六堡茶，产自广西梧州苍梧县，是一种历史悠久、品质优良的黑茶。近年来，六堡茶越来越受到人们的喜爱。如果你想亲身体验六堡茶的种植和采摘过程，不妨前往六堡茶的故乡——广西苍梧。

种植

六堡茶树属于灌木型，喜温暖湿润的气候。六堡茶园一般分布在海拔500-1200米的山坡上，土壤肥沃，排水性好。

六堡茶的种植不需要施肥，全靠自然生长。茶树的生长周期一般为4-5年，才开始采摘茶叶。茶树采摘后，需要适当修剪，以促进茶树的生长。六堡茶树的寿命很长，有的茶树可以生长100多年。

采摘

六堡茶的采摘季节一般在3月至10月。采摘时间以春、秋两季最佳。春茶品质较好，但产量较少。秋茶产量较大，但品质稍逊。六堡茶的采摘标准为“一芽二三叶”，即采摘茶树顶端的嫩芽和两三片新叶。

采摘六堡茶需要技巧。采茶工需要用左手将茶叶摘下来，右手扶住茶枝，避免伤到茶树。采下的茶叶需要装在竹篓中，并及时送到加工厂进行加工。

体验

如果你想体验六堡茶的种植和采摘过程，可以前往广西苍梧县的六堡茶园。茶园通常会提供游客体验项目，包括茶园参观、茶叶采摘、制茶体验等。游客可以亲身体验六堡茶的生长环境，了解六堡茶的种植和采摘技术，并品尝到新鲜的六堡茶。

在六堡茶园，游客还可以参观茶厂，了解六堡茶的加工过程。六堡茶的加工工艺独特，主要包括萎凋、揉捻、渥堆、干燥等步骤。游客可以参观茶厂的各个车间，了解六堡茶的加工细节。

图片

结语

六堡茶，一种品质优良的黑茶，是中国茶文化中的一颗璀璨明珠。亲身体验六堡茶的种植和采摘过程，不仅可以了解六堡茶的生产过程，还可以感受到六堡茶的独特魅力。

如果您有机会，不妨前往广西苍梧县，探索六堡茶园，体验六堡茶的种植和采摘过程。相信这段经历一定会让你难忘。

转载【梧州】六堡镇：千年茶文化茶香飘万里

梧州电视台独家呈现，让我们一同探索苍梧县六堡镇的魅力，这里是中国名茶六堡茶的发源地，一个被国家认定的“全国特色小镇”。 在《寻找魅力乡村》的探访中，六堡镇以其千年茶文化及生态茶园吸引了我们的视线。 六堡茶以其“红浓陈醇”的口感闻名遐迩。 在“苍松”六堡生态茶园，记者品尝到了最纯粹的六堡茶，茶香四溢，滋味醇厚且持久。 茶园不仅提供品茶享受，还展示了其自然美景，这里不仅是古老的茶园之一，还被列为全国最美茶园，是六堡茶原种的保护地和种质资源库，最老的茶树甚至有超过500年的历史。 六堡茶的历史长达1500年，其制作工艺精细考究，游客们不妨亲身体验采茶和制茶过程，定制属于自己的独特茶品。 现代化的半自动揉捻机虽已替代了部分手工，但仍保留了传统工艺的灵魂。 随着六堡茶产业的兴盛，越来越多的当地人回归家乡投入其中，目前有1.6万六堡人投身于这个行业，帮助贫困户实现了脱贫。 六堡茶产业不仅提升了当地经济，也通过“茶船古道”这一历史通道，成为了海上丝绸之路的重要商品，深受东南亚地区，特别是海外华人的喜爱。 从合口码头的“茶船古道”起点，六堡茶曾跨越山海，连接着古代文明。 这条古道见证了六堡茶的繁荣，和普洱茶的“茶马古道”一样，承载了丰富的历史文化。 一杯六堡茶，不仅是味蕾的享受，更是对家乡记忆的回味。

广西茶人匠心情倾六堡：好茶始于茶质，制茶传承古法

山坡茶园里，满坡蜿蜒的六堡茶茶树葱葱郁郁，六堡镇梧桐村茶农邓丽生熟练地采摘新鲜茶芽，然后炒制，这是邓丽生日复一日、年复一年的工作——邓丽生是六堡镇梧桐村土生土长的村民，他对六堡茶有着自己的理解与坚守，多年来他脚踏实地，潜心囿于茶园，种茶、制茶艰辛，但他却苦中作乐，为的是自己心中的六堡茶味道。 好茶始于茶质邓丽生现年44岁，是六堡镇梧桐村土生土长的村民，也是一个有着近20年种茶、制茶经验的茶人。 他的工作时间从早上7点开始，时常要到晚上12点才能收工。 种茶、制茶艰辛，但他却乐此不疲。 爷爷曾创办过茶厂，邓丽生自小喝着六堡茶长大，但与六堡茶的真正结缘，却是源于一次改变。 上世纪90年代，六堡茶市场一度低迷，眼见手中的茶叶堆积没销路，不少茶农纷纷放弃种植六堡茶，在茶山上种起八角。 20岁出头的邓丽生，为了生活也和众人一样，收八角谋生活。 1999年，六堡茶销路逐渐有起色。 一天，一个朋友找到邓丽生，劝说他放弃收购八角，改收购六堡茶。 原本对六堡茶就有着深厚情怀的邓丽生，在朋友的引导下，开始一门心思地去钻研六堡茶。 小时候，邓丽生常听父辈说，一杯茶的前世今生，只要一喝就知道，茶汤在老茶人口腔翻滚入肚，一杯茶水的分数就自然呈现，茶色的优劣，茶叶的年份和采制季节，甚至采自哪个茶区，结果一目了然。 这让他感到很不可思议，甚至不愿相信。 自从从事六堡茶收购工作后，邓丽生明白了，茶人对茶的了如指掌，源于他们对茶的纯粹热爱与深刻了解，是印刻在骨子里的。 接触茶叶后，邓丽生对六堡茶的了解突破了幼时的朦胧感观，对六堡茶认识越来越深刻，进而对六堡茶的情感也更深了。 在收购茶叶的那段时间，发现市面上各色各样的茶叶，质量良莠不齐，邓丽生想做健康的六堡好茶，而市面上的茶叶质量并没有达到他心中的标准。 思来想去，他决定自己开山辟地去种茶、制茶。 喝茶就要喝健康的好茶，而一壶好茶，则源于自然，源于好的茶质，这是邓丽生的初衷。 种茶之初，邓丽生凭借着小时候跟着父母种茶学会的基本种茶技术，满怀希望地种下一棵棵茶树。 但是茶树才刚种下，除了收获期还要继续等待外，自己所种的茶树数量也不多，这并不能满足他想规范制茶的愿望，这让邓丽生感到苦恼，于是他想到向梧桐村的村民收购茶叶的方法。 六堡镇自古生产好茶，其气候、地形得天独厚，最适合六堡茶的生长。 但其实除了天然的环境条件，好茶更多的是茶人对茶道的坚守和传承。 为了种植生产品质优良的茶叶，邓丽生坚持人工除草作业方式，不允许喷洒除草农药。 20多亩的茶园，一般一个月要除草一次，而茶叶生长的高峰期——4月至7月，这段时间每个月则至少要除草两次。 对于他的茶园而言，除草是一项大工程，20多亩面积，除一次草要花费一个星期时间，这期间每天都要早出晚归，面朝黄土背朝天地，苦行僧般地埋头苦干。 但是，不管如何日晒雨淋，邓丽生始终没有动摇过。 此外，邓丽生坚持使用茶叶专用肥或者有机肥。 他不怕辛劳，就怕茶种得不好。 为了保证收购的茶叶与自己种植的茶叶在同一个水平标准上，邓丽生多番耐心地劝说村民与自己采用相同的种茶方法。 起初，大多数村民都不理解他，也不支持他，但他并没有放弃，坚持和村民沟通，推广自己的种茶理念。 时间长了，村民逐渐看到绿色种植模式的长处，纷纷采用他的种茶方法。 邓丽生以自己的种茶理念创办了一间六堡茶茶叶合作社，与村里的农户签订了合同，向他们收购茶青。 为了保证茶叶的质量，他经常到合作社农户的茶园看他们的种植、管理情况。 制茶传承古法从六堡镇到梧桐村，沿途高山云雾缭绕，远离喧嚣，在如此原生态环境下的，茶园里六堡茶茶树一排排地争相生长，摇曳生姿。 邓丽生最爱到茶园里看茶叶的生长，宁静安适的茶园风情，柔软着茶人的心。 邓丽生租用了梧桐村小学的旧教学楼，用于制茶的基地。 每天，到茶园里闻一缕茶香，观鲜叶、查土壤、摘茶芽，下午回来基地，收购合作社茶农当天采摘的茶青，然后杀青、揉捻、渥堆、复揉……他忙得不亦乐乎。 每天，邓丽生都会收到茶农采摘回来的茶青，约400公斤，他当天加班加点把所收的茶青进行杀青。 他雇佣了一名老师傅和他一起做茶。 令他惊喜的是，近两年儿子和3个侄子、侄女也相继主动跟他学做茶。 于是，老中青几个人搭档干活，心无旁骛地沉迷在六堡茶的世界中。 大家分工合作，邓丽生上夜班，4个年轻人上日班，将前一天晚上杀青的茶叶进行反复揉捻、焙干等。 “与茶共舞”多年，邓丽生有着茶人对细节的严苛与坚持。 多年来，不管市场如何变化，他都坚守在梧桐村，守着茶园，用传统古法制作六堡茶。 “好茶五分在茶质，五分在工艺。 ”这是邓丽生的茶人理念，所以他亲力亲为种茶、制茶，在他身上，有着质朴的茶人“工匠精神”。 为了提高种茶制茶技艺，自2013年起，邓丽生多次跑去云南昭平等地，观看、学习种茶技术。 机械化茶园种植确实冲击了他，但是冷静过后，他明白，不管别人的技术再好，对与众不同的六堡镇的地形、气候而言，也不一定适合六堡茶的种植。 所以学习回来后，他并没有一股脑盲目照搬别人的技术，而是不断钻研自家茶园的地形、土壤等，结合六堡茶生长特色，灵活运用。 走进邓丽生的六堡茶制作基地，入目便是一个个大木架子，架子上摆放的是晾晒茶叶的大簸箕。 另一旁，从云南特别定制的大铁锅摆放在炉灶上，柴火燃烧，茶叶逐渐褪去青绿色……邓丽生认为，六堡茶不同于绿茶等其他茶叶，所以他坚持用传统技艺去制作六堡茶，不厌其烦地做好每一道工序，每一次的重复，都是为了更接近心目中的好茶品质。 “贵精不贵多”，是邓丽生平衡茶叶数量和质量的态度。 邓丽生制作的茶叶品质在朋友中很有口碑，大家不仅对他的茶叶赞不绝口，还为他执著痴迷的虔诚制茶态度所感染，也让朋友们敬佩。 如今，邓丽生的茶叶基地小有规模，是梧桐村较大的农家茶制作基地。 而优质的茶叶也吸引了客户来梧桐村找他买茶，不少初访者成了回头客。 高峰时期，基本每周都有两拨客户前来买茶，更有南宁、柳州等地的茶企、茶庄向他订购茶叶。 邓丽生坚信，好茶不愁销路。 这几年，他每年制作的茶叶在10吨左右，总量不多，但是也不算少，销售情况都是供不应求。 他没有想过扩大规模，以便生产更多的茶叶，“好茶需要好的茶质，如果品质不好的话，扩大规模并不是我的追求。 ”邓丽生淡然道。 邓丽生的茶具极为简朴，如同他质朴的外表，闲暇时，他喜欢泡上一壶茶，细细品味自己亲手做的茶，与六堡茶进行深入心灵的交融。 （文/摄：全淦枚，来源：梧州日报，图源于网络）

梧州六堡茶乡的旅行打卡指南是什么？

梧州六堡茶乡位于广西壮族自治区梧州市，是中国著名的茶叶产区之一。 这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的历史文化和独特的茶文化。 以下是一份梧州六堡茶乡的旅行打卡指南：1. 六堡茶博物馆：这是了解六堡茶历史和文化的最佳地点。 馆内陈列着各种古老的茶具、茶叶和相关的历史资料，让你深入了解六堡茶的制作工艺和发展历程。 2. 六堡茶园：在这里，你可以亲自体验采茶的乐趣，感受茶农的辛勤劳动。 同时，你还可以品尝到新鲜的茶叶，感受到茶叶的清香。 3. 六堡茶厂：这里是六堡茶的生产基地，你可以亲眼看到茶叶从采摘到制作的全过程，了解到茶叶的精细工艺。 4. 六堡茶街：这是一条充满茶香的街道，两旁的店铺售卖各种六堡茶产品，包括茶叶、茶具、茶点等。 你可以在这里购买到自己喜欢的六堡茶，作为旅行的纪念品。 5. 六堡茶文化广场：这是一个集休闲、娱乐、购物于一体的广场，广场上经常举办各种文化活动，如茶艺表演、茶道讲座等。 6. 六堡茶山：这是六堡茶的主要产区，山上的茶树错落有致，绿意盎然。 你可以在这里欣赏到美丽的自然风光，感受到大自然的宁静和祥和。 7. 六堡茶宴：这是六堡茶乡的一大特色，你可以在这里品尝到各种以六堡茶为主要原料的美食，如六堡茶鸡、六堡茶鱼等。 总的来说，梧州六堡茶乡是一个充满茶香的地方，无论是对茶叶感兴趣的人，还是喜欢自然风光的人，都可以在这里找到自己的乐趣。