山塘岐六堡茶茶叶中的茶多酚、叶绿素等营养物质易受光线影响而分解氧化，导致茶叶品质下降，因此储存茶叶时应避光。
避光储存的好处
- 防止茶叶氧化变质，保持其鲜度和风味。
- 避免茶叶中的营养物质流失，保持其健康价值。
- 延长茶叶的保质期，使其不易变质。
避光储存的方法
- 选择避光阴凉的地方储存茶叶，例如橱柜、抽屉或茶叶罐。
- 如果使用茶叶罐，请选择不透明或有遮光层的茶叶罐。
- 将茶叶罐放在避光、阴凉、通风的地方，避免阳光直射。
- 如果储存量较大，可以将茶叶分装在多个小包装中，以减少接触光的面积。
光线对茶叶的影响
光线，尤其是阳光中的紫外线，会对茶叶产生以下影响：
- 促进茶多酚氧化，产生苦涩味。
- 分解叶绿素，使茶叶颜色变暗。
- 破坏茶叶中的维生素C等营养物质。
- 加速茶叶陈化，使其口感变差。
其他储存茶叶的注意事项
- 保持储存环境干燥，避免茶叶受潮变质。
- 避免与异味物品同放，以免茶叶串味。
- 定期检查茶叶，发现变质应及时处理。
