位于广西梧州市苍梧县的六堡镇,过去曾是“茶船古道”的起点,这条古道通过水路将六堡茶运往海外,与陆路的“茶马古道”形成鲜明对比。
如今,六堡镇正借此历史底蕴,大力发展“茶文化旅游”,以推动当地经济振兴和居民脱贫。
六堡茶,以其“甘、爽、醇、厚”的口感闻名,品牌价值已达13.8亿元,位列广西茶叶之首。
在茶业发展上,六堡镇采取了多元策略,如打造龙头企业、茶商扶贫和“茶文化旅游”项目。
易章奇,作为八集山茶园的负责人,不仅雇佣当地贫困家庭,还鼓励茶农自种茶并提供技术支持,通过优质茶叶的收购,实现经济援助。
他的茶园还计划举办“茶文化旅游”活动,让游客亲身体验六堡茶的制作过程,感受浓厚的茶文化氛围。
如今,六堡镇的茶园面积扩大,制茶人数增加,吸引了全国各地游客和投资,六堡茶的产量和销售也随之增长。
在保持传统魅力的同时,六堡镇正迎来新的发展机遇,古老的“茶船古道”与现代的“茶新机”交织,预示着这座小镇将焕发新的生机与活力。
六堡镇茶区简介
中国是茶树的原产地,产茶区域广布大江南北,在北纬18°到38°,东经94°到122°的范围内都有种植,而专家们普遍认为,最优质的茶叶一定是北回归线带内出产的茶叶。
六堡茶的产区正好坐落在北回归线带北侧,分布在北纬22°58′-24°41′、东经110°01′-110°41′之间的苍梧县北部多雨地区和高寒地区约50多万亩的林地上。
在苍梧产茶的早期,这里所生产的茶叶概称为垌茶,是属于地方上各村各垌农户自产自用的产品。
真正形成并被称作“六堡茶”的地域品牌的时间是进入清中期乾隆盛世以后,其产区分布是苍梧县原多贤乡的四堡、五堡、六堡一带,而以六堡所产者为优,所以称为六堡茶,产茶区域即为现在的六堡镇、狮寨镇以及梨埠镇和贺州小水的局部地区。
这些地区山高多雨,土地肥沃,是种植六堡茶的宜茶之境。
六堡茶产区是大瑶山余脉以及大桂山余脉的扭结点,那里山脉穿插、岗峦起伏、冷热干湿气流交汇碰撞,形成了雨量充沛、云雾弥漫、空气湿润、日照时间较短、全年气温不高、昼夜温差较大的气候特点,所以那里植被丰厚、林木茂盛、地面松散堆积物以及腐植质层深厚,给茶树的生长提供了极好的气候和营养环境。
六堡镇年平均气温21.2℃,年降雨量1500毫升,雨量的充足保证了茶树旺盛生长的水分和无机盐需要;年平均气温不高,有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累;正是这里特殊的地理环境和小气候,造就了六堡茶与众不同的特色和底蕴。
“茶宜高山之阴,而喜日阳之早”。
古人已经认识到,好茶叶特别适宜于朝早有晨阳照射,午后又有高山为它遮荫的优良环境中生长。
六堡茶区正符合这种特殊的光照要求。
那里溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕,山坡面接受阳光很早,而且山高谷深,山与山之间的间距很小,午后两点以后,相邻高山的阴影又升起来了,各种有利的条件使得生于其中的六堡茶树苗芽茁壮,叶张肥厚。
据数据显示,六堡春茶鲜叶含水浸出物42.65%,氨基酸总量3.12%,咖啡碱3.77%,儿茶素143.99毫克/克,茶多酚含量高达28%以上,给六堡茶的品质以及越陈越香特色的形成提供了无可替代的物质基础。
习惯上,人们喜欢按照生产六堡茶的村庄来划分具体的茶区,如不倚茶区、塘平茶区、公平茶区等;也有从历史上的质量排名来划分茶区的,如黑石茶区、恭州茶区、罗荻茶区等,不一而足。
如果能以山峰加上茶树品种以及产品来综合命名的话,相信会更加容易形成品牌品种,增加六堡原产地茶品的竞争能力。
为了方便,我们还是以行政区域的划分方式来命名六堡茶的各个茶区。
六堡全镇总面积291平方千米,辖六堡、哈口、大中、高枧、梧桐、大宁、四柳、理冲、不倚、塘平、公平、山坪瑶族村等16个行政村和一个六堡社区,现在随着梧州市打造百亿茶产业战略实施,茶叶种植已逐步扩散到全县其他各镇。
广西六堡茶前十名品牌
广西六堡茶前十名品牌为三鹤、中茶、茂圣、熹誉、濡菲、苍松、芊河、圣源、苍顺、金益,六堡茶品质优良且茶性温和,其茶叶品牌较为众多,且各具特色,因此在购买时可根据自身需要和喜好选择。
1、“三鹤”牌六堡茶
是广西壮族自治区梧州茶厂(创建于1953年)品牌建设的杰作。
作为“中华老字号”的“三鹤”牌六堡茶,具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称的“三鹤”牌六堡茶,不仅是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”,还是“国家地理标志保护产品”、“国家生态原产地保护产品”。
2、“中茶”牌六堡茶
梧州中茶茶业有限公司注册成立于2007年12月26日,属于中国茶叶有限公司全资子公司,在整体收购原梧州茶叶进出口公司的基础上成立。
原梧州茶叶进出口公司前身是创建于1953年11月的中国茶叶总公司梧州支公司,1954年1月改为中国茶叶出口总公司广西支公司梧州办事处。
从1954年到1988年,期间名称多有变动,但一直从事六堡茶的生产和出口业务。
1988年1月5日正式成立梧州茶叶进出口公司,隶属中国土产畜产进出口总公司,专门从事广西的六堡茶生产和出口业务。
可以说六堡茶产业能延续至今,梧州茶叶进出口公司功不可没。
梧州茶叶进出口公司的历史是新中国六堡茶发展历史的缩影。
经过六十余年的持续发展,【中茶窖藏六堡茶】传承了六堡茶的传统工艺“窖藏”,远销东南亚、日本、港澳台等地区,是海外闻名的侨销茶。
3、“茂圣”牌六堡茶
是广西梧州茂圣茶业有限公司(成立于2004年)的品牌。
茂圣茶业有限公司是一家传统与现代先进技术相融合的,集专业研发、生产和销售为一体的自治区农业产业化重点龙头企业。
产品主要有各种精制六堡茶系列,是边销茶指定生产企业。
公司拥有国家发明专利保护的六堡茶全自动生产线,该生产线中的核心自动发酵罐完全是公司自主研发,年生产成品六堡茶3000吨以上。
4、“濡菲”牌六堡茶
是广西梧州苍梧县六堡镇黑石山茶厂(成立于2003年 )的品牌。
黑石山茶厂坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘坪村,其生产的“濡菲”牌六堡茶不仅通过了QS认证,其制作原料采自六堡镇黑石山一带,由拥有多年制茶经验,并获得国家非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士监制,用传统工艺制作而成。
5、“苍松”牌六堡茶
由苍梧六堡茶业有限公司(成立于2006年)创立。
苍梧六堡茶业是由六堡公社茶厂改制后成立。
苍松六堡茶,广西著名商标,广西老字号,2008年起每年通过中绿华夏有机认证,2016年通过日本、欧盟、加拿大的有机认证。
全国生态茶园示范基地,全国最美茶园。
6、“苍顺”牌六堡茶
是广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司(成立于2007年)旗下的品牌。
银泰六堡茶业是苍梧县供销社企业联合总公司出资发起组建的专门生产六堡茶的茶业公司,其“苍顺”牌六堡茶通过国家食品安全QS认证,通过ISO国际食品安全管理体系认证,其原料产地化、制作工艺传统化、质量要求精益求精,卓越的养生保健功能深得客户厚爱,产品畅销全国各地和港澳台地区。
7、“芊河”牌六堡茶
是广西芊河茶业发展有限公司(成立于2007年)的品牌。
芊河茶业是广西梧州市一家集六堡茶种植生产、茶叶深加工、茶文化旅游开发于一体的龙头企业,是国家农业标准化示范区、中国茶叶学会科技示范基地、广西梧州六堡茶研究院的六堡茶良种选育、繁育实验基地和加工实验基地。
8、“圣源”牌六堡茶
是广西梧州圣源茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。
广西梧州圣源茶业有限公司,是一家集种植、加工、销售于一体的六堡茶生产经营企业。
圣源茶业公司自己开垦种植原种六堡茶,并以“公司+基地+合作社农户”的模式与茶农签约建立可控茶原料基地,保障圣源公司优质生态有机原料茶供给与品质的安全。
9、“金益”牌六堡茶
是广西梧州金益六堡茶业有限公司(成立于2011年)的品牌。
金益茶业是一家专业生产特色六堡茶的企业,公司拥有自主研发制造的六堡茶不锈钢发酵罐,其生产的“药香”、“木香”、“槟榔香”、“轻发酵”、“陈香”六堡茶以及茶砖、茶饼和袋泡茶等多种规格的六堡茶品种,以其质量好,包装高档美观,价格低而深受市场和消费者、企业的欢迎。
10、“广生祥”牌六堡茶
是梧州市广生祥六堡茶有限公司(成立于2011年)的品牌。
广生祥“四味古法”六堡茶之产品系列,致力弘扬六堡茶悠久深厚之千年文化,续六堡茶“韵浓香清”之百年风华。
广生祥“四味古法”六堡茶有“韵醇”、“浓醇”、“香醇”、“清醇”四大系列,已在市场上受到广泛好评。
11、“天誉”牌六堡茶
梧州市天誉茶业有限公司(成立于2011年)旗下的品牌,公司及厂房占地面积平方米,包括六堡茶文化展厅、传统及现代化生产加工线、六堡茶科学研究室等,是一家集广西名茶(六堡茶)的种植、研发深加工及销售为一体的民营企业。
主力生产六堡茶散茶、紧压茶、各式精品茶。