六堡茶根据外形可分为六堡散茶和六堡紧压茶两大类。

六堡散茶

六堡散茶是指未经压制成型的六堡茶叶，其特点如下：

• 外形松散，叶片完整，条索粗壮
• 色泽乌黑或褐黑，油润有光泽
• 香气浓郁持久，以松烟香和桂皮香为主
• 滋味醇厚甘甜，回味悠长

六堡散茶根据等级不同，可分为特级、一级、二级、三级等。其中，特级六堡散茶品质最高，叶片肥厚，油润度好，香气浓郁，滋味醇厚。

六堡紧压茶

六堡紧压茶是指将六堡散茶压制成各种形状的茶砖、茶饼、茶坨等，其特点如下：

• 外形紧实，形状多样，如砖形、饼形、坨形
• 色泽乌黑或褐黑，表面有压痕
• 香气沉稳内敛，以松烟香和陈香为主
• 滋味醇厚甘甜，汤色红浓，耐泡度高

六堡紧压茶根据压制工艺和原料不同，可分为砖茶、饼茶、沱茶等。其中，砖茶是六堡紧压茶中最常见的一种，叶片粗壮，紧压度高。饼茶叶片较细嫩，压制度适中。沱茶外形小巧，叶片紧实，便于携带。

六堡茶的分类与特点对比表

六堡茶历史悠久，是中国六大茶类之一，以其独特的松烟香和醇厚的滋味著称。六堡散茶和六堡紧压茶各有特色，消费者可根据自己的喜好选择。散茶冲泡较方便，香气浓郁；紧压茶耐泡度高，香气沉稳，适合收藏和品鉴。