砂页岩和花岗岩混合发育成的黄红壤,很适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。

每当雨季来临,雨水浇灌着这里醒目的红色砂页岩峡谷和连绵的山岭,山间溪流奔腾,瀑布翻滚,富含矿物质的水质给这里的茶叶带来独特的味道。

六堡镇遍地茶山,各式古老的与茶相关工具也随处可见。

我们此行除了探访六堡茶的传统产地,生活在这片土地上的祖先是如何开始种植和制作六堡茶的,这些问题也始终吸引我的好奇。

紫芽(苍梧县委宣传部提供) 红芽(苍梧县委宣传部提供)六堡采茶、制茶虽也按节气,但春茶开采的日子却不在“明前”,而在“社前”。

我们随着覃善航上山去看六堡老茶园。

六十年前,这里茶园面积曾经达到8000亩,到2006年只剩下了100亩。

而正是这100亩老茶园,现在成了梧州唯一的六堡原种保护园。

沿路我们可以看见好些稀疏茶树,覃善航手指拂过一丛茶叶,示意道:“红芽,味最佳。

”覃善航嘴里的“红芽”正是陆羽在《茶经》里所说的“紫为上,绿为次”的紫芽。

一直以来,六堡茶农都采用棋盘式丛栽,用茶果直播有性繁殖的方式种植茶树。

他们不修筑梯地,甚至在幼龄茶园间还种上木薯。

经过几百年的品种变异分化,形成了四五个小品种组成的群体原种。

这些原种绝大多数是青芽,有少量红芽、紫芽(颜色深浅有差异,品质区别不大)。

紫芽的茶叶有更丰富的茶多酚和花青素,在缓慢发酵的过程中可以更多地转化出滋味物质、香气物质,花青素的苦涩却在这漫长的发酵过程中减弱了。

而一般的茶叶经过这样的存放,滋味物质不断释放,待真正品饮的时候,滋味早已大不如前。

紫芽茶虽在刚制好时,苦涩重口,但是经过六堡茶的陈化工艺,会变得醇厚、香甜。

六堡茶农一直将紫芽与青芽混采同制,并不挑拣,他们认为这样才能转化出品质好的六堡茶。

中午,苍梧县人大主任黄海平、六堡镇书记张浚铭和我们一起吃午饭。

他向我们介绍六堡镇主产区茶园的情况,除了双贵、八集山庄、黑石顶、芊河、四柳上群等这样的大茶园外,像沁怡、和顺、秀旺、大中等新兴茶园也逐步建成,这必将为六堡茶产业的进一步发展繁荣奠定良好的基础——最后他推荐我们不妨去八集山庄茶园看看,到那里去享受一番自然生态之美。

六堡镇八集山庄茶园(苍梧县委宣传部提供)此时天空正在下着雨,在镇政府领导陪同下,我们驱车来到一片荒郊野地。

这里离六堡镇区不到2公里,我们把汽车泊在半山腰后,又开始沿着山道一路登顶。

烟雨霏霏,一处小型茶园美丽的容颜如画轴徐徐展开。

从谷底到山顶,绿展翠叠,绵绵延延,一望无际。

这里的茶园既无土石裸露的“斑秃”,也无草荒树绝的断层。

再抬头眺望远处,那些散落的村寨就像是一个个孤岛,深藏在大山深处。

“这个茶园始建于清代光绪年间,是六堡镇境内仅有的保存完好的百年古茶园。

”陪同我们参观的易章奇说道,“当然,茶园的发展还是十分曲折!”上世纪八十年代农村实行联产承包责任制之后,多数给国营茶厂供应毛茶的茶叶初制厂解散,茶农种茶的经济收入远远比不上八角、松脂,积极性受挫。

更加致命的一击来自1985年国际锡价暴跌,解放之后全部出口的六堡茶几乎一夜之间失去了马来西亚这个最大的市场。

随着马来西亚华人锡矿的纷纷倒闭,六堡的茶农也砍掉了他们的茶树……三十多年来,八集茶园就一直这样荒废了——现在,该茶园由他和另外一名党员干部承包,他们与梧州茂圣茶业公司合作,将荒废的茶园复垦建成一个面积达300多亩的生态观光茶园。

“我们都是生态种茶哦,”易章奇得意地说:“茶园和树林混在一起,不喷洒农药,不施化肥,就是新茶园也这样。

”他所说的前面一处新茶园大概也就十年左右,茶树明显长势强旺,枝叶紧凑密集。

眺望远处,那些散落的村寨就像是一个个孤岛,深藏在大山深处(莫文英/摄)拥挤热闹的六堡镇在我们身后渐行渐远。

从梧桐到理冲,从塘平到不倚,从四柳到高枧,除了峰峦叠嶂、溪涧纵横的山势地貌之外,我看到了六堡的另一面:静谧的田园,古木参天、溪流潺潺,四处散落着土坯墙的木阁楼和几棵稀疏的茶树;运茶古码头、石桥、拱门、茶磨、牛群、飞鸟、狗和鸡等,铺叠出一幅风貌斑驳的乡村图景。

尤其当我们深入茶园之乡的腹地时,这种景象随处可见。

那里让人想起茶乡的气韵与贫穷,想起那个远遁山林深处、闭关读史著书的陆羽,他高蹈出世,他侧耳松风——即使有先人栽种下的乔木精华作为弥补——摆满了香蕉和木瓜的水果摊上萦绕着人们的说笑声…… 茶园采茶(陈理/摄)一次路边歇脚,我喝了一大杯易丽芳家里的古法六堡茶。

易丽芳是一个大美女,家住宝平村,她向我递来茶杯之前,我看见她正在挽起发髻,几朵素雅珠花点缀其间,样子显得格外端庄高贵。

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