六堡茶入门 (六堡茶入门手册)

入门理解六堡茶的产地,有助于深入认识这种茶叶的文化内涵和选购时的考量因素。

六堡茶得名于其产地——广西梧州苍梧县六堡镇,拥有悠久的1500年制茶历史,产地变迁见证了其历史发展。

古代,六堡茶产地主要集中在多贤乡及其下辖的六个堡寨,清朝时期六堡镇已是茶叶交易的重要中心,被称为“茶亭”。

如今,这一区域包括六堡镇的不倚村、塘坪村、公坪村等,以及周边狮寨镇的部分村庄和梨埠镇的产区。

近代,六堡茶产区划分为三个区域:六堡茶区、五堡茶区和长发茶区,统一纳入国家茶叶统购统销体系。

六堡茶的产地逐渐扩大,涵盖桂林、横县等地,并在梧州茶厂加工。

进入现代,六堡茶获得了地理标志保护,产地限定在梧州市及其下属县区,如藤县、岑溪、蒙山和苍梧。

梧州市政府对六堡茶的保护,使得六堡茶的品质和产地关系紧密,而不仅仅是名头。

现代六堡茶的生产主要集中在梧州市区,传统工艺则集中在六堡镇的16个行政村和社区。

六堡茶产地变迁的故事,反映出其历史的脉络,但更重要的是其工艺和品质。

产地是其身份的象征,但真正影响茶叶品质的,是原料的选择、精湛的工艺以及恰当的仓储。

因此,理解六堡茶的产地,还需深入探究其背后的技术和文化内涵。

入门入门手册

黑石山茶厂

成立时间:2003年注册地区:梧州联系地址:广西梧州市东湖路一号公司介绍:苍梧县六堡镇黑石山茶厂成立于2003年,是以生产六堡茶为主的,集种植,研发,生产,加工,包装,销售于一体的综合性企业。

茶厂的创始人石柱斌于1976—1986年任六堡公社茶厂厂长一职,韦洁群于1976—1986年任六堡公社茶厂技术员一职,积累了丰富的制茶经验。

本茶厂坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘平村黑石山,有16个员工,在当地拥有两百亩茶园,一千平方米的厂房,体验区和六堡茶文化展示馆,申请了自己的商标“濡菲”并通过了产品质量安全QS认证。

可年产优质纯手工六堡茶60吨,半手工六堡茶80吨,茶厂经营的濡菲牌六堡茶的制作原料,全部采自六堡镇黑石山一带,(历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、塘平村、罗笛村茶、蚕村茶等。

据记载:村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵。

黑石山一带,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚),并由拥有多年制茶经验于2009年获得自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的荣誉及2014年获得国家级非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士纯手工制作而成(传统手工工艺流程:杀青--初揉--堆闷(旧称沤堆)--初烘—回潮—堆篓(视情况翻篓、转蒌)--复烘(或晾置)至干燥)。

确保了六堡茶的天然韵味,尤为突出了六堡茶红浓醇陈的四大特点,实为品尝,送礼,收藏之上品。

苍梧县六堡镇不倚村恭州茶厂怎么样?

苍梧县六堡镇不倚村恭州茶厂是2015-07-27在广西壮族自治区梧州市苍梧县注册成立的个人独资企业,注册地址位于苍梧县六堡镇不倚村汶井组旺炳冲黄锦乔自有厂房。

苍梧县六堡镇不倚村恭州茶厂的统一社会信用代码/注册号是B,企业法人黄锦乔,目前企业处于开业状态。

苍梧县六堡镇不倚村恭州茶厂的经营范围是:茶叶种植、收购、加工、销售;茶苗培育、销售。

本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。

通过网络企业信用查看苍梧县六堡镇不倚村恭州茶厂更多信息和资讯。

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