3月18日，六堡镇隆重举行开茶仪式，标志着2023年六堡茶正式拉开序幕。今年的开茶仪式在六堡镇人民广场举行，来自全国各地的茶商、茶客和游客齐聚一堂，共同见证这一盛会。

早上8点，开茶仪式正式开始。六堡镇党委书记王伟东致开幕词，他表示，六堡茶是梧州市的特色产业，是六堡镇的支柱产业，开茶仪式是传承传统文化、弘扬茶文化、发展茶产业的重要活动。他希望通过开茶仪式，进一步扩大六堡茶的知名度和影响力，带动六堡镇茶产业健康发展。

随后，六堡镇人民政府副镇长黄文杰宣读了开茶公告，宣布2023年六堡茶正式开采。在阵阵锣鼓声中，六堡茶农代表挥锹开采第一棵茶树，标志着新一年的六堡茶采摘正式开始。

开茶仪式后，现场还举行了六堡茶文化展、六堡茶品鉴会、六堡茶交易会等活动。茶商们纷纷采购新采摘的六堡茶，游客们品尝着香醇的六堡茶，体验沸水，浸泡片刻后，即可出汤饮用。

六堡茶的冲泡方法有多种，可以根据自己的喜好选择不同的方式。一般来说，新茶宜淡泡，老茶宜浓泡。冲泡时间也要根据茶叶的年份和品质而定，一般新茶冲泡时间较短，老茶冲泡时间较长。

购买六堡茶的注意事项

购买六堡茶时，要注意以下几点：

• 选择正规渠道购买，避免买到假冒伪劣产品。
• 根据自己的喜好选择不同年份的六堡茶。
• 注意六堡茶的储存条件，避免阳光直射和潮湿。

六堡茶是养生保健的佳品，也是馈赠亲友的好礼品。冲泡一杯六堡茶，享受它的醇香甘甜，感受它的养生保健功效，开启健康快乐的生活。