揭秘六堡老茶婆的冲泡艺术:打造醇香甘美的茶汤

六堡老茶婆,一款来自广西梧州的百年名茶,以其独特的陈香和醇厚口感而闻名于世。想要充分领略六堡老茶婆的魅力,冲泡方法至关重要。今天,我们就来揭秘六堡老茶婆的冲泡艺术,带您打造醇香甘美的茶汤。

选具

冲泡六堡老茶婆,茶具的选择尤为关键。建议选择紫砂壶或盖碗,这两种茶具保温性好,能最大程度激发出茶叶中的香气和滋味

水温

水温是影响茶汤口感的另一关键因素。冲泡六堡老茶婆,水温应控制在95-100℃。过高的水温会使茶汤苦涩,而过低的水温则难以激发出茶叶中的香气。

投茶量

投茶量的多少直接影响茶汤的浓度。一般来说,每150ml的壶或盖碗,投放6-8克六堡老茶婆即可。具体投茶量可根据个人口味进行调整。

冲泡手法

冲泡六堡老茶婆时,要注意以下冲泡手法:

  • 醒茶:将茶叶置于茶具中,倒入少量热水,摇晃几下后倒掉,以去除茶叶表面杂质,唤醒茶叶。
  • 高冲:将沸水从茶具上方高处冲入,使茶叶充分浸润。前三泡宜短冲快出,以激发出茶叶的香气和滋味。
  • 温润公道杯:将茶汤
揭秘老茶婆的艺术打造醇香甘美的茶汤
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