1、汉族三月三，古称上巳节，是一个纪念黄帝的节日。

相传三月三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头;三月三，生轩辕”的说法。

魏晋以后，上巳节改为三月三，后代沿袭，遂成汉族水边饮宴、郊外游春的节日。

汉族，有吃地(荠)菜花煮鸡蛋的习俗。

当天民间有流杯、流卵、流枣、乞子和戴柳圈、探春、踏青、吃清精饭以及歌会等活动。

汉族过三月三，除了祭祀之外，后期陆续发展为河畔嬉戏、男女相会、插柳赏花等民俗活动。

2、壮族农历三月三，是壮族人民盛大的节日，相传为纪念壮族歌仙刘三姐而形成的节日，故又称歌仙节。

三月三赶歌圩，搭歌棚，举办歌会，青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球，谈情说爱。

壮族多于三月三来扫墓，通常在三月三时蒸五色糯米饭。

歌圩一般以唱山歌开场，展示能歌善舞的人文风情，千人共跳竹竿舞，每个方块都很有壮乡特色，人们捧着五色糯米饭，抱着壮乡的美酒，扛起劳作的锄头，精致的簸箕也被举在手中。

3、侗族侗家传说，古时侗家的原始属地总是以桐树开花时为插秧节。

但有一年桐树没有开花，结果误了农时，只好逃荒到报京一带，为了吸取过去的教训，每到三月初三人们便吹芦笙唱歌，走访亲友，并相互提醒该忙农事侗族，多于节日举行抢花炮、斗牛、斗马、对歌、踩堂等活动，亦称“花炮节”。

清晨，姑娘们到菜园采来半篮蔬菜，洗净，穿戴打扮好聚在莫嘎树下，等在那里的小伙子们伺机向意中人讨篮，得到者便与姑娘约定还篮日期，届时回赠水果与布料。

从前有对青年男女相爱，而女方妈妈将她许给一富商，定于三月初四出嫁。

初三这天，相爱的这对情侣在莫嘎树下，悲愤欲绝，跳潭殉情。

为纪念他俩，每年三月三，当地青年便来到这里吹笙对歌，挣脱了包办婚姻的枷锁。

三月三是什么族的节日 三月三是哪些民族的节日4、苗族“三月三”又称“挑葱节”，是从苗族古老的男女青年恋爱节日演化而来，据传每到三月三这天，男男女女以挖野葱为名汇集在一起在山坡上相亲相爱，边挖野葱边说话边唱苗歌，习俗一直延续至今。

这一天苗族姑娘穿着盛装，来到一个固定的地方展示她们的美丽。

小伙子们也等着这一天，他们有机会认识很多姑娘，和她们对歌，如果相互喜欢的话，马上就可以拉回家去。

所以歌会散了之后就可以看到很多男男女女拉拉扯扯的。

5、瑶族“三月三”又名“干巴节”即每年的“三月三”之前，瑶族男人都提前一个星期到老林守猎、捕杀野兽、下河捞鱼摸虾，并且烤成干巴带回家里。

妇女们上山采摘小靛叶等天然染料，煮水后染成红、黄、蓝、紫四种颜色的糯米饭用于敬献盘古，年复一年，一直传到今天。

瑶族，也以三月三为歌节，除唱序歌、茶歌、散歌外，还唱诉苦歌和谢仙歌，但很少唱情歌。

吃喝少不了酒呀、茶呀之类的。

6、布依族贵阳市乌当区新堡乡一带布依族将“三月三”又叫“祭地蚕”。

这一带的布依族为了保护农作物，争取获得丰收，于每年三月初三这天，都用炒包谷花作供品，三五成群地至附近山坡祭祀“天神、地蚕”，祈求天神保佑，不叫地蚕咬死田地里的禾苗，让五谷丰登。

祭毕，人们沿田边土坎边走边唱山歌，并把包谷花撒向田土中。

北部坝王河一带，因气温较低，此时枫叶尚小，未能着色，以三月十三日为“枫叶节”。

节日这天，人们到山野踏青游春，儿童们摘嫩枫叶做成圆球抛打，妇女们则摘几匹嫩枫叶插在头髻上。

此外，家家把糯米染成五颜六色，做花糯米饭吃。

青年们到山坡上吹木叶、唱山歌。

如遇上称心如意的对手，晚上便相邀到布依村寨，通宵达旦地对歌。

临别时，主人家用芭蕉叶包着花糯米饭和鸡腿肉分送歌手，作为节日的礼物。

三月三是什么族的节日 三月三是哪些民族的节日7、畲族以三月三为谷米的生日，家家吃乌米饭。

传在畲族民众中，三月三是可以与春节相提并论的重大节日。

此日，家家宰杀牲口，祭祀祖先。

许多人家往往选择这一天举办婚礼。

节日里吃乌米饭。

夜幕降临时，则举行篝火会，竞相对歌。

相传在唐代，畲族英雄雷万兴率领各族人民起义，在一次战斗中被困在山上。

由于没有粮草，起义军眼看就要全军覆没，他们靠吃一种叫“乌稔子”的野果充饥，坚持了几个月，在次年的“三月三”冲出包围，反败为胜。

为了纪念这些畲族英雄，以后每年三月初三，畲族人就吃“乌米饭”作为纪念。

“三月三”前后是春耕，所以吃“乌米饭”也有祷祝丰年之意。

8、黎族三月三，是黎族传统的郊游节。

相传洪水时期，天妃和观音兄妹，飘泊在五指山区，幸免于难。

为了传宗接代，妹妹脸刺花纹，使兄认不出来，配成夫妻，生儿育女，刀耕火种，使五指山富饶起来。

此后，每年三月三，黎族青年便带上竹筒香饭，手打花伞，来到五指山上，迎接春天。

每逢“三月三”，各村寨的黎族同胞聚会于旷野上，挑着山兰米酒，带上竹筒饭，举行打粉枪、射箭比赛以及中老年黎族男女吟歌对唱、跳竹竿舞等特色浓郁的民俗民风活动。

届时，还可以看到青年男女成双成对进行“山恋”这一独特的恋爱方式。

9、土家族土家族的三月三，则是土家族的情人节了。

三月三的那天，土家族的阿哥阿妹聚在一起，以山歌为媒，以踩脚定亲。

土族传统节日鸡蛋会节日时间为每年农历三月三日或三月初八日、三月十八日，因地而异。

届时，在寺庙里举行献牲酬祭，请法师诵经跳酬神舞，以禳灾祛祸，保五谷丰登，人畜两旺。

与会群众还随身携带许多熟鸡蛋，一是自食，二是相互敲击作戏。

请问茶叶具体分几类？

1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二网络的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

名贵品种有：龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

2. 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。

红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有：祁红、滇红、英红。

3. 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。

普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。

普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。

不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

4. 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。

乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

5. 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；6. 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。

白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分：基本茶类:绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。

由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。

我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。

我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。

红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。

这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。

红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

青茶(乌龙茶)----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。

它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。

因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

白茶----是我国的特产。

它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。

分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。

黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。

是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。

药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。

这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。

它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。

一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。

它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。

所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。

从世界上来看，在以上类茶中，以红茶的数量最大，其次是绿茶，最少的是白茶。

广西特产是什么

传统土特产有：壮锦、夏布、绣球、铜鼓特产有：荔枝、龙眼、芒果、罗汉果、荔浦芋、牛心柿、银杏、桂林三宝（三花酒、腐乳、桂花酒）、香菇、大肉姜、云片糕、柳蜜柑、柳城蜜桔、珍珠、鸡嘴荔、金花茶、木菠萝、火龙果、防城三香（香猪、香菇、香糯）、皇帝桔、海鸭蛋、钦州四大名海产（青蟹、对虾、大耗、石斑鱼）、古琶茶、象州优质米、大瑶山野生绿茶、金银花茶、珍珠糯玉米、苦丁茶、天等指天椒、猫豆、桄榔粉、桂圆肉、枧木菜板、玉林正骨水、玉林云香精、鸡骨草丸、博白生晒圆肉、樟木豆豉油膏、博白蕹菜、容县红菇、玉林牛巴、玉林大蒜头、容县沙田柚、三环瓷器、陆川铁锅、博白芒竹编、石南小刀、白散、梧州人工宝石、龟苓膏、冰泉豆浆牌系列、六堡茶、岭南神酒、、沙糖桔、沙头迟熟荔枝、藤县无籽西瓜、贵港桂油、桂平西山茶、覃塘毛尖茶、凌云白毫茶、德保茴香油、德保蛤蚧酒、靖西麻鸭、隆林花菇、西林云耳、靖西绣球、靖西壮锦、田东七里香猪、田林八渡笋、乐业核桃、平果珍珠黄豆、平果腐竹、巴马山茶油、东兰黑红糯米、东兰红粳米罗城山野葡萄酒、凤山珍珠糯玉米、河池五香（香猪、香牛、香鸭、香菇、香粳米、）、贺州青梅、八步猪花、芳林马蹄、富川脐橙、鹅塘油粘米、贺州大理石、