经过冬日的休养，春季茶树焕发新生，广西苍梧县六堡镇的春茶生产经营进入了繁忙阶段。

4月15日的探访揭示，今年春茶产量提升，品质优良，售价也随之上涨。

广西苍梧六堡茶业有限公司的有机茶园内，茶农和技术人员忙碌采摘，首茬春茶于3月初开采，已收获六批，新茶口感醇厚，吸引了广州、深圳等多地的茶商前来采购。

茶园负责人覃善航透露，得益于适宜的气候条件和精细的茶园管理，今年春茶产量预计将达到6000余斤，部分已被预订。

六堡农家茶制作者韦洁群也确认，今年茶青产量和价格均有提升，预示着茶农有望实现收入增长。

六堡茶研究院引进的高层次技术人才和优质高产树种的推广，以及茶企茶农的扩种，共同推动了整体茶青产量的增加。

然而，茶农们的收益能否真正增加还取决于后续的销售。

目前，通过合作社或茶企销售，收入相对稳定，但依赖茶商收购或自主销售，价格受市场波动影响较大，整体走势仍然存在不确定性。

同时，人工采摘成本的上升，对部分利润产生了抵消。

因此，尽管产量提升，六堡茶的行情展望仍需密切关注后期市场的反应和成本控制情况。

（董宏伟、陀航报道）

简介广西苍梧六堡茶

广西苍梧县的六堡茶，自古以来就是中国的名茶之一，源自清同治版《苍梧县志》的赞誉。

这种特产黑茶以其独特的槟榔风味而闻名，早在清代嘉庆年间就已列入中国顶级茶叶行列。

六堡茶属于山茶科常绿灌木，其叶片呈长椭圆披针形，叶色深褐且光亮，夹杂着黄花斑点，叶底红褐。

六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称，条索紧结，汤色红艳，香气醇厚，滋味甘美，正宗的六堡茶带有松烟和槟榔的香气，叶底呈现铜褐色。

六堡茶的制作工艺精细，选用大叶种茶树鲜叶，采摘标准为一芽二三叶或一芽三四叶，经过杀青、揉捻、渥堆、复揉和干燥五个步骤。

其中，渥堆是关键，通过湿热作用，转化苦涩，增强醇香，消除青臭，使茶色加深。

六堡茶属于后发酵茶，例如篓茶，是用竹篓包装的紧压茶叶，经过长时间的后发酵，形成独特醇香。

目前，六堡茶产地扩展至苍梧、贺县等20多个县，其中恭村茶、黑石村茶等各有其特色。

恭州村和黑石村的茶叶最为出名，而横县岭溪的茶叶品质与六堡茶相似，同样享有盛誉。

六堡茶因其适宜久藏，陈化后口感更佳，产生独特的金黄霉菌，带来独特的风味。

六堡茶富含咖啡碱、茶碱和挥发油，能提神醒脑、健脾胃，是传统出口商品，除内销两广外，还远销港、澳及马来西亚、新加坡等地，展现了其深厚的历史底蕴和广泛的认可度。

六堡镇六堡茶_原种六堡茶是什么？

六堡镇六堡茶（农家茶），大多数是农户手工制作的传统工艺六堡茶，和现代工艺六堡茶（厂茶）相比，有两个重要的区别：1.工艺上，六堡镇的六堡茶没有冷水渥堆工艺，生产的茶叶发酵程度轻，新茶汤色以黄绿色或杏黄色为主。

2.原料上，六堡镇六堡茶大多数采用六堡茶群体种制作，茶友们平常常听到原种六堡茶，指的就是六堡镇六堡茶。

《中国茶叶大词典》（陈宗懋主编）对作为茶树品种【六堡茶】是这样描述的：茶树有性系品种。

灌木型，中叶，早生种。

原产于广西苍梧六堡乡，临近的蒙山、昭平等地也有分布。

树姿开张，分枝密。

叶型椭圆，叶色绿，叶面平或微隆，叶身平，叶质中。

芽叶淡绿色，稀紫色，毛少，持 嫩性较强，一芽三叶百芽重46.0克。

花冠直径3.9厘米，花瓣6~8瓣，子房多毛，花柱三裂。

果径1.5~3.4厘米，种子黑褐色，种径1.0~1.5厘米。

产量中。

抗寒性、抗旱性较强。

春茶一芽两叶含氨基酸3.0%，茶多酚32.4%，咖啡碱4.4%，儿茶素总量14.4%。

适制“六堡茶”，香味纯爽。

适宜在广西六堡茶区种植。

? 六堡原种就是词条中的【六堡茶】，也叫做六堡群体种。

新的六堡茶地方标准叫苍梧群体种，不知道依据什么把六堡茶树名也改了。

? 六堡原种或者叫六堡群体种，是在六堡这个地域有性繁殖，变异和杂交形成六堡茶这个群体品种，这个群体还可以细分为三、四十个单一品种。

有紫芽、黄芽和绿芽，有中叶、小叶、大叶，有灌木、小乔木和乔木，这是一个多姿多彩的家族。

? 六堡原种一般在每年三月开始发芽，所以六堡有采社前茶的习俗。

每年霜降前后采最后一轮茶。

11月中旬开始开花，持续到来年2月，花期繁盛。

茶果一般在10月底成熟。

六堡茶果可以用来榨油，茶树果油有特殊的保健功效，可以祛风湿痛，对烫伤烧伤均有奇效，而且是越陈药效越好。

茶果壳陈化后也可以喝。

? 六堡的茶花也可以泡茶喝，甘甜花蜜香，有美容养颜抗衰老的功效。

所以说六堡原种茶树浑身是宝。

? 六堡镇现有的六堡原种种质资源保护园在原公社茶厂内，计有100亩。

有专业的六堡原种无性繁育基地，每年生产500万株原种茶苗，六堡原种茶园的面积在不断地增长中。