黑茶属后发酵茶，主要产自广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，按地域分布，主要分类为湖南安化黑茶、湖北青砖茶、四川雅安藏茶、安徽古黟黑茶、云南普洱熟茶、广西六堡茶及陕西泾渭茯茶等。

黑茶十大品种

1、安化黑茶

安化黑茶，是湖南省益阳市安化县特产，是中国黑茶的始祖，主要品种有三尖、三砖、一卷，其干茶色黑油润，股线紧卷，香气纯正，汤色红黄相间，滋味醇厚，清纯厚实，回味悠长。

2、梧州六堡茶

六堡茶属黑茶类，是广西壮族自治区梧州市特产，素以红、浓、陈、醇四绝著称，其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。

3、普洱熟茶

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种，熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成，色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香，茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂等保健功能。

4、湖北老青茶

老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，主要产于湖北省内的赤壁、咸宁、通山、崇阳、通城等地，其外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，有似于水蜜桃香，滋味清爽细腻。

5、雅安藏茶

雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶，被称为藏族同胞的民生之茶，属于最典型的黑茶，颜色呈深褐色，后期可自然转换发酵，内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯浓，叶底棕褐。

6、千两茶

花卷茶始名百两茶，净重合老称一百两，后来发展成千两茶，每支净重为老秤一千两，外表古朴，形如树杆，采用花格篾篓捆箍包装，成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正。

7、康砖茶

康砖创制于1074年前后，产于四川雅安、宜宾、江津、万县等地，是经过蒸压而成的砖形茶，其外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗。

8、泾阳茯砖茶

茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，产地在陕西泾阳，因以前在伏天加工被称为伏茶，茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称金花，即冠突散囊菌，对人体十分有益。

9、邛崃黑茶

邛崃黑茶是四川省邛崃市特产，工艺精良，品种繁多，有黑、白、红、绿等，以绿者为最上，按质量可分毛尖，金尖、金玉、金仓、老穰五等，干茶外形色泽黑褐，汤色橙黄，叶底黄褐，香气纯正，滋味醇和。

10、古黟黑茶

古黟黑茶是安徽省黄山市黟县的特产茶叶，历史悠久，两百年前徽商鼎盛时期便被销往世界各地，其成品色泽乌黑、汤浓微红、味香而涩，滋味微苦、收敛性强、回甘快。

有哪些品质好的黑茶可以推荐？

黑茶是中国六大茶类之一，以其独特的后发酵工艺和陈化过程而闻名。

随着时间的流逝，黑茶的味道会逐渐醇化，呈现出独特的陈香、甜润和回甘。

在选择黑茶时，品质的好坏是至关重要的。

以下是一些知名的、品质良好的黑茶推荐：普洱茶：普洱茶是黑茶中最著名的代表，产自云南省。

它分为生普和熟普两种，生普自然发酵，熟普经过人工加速发酵。

普洱茶具有独特的地理标志保护，其品质受到严格的控制。

优质的普洱茶条索紧结，色泽油润，汤色红浓明亮，滋味醇厚，具有明显的陈香。

安化黑茶：安化黑茶产自湖南省安化县，是中国古老的黑茶之一。

它的制作工艺独特，包括杀青、揉捻、渥堆、复揉、烘焙等多道工序。

优质的安化黑茶条索均匀，颜色黑润，汤色黄亮，口感醇和，具有独特的老香。

六堡茶：六堡茶产自广西壮族自治区梧州市六堡镇，是一种传统的出口黑茶。

它的制作工艺包括筛选、炒制、揉捻、发酵、烘干等步骤。

优质的六堡茶条索紧实，色泽乌黑发亮，汤色红浓，滋味甘醇，具有独特的陈香。

四川藏茶：四川藏茶主要供应给藏族地区，因此得名。

它的生产工艺与安化黑茶相似，但有自己的特色。

优质的四川藏茶条索粗壮，色泽棕褐，汤色红浓，口感浓厚，具有良好的陈香和甜润。

湖北老青茶：湖北老青茶产自湖北省，是一种传统的黑茶。

它的制作工艺包括晒青、揉捻、发酵、烘干等。

优质的老青茶条索紧结，色泽油润，汤色黄亮，滋味醇和，具有独特的清香和回甘。

在选择黑茶时，除了品种之外，还应该注意以下几点：产地：不同产地的黑茶有不同的风味特点，选择知名产区的产品通常更有保障。

年份：黑茶是越陈越香的茶类，适当的陈年黑茶会有更佳的口感和香气。

外观：优质的黑茶外形完整，条索清晰，颜色均匀有光泽。

汤色：好的黑茶汤色红浓明亮，清澈无杂质。

香气：优质黑茶具有独特的陈香、甜香或其他令人愉悦的香气。

口感：品尝时应注意茶汤的醇厚度、回甘和涩感等。

最后，购买黑茶时，建议到信誉良好的茶叶店或官方网站购买，避免购买到假冒伪劣产品。

同时，可以尝试品鉴不同品牌和年份的黑茶，以找到最适合自己口味的那一款。

普洱、六堡茶、安化黑茶的大同与小异

在黑茶大家族中，六堡茶、普洱茶和安化黑茶备受茶友们的青睐，虽然同属一类，但各有特色。

首先，原料上有所区别：六堡茶选用广西梧州丘陵地带的中叶种茶叶，普洱茶则以云贵高原的大叶种为主，产地海拔高于梧州；安化黑茶选用湖南丘陵的中小叶种，地理环境稍高于广西。

从外观来看，六堡茶形态多样，有松散的片状、紧结的条索，甚至有传统篓装和现代压制成的砖茶、饼茶等。

工艺上，黑茶都是后发酵茶，但各有侧重。

普洱熟茶发酵深，叶底呈现红褐油润；安化黑茶发酵较轻，叶底黄中带青；六堡茶的发酵程度适中，独具陈化过程，需要在18-28度恒温、70%—90%湿度的环境中陈化半年，这是其独特风味的来源。

六堡茶的独特工艺还包括“双渥”和“双蒸”，确保茶叶在高温下杀死杂菌，金花菌在此环境下繁衍，为茶的保健功效提供基础。

六堡茶的品质因“温湿度”控制的独特性而与众不同，其香气相对纯正，金花菌香明显，抑制杂菌生长，使得其香气更显刚锐。

相比之下，普洱茶的香气复合度较高，更显丰富。

品茶时，不论是香气的醇厚还是健康益处，都能从中体验到各自的独特魅力。

总的来说，每一款茶都有其独特之处，品味时不妨细细感受它们带来的养生体验，找到最适合自己的那一杯。