中国是产茶大国,按基本茶类分,共分6大茶类,所有茶类据不完全统计,茶叶达2000多种,主要分布于江北茶区、江南茶区、西南茶区和华南茶区。
在浩如烟海的茶海当中,要想脱颖而出成为贡品名茶,必然要具备品质优良、特色鲜明、其它茶类无可替代等特点,而且还要讲究机遇。
产于广西苍梧六堡镇的六堡茶属黑茶类,与云南普洱茶同为中国千年名茶。
六堡茶本来具有形成槟榔味的底蕴,经过茶人的苦心钻研,终于掌握了炒制带有槟榔味的茶品的方法,使得六堡茶的品味绝不类同于任何一种茶品。
??槟榔味的六堡茶口感极其甘醇,味道虽像槟榔味,但又比槟榔的味道更厚实更清滑绵长,也完全没有嚼槟榔时候喉咙苦涩拧结的感觉。
这种品质上的特色得到了市场的青睐,更得到了朝廷的认可。
清嘉庆年间,朝廷组织品评各州县贡茶,苍梧县六堡茶因特异的摈榔香味而列为优等,跻身全国24种名茶之列,从此进入中国的正统茶文化序列。
鸦片战争以后,兵灾匪患,烽烟迭起。
因为咸丰之乱,六堡茶的生产陷入停滞状态,更为令人痛心的是,制作槟榔香茶的技术从此失传。
同治之后,清政府“豁免咸丰九年以前民欠钱粮”,重新恢复和扶持六堡茶的生产。
此时的产品已经失去了制造槟榔香味的成熟技术,但六堡茶凭着优异的特质和底蕴,加上多年以来流传在外的名声,仍具有很大的市场号召力。
适逢当时英国、荷兰殖民统治下的南洋,正在大力发展矿产挖掘业,对劳动力的需求非常大。
而很多华人为避战乱之祸,不惜漂洋过海到南洋成为矿工。
这其中包括两广的不少人士,他们也就把家乡茶带了过去。
大量的华人涌入东南亚后,由于东南亚气候湿热,多有瘴疠疫疾,因此常有中暑丶风湿丶痢疾等风土病发作。
在恶劣的环境下,这些工人发现六堡茶去热清暑丶调理肠胃的功效最适合当地保健,泡煮饮用之后竟似药到病除,因此六堡茶在矿区中很快就流行了起来。
六堡茶在当年的东南亚矿场中重要到什么程度?据说,当年矿场如无提供六堡茶,是招不到工人的。
矿区里负责伙食的厨役除了每天煮饭外,就是必须煮六堡茶。
从此六堡茶成了南洋锡矿日常必备之茶,“是南洋华人共同的乡井土”。
正籍着这样一种机遇,本已逐渐淡出中华茶文化圈的六堡茶,摇身一变,成为了出口量最大的侨销茶,畅销于港、澳、日本以及南洋诸国。
六堡镇又恢复了昔日的产茶盛况。
六堡茶在近代经历了抗日战争和文革的洗礼,浮浮沉沉,兴衰起跌,今天依然屹立不倒,发展迅猛。
有人曾形容六堡茶:昔日名扬海外,今朝王者归来。
这个也许是六堡茶最好的写照。
苍梧县:六堡茶产业化发展壮大
苍梧县的六堡茶产业近年来实现了显著的壮大与进步。
在过去的十年间,六堡茶种植、加工与销售的规模不断扩大。
目前,苍梧县的六堡茶种植区域已扩展至六堡、狮寨等七个镇,种植面积达到5.23万亩,显示出强劲的产业发展势头。
县内共有12家注册登记的生产和销售企业,包括12个六堡茶品牌,如苍顺、苍松等,涵盖了微型企业、茶叶专业合作社等多种形式。
质量与认证方面,五家茶叶企业已获得QS认证,其中一家为自治区级龙头,三家为市级,一家为县级,还有三家企业获得有机茶和绿色食品认证,彰显了其优质和规范的生产水平。
六堡茶产业园在苍梧工业园区稳步建设,一期投资3.2亿元,设计产能1.4万吨,吸引了包括梧州市天誉茶业等多家公司入驻。
各企业建设进度良好,部分已进入试产阶段,显示了产业园区的积极推动作用。
六堡茶在国内外赛事中屡获佳绩,如“国饮杯”一等奖等超过50项国家级奖项,以及“广西著名商标”、“梧州三宝”等称号,进一步提升了其市场声誉。
其传统工艺被列入中国非物质文化遗产,证明了其深厚的历史文化底蕴和独特价值。
作为梧州市和广西的重点产茶县,苍梧县的六堡茶种植面积在全市位居第一。
2012年,中国茶叶学会授予其“中国名茶之乡”的美誉,充分体现了六堡茶产业化发展的显著成果,为当地经济和文化发展做出了积极贡献。
苍梧六堡茶庄园有哪些吸引你的地方?
苍梧六堡茶庄园位于广西壮族自治区梧州市苍梧县,是一个集茶叶种植、加工、销售、旅游观光于一体的综合性茶产业园区。
这里有许多吸引游客的地方,以下是一些主要亮点:丰富的茶文化:苍梧六堡茶庄园拥有悠久的茶叶种植历史,是中国六大名茶之一的六堡茶的发源地。
在这里,游客可以了解到六堡茶的历史渊源、制作工艺以及品饮方法,感受中国茶文化的博大精深。
美丽的自然风光:庄园地处丘陵地带,四周群山环抱,空气清新,环境优美。
游客可以漫步在茶园中,欣赏满山的绿意,感受大自然的恬静与美好。
独特的茶叶品种:苍梧六堡茶庄园种植了多种茶叶品种,如六堡茶、铁观音、碧螺春等。
游客可以亲自参与采茶、制茶的过程,了解不同茶叶的特点和品质。
丰富的旅游活动:庄园内设有茶艺表演、茶道体验、茶叶品鉴等多种旅游活动,让游客在品味美茶的同时,还能亲身体验茶文化的魅力。
完善的旅游设施:庄园内设有餐饮、住宿、购物等设施,为游客提供便利的旅游服务。
此外,庄园还与周边的旅游景点紧密相连,游客可以方便地游览周边的著名景点,如龙母庙、石门山等。
绿色生态理念:苍梧六堡茶庄园秉承绿色生态的理念,注重茶叶的品质和环保。
游客在这里可以品尝到绿色、健康的茶叶产品,同时还能了解到茶叶产业的可持续发展。
总之,苍梧六堡茶庄园凭借其丰富的茶文化、美丽的自然风光、独特的茶叶品种、丰富的旅游活动、完善的旅游设施以及绿色生态理念,吸引了众多游客前来参观游览,成为了一个集休闲、度假、养生、旅游于一体的理想之地。