到仙葫去品茶论道如果你愿意，明天可以到仙葫大道古鼎香生活广场一边喝你喜欢的六堡茶、普洱茶、铁观音和绿茶，一边与品茶专家切磋技艺。

记者昨日从青秀区政府获悉，由中共南宁市青秀区委、南宁市青秀区政府、梧州市农业局、广西茶叶学会、南宁茶业商会联合主办的南宁市青秀区“月月美食节”系列活动之南宁茶文化艺术节暨六堡茶产业高峰论坛活动将于5月22—31日在青秀区仙葫大道古鼎香生活广场举行。

活动当天，前往参与者不仅能品尝到本次茶文化艺术节的主打精品茶———六堡茶、普洱茶、铁观音和绿茶，还将看到茶艺师现场进行精湛的茶艺表演和与茶文化息息相关的书法艺术表演等。

观众在现场还可以与品茶专家和茶叶学会会员共同交流畅谈品茶心得。

在茶文化艺术节期间，主办单位将开展茶艺之星和魅力茶馆评选比赛、六堡茶学术研讨会、六堡茶文化展示及产品鉴赏、六堡茶知识讲座、茶文化艺术表演、青秀区休闲文化产业发展论坛、我和茶的故事专题征文比赛等系列活动，欢迎各界茶艺爱好者前往参与。

储藏六堡茶八要点

随着黑茶的流行，同为黑茶类的六堡茶也越来越受人们的关注。

六堡茶作为陈茶可久储，但储藏六堡茶也有讲究。

中华古鼎香六堡茶研究院的院长梁志海提示消费者，储藏六堡茶透气、散仓味很重要。

梁院长表示，六堡茶在加工过程中会经过窖藏处理，因此买回家后要注意贮藏方法，才能使其滋味更醇厚，更具价值。

其贮藏和回润的方法有以下几点：1.不宜密闭，应略透气，用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可，剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略微透气。

2.若茶有仓味，可置于空气中，待其仓味散尽再储存。

3.若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶叶剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。

4.应远离厨房及有怪味处。

5.散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风干燥，湿度在五十度上下，平时干燥天时可开窗透气，雨天时要注意密闭窗户防止受潮，注意勿受太阳光直射。

6.有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时，应保留其外包装，以护其气。

品饮前再将外纸去除，剥开“回润”，经常品饮，即可渐入佳境，“回润”至适当时，即可用纸包裹储存。

7.无气或略有仓味的茶，宜将外纸撕去，清理干净，适度透气后再储存。

8.以冷气送风会过于干燥，想去除仓味时可用此法，但仓味去除后，仍需以自然空气，适当的湿度来“回润”。

（文章来源于网络；版权归原作者所有）

储藏六堡茶要注意“散仓味”

随着黑茶的流行，同为黑茶类的六堡茶也越来越受人们的关注。

六堡茶作为陈茶可久储，但储藏六堡茶也有讲究。

中华古鼎香六堡茶研究院院长梁志海提示消费者，储藏六堡茶透气、散仓味很重要。

梁志海表示，六堡茶在加工过程中会经过窖藏处理，因此买回家后要注意贮藏方法，才能使其滋味更醇厚，更具价值。

其贮藏和回润的方法有以下几点：1.不宜密闭，应略透气，用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可，剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略微透气。

2.若茶有仓味，可置于空气中，待其仓味散尽再储存。

3.若茶汤口感紧或涩，可将茶叶剥散或摊开，待其自然回润，益增其滋味之丰富及香气。

4.应远离厨房及有怪味处。

5.散仓味以每年10、11月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风干燥，湿度在五十度上下，平时干燥天时可开窗透气，雨天时要注意密闭窗户防止受潮，注意勿受太阳光直射。

6.有气之茶（以50年代居多）如不立即品饮时，应保留其外包装，以护其气。

品饮前再将外纸去除，剥开回润，经常品饮，即可渐入佳境，回润至适当时，即可用纸包裹储存。

7.无气或略有仓味的茶，宜将外纸撕去，清理干净，适度透气后再储存。

8.以冷气送风会过于干燥，想去除仓味时可用此法，但仓味去除后，仍需以自然空气，适当的湿度来回润。