山塘岐六堡茶
六堡茶和普洱茶一样，都是一个地理商标标志，说明某地产的某项产品时独一无二的，经过国家认证的，知名的。
梧州六堡茶的意思就是，由于六堡茶源自梧州苍梧六堡镇，梧州有n个公司、企业或集体、私人在营销这个品种，各有各的品牌，各有各的工艺，但茶源都是从六堡一带解决的。
而“中茶”是这些牌子中比较响亮、比较好的，和梧州茶厂的“三鹤”等都是会品茶的人非常认可的牌子
六堡茶属于什么茶？
黑茶
六堡茶属于黑茶，广西六堡茶是中国黑类之一，和云南普洱茶同属中国千年名茶。
黑茶属山茶科，因成品茶的外观呈黑色，故得名。
黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
有助消化解油、降脂减肥、抗氧化等功效。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶按地域分为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
广西黑茶最著名的是梧州六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。
已有上千年的生产历史。
除苍梧县外，贺州、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。
六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。
广西梧州因梧州六堡茶享誉国际和国内，2010年和2011年举办了两次广西春茶会，形成了形良好的茶文化城市品牌效应。
梧州六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵，在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。
黑茶为中国 特有的茶类。
因 茶叶颜色呈乌黑 状，所以称作为 黑茶。
中国人一 般不太热衷于陈 茶。
据说日本人更倾注于新茶； 然而日本人开始对云南出产的黑茶中的代表 “普洱茶”和广西梧州生产“六堡茶”青睐起来了。
