我国众多茶叶中,如果根据外形则可分为散茶、紧压茶以及茶膏三大类,其中散茶又分为碎末、颗粒、扁平、卷曲等类型,那么具有一定知名度的六堡茶属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
六堡茶属于什么茶
六堡茶属于黑茶中的知名品种,从外形上看,其属于紧压茶,如果从发酵方式上看,它为后发酵茶茶属,是以苍梧县群体种、广西大中叶种等鲜叶为原料,而后经过独特的加工工艺制成的,其成品外形美观,香味浓郁迷人,而且汤色深红如玉,具有一股独特的中国红韵。
六堡茶的性质温和,具有越陈越佳的特点,不过其香味并非是沉香味,而是酷似槟榔香的独特气味,闻之令人回味无穷,而且茶叶在进行陈化的过程中,很容易出现金黄色的金花,此时仍然能够正常品饮,因为它是可以提高六堡茶品质,使得其茶性更佳温和的特殊物质。
六堡茶多少钱一斤
六堡茶作为黑茶中的知名品种,其价格并不是很高,如今市面上新制的六堡茶一般在100-300元/斤,不过该价格并不固定,如果是古树茶,即采用古树鲜叶为原料的六堡茶,则价格一斤千元以上,最高可达数万元一斤,而普通的六堡茶,则售价最多在500-1000元左右/斤。
六堡茶的价格除了和品质相关外,还与贮藏年限有关,新出的黑茶售价最便宜,若是贮藏了5年以上,则价格至少500元/斤,而贮藏了十年的优质六堡茶,则价格会在1300元以上/斤,例如10年老茶梧州六堡茶限量珍藏版的价值一般在1350元/斤。
六堡茶的泡法
在冲泡六堡茶的过程中,适合使用盖碗冲泡法,此时先进行温杯处理,而后投入7-8克茶叶,具体用量与个人喜好、品饮人数有关等,而后注入90-100度的沸水进行焖泡,头茶为洗茶处理,目的是为了清洗茶叶表面的杂质,激发茶叶的茶性,而后重新倒入热水焖泡10-20秒即可出汤品饮,注意前四泡浸泡10秒为宜。
梧州三鹤六堡茶高档砖茶4kg/盒介绍及参考价格
六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情三鹤六堡茶高档砖茶4kg/盒介绍:【商品名称】三鹤牌高档砖茶 ?4kg/盒【生产厂家】梧州茶厂【每盒净重】4000克【生产工序】熟茶【上市日期】2010年【产品介绍】“三鹤”牌高档砖茶(4kg/盒)为梧州茶厂推出的特级精选茶砖,选用最上乘的茶芽原料通过严格的六堡茶加工工艺蒸压制作完成,茶砖作为一种黑茶特有的形式存在系因为在环境适宜的陈化过程中会自里向外发金花,有金花的茶入口会更加之甘滑,并且更具备养生功效,因此顶级的茶砖历来都是品茶藏茶的首选。
该茶汤色红明,滋味醇和、甘爽、耐泡。
外包装采用具有我厂特色的红色方形纸盒,内包装是采用砂纸包装。
本品4公斤/盒,3盒/件。
三鹤六堡茶高档砖茶4kg/盒参考价格:暂无
六堡茶是否有收藏价值?如何鉴别六堡茶?
对于六堡茶来说应该许多人对其还是感觉偶写陌生的吧,六堡茶属黑茶类。
因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。
近年来,六堡茶越来越受到市民的喜爱,有的市民还进行了投资。
那么,六堡茶是否具有收藏价值呢?该怎样鉴赏六堡茶呢?收藏时注意哪些问题?下面就让我们来看看吧。
六堡茶是否具有收藏价值?
茶作为收藏品有一定的升值空间,但仍要注意其流通性和回收性。
把六堡茶当做日常保健消费品品尝和收藏就比较好了。
六堡茶存放时间越长口感越好,其次保健的功效也更好,再加之老茶属于稀缺资源,物以稀为贵,今年六堡茶的价格较上年也稍有涨价,价格涨幅在20%35%,目前六堡茶正处在起步发展阶段,就这些层面上来讲,六堡茶的收藏价值空间是很大的。
据了解,南宁一茶收藏者,在2005年时收藏了一款某厂六堡茶,当时的市场价格是元/斤,到了2009年,他收藏的这款茶的价格每斤已涨至3000元以上了。
如何鉴别六堡茶品质?
要收藏茶叶,老并不是唯一的标准,茶青、仓储、年份才是收藏的关键。
近年新出的六堡茶都不贵,怎么选茶很考眼力。
第一步,望。
看茶青是一芽一叶,还是一芽两叶或者一芽几叶。
一般来说,一芽一叶是最好的。
第二步,闻。
闻下茶叶的茶味是否有自然的茶香,如有杂味的茶叶即可弃之。
第三步,泡。
用开水冲洗茶,接下来,开泡。
好的茶茶色看起来橙红,比较透亮,喝起来非常润滑,滋味清爽,给人一种愉悦感。
经过三步,基本上可以辨别了。
五步通用分辨:
1.观其形假冒的六堡茶在加工过程中很多没有经过杀青处理,而是将采摘回来的茶叶随便放在太阳下晒干,看上去就好像平时掉在地上的老树叶,没有柔润感,叶边卷曲,有些虽然有一定的年份,但是叶张背面看上去还带有青色或青黄色。
2.看干茶掂其轻重和泡度拿一些不同年份的六堡茶比较一下,5~6年和十年左右的六堡茶,会感觉到随着时间的长短,变得松、散,变轻,手上感觉明显轻于较新的茶。
由于长期存放,茶自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,干茶外观会有一层很自然的灰霜(注:湿仓存放也会有一层白霜,但湿仓做旧的茶会发黑,面上霜较死,没有活性。
市面上可看到的所谓普洱老砖茶面一层白的痕迹可以借鉴。
)干茶颜色会偏褐红,甚至棕色,干茶外观应该干净、无霉变的痕迹。
3.看其汤色一般而言,六堡茶由于原料和工艺原因,某些新茶有时较浑浊,或者新茶一两年都比较浑。
但随着时间的推移,会变得澄亮明净,越老的汤色越红越透亮,越体现出六堡茶的红、浓特色。
如果是后期储存湿度过大、受潮、淋水、做陈做旧,会使得汤色晦暗、发哑,甚至浑浊。
有些有一定年份的假冒六堡茶,叶张背面带青色,冲泡后叶底变黑,但其汤色浑浊,依然青中带黄,类似于铁观音的茶汤,而没有通透的红色和槟榔色。
4.闻茶汤的陈味茶汤的陈味是很容易做假的,而且某些不良茶商更喜欢以此指鹿为马,将坑味说成陈味,很多接触陈茶不多的茶友往往会受到误导,更以为陈年的六堡茶就是坑的。
做旧的陈茶,除了一股坑味外,没有陈茶那种醇厚和滑顺的口感,而且,往往喝了之后,喉头会感觉有点紧,有点不舒服的感觉,茶友们称之为锁喉,这也是辨别假陈茶的一个手段。
假冒的六堡茶喝下去没有正宗六堡茶的槟榔香、果香(类似于罗汉果味)或松烟香,没有一点六堡茶的韵味。
另外,正宗的六堡茶隔夜不馊,而假冒的六堡茶汤隔夜后会变味。
5.看茶底的活性做旧的六堡茶,常用的方法是人为加大湿度加速六堡茶的后发酵,以达到陈的效果。
但这样的高湿度陈化后,茶叶本身的纤维也会随之发生变化,茶底颜色会变死变黑,没有弹性,有些叶底会发粘、稀烂如泥。
一款存储良好的陈年六堡茶的茶底绝对不会是霉烂发黑的。
收藏需注意哪些问题?
众所周知,茶很容易串味,为此,卫生清洁很关键。
周先生建议,储藏茶叶时,一定要把茶叶放在通风透气、无异味、无光照的地方,温度最好保持在1826摄氏度,收藏年限一般812年为宜。
如果保存不善,也会导致茶品变坏,出现杂味,茶内滋生有各种有害菌,甚至有的发霉的茶泡出酱油般的茶色,而且有股霉味,这些茶是不值得收藏的。