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广西梧州六堡茶厂是广西梧州市一家著名的六堡茶生产企业。公司成立于1954年，拥有60多年的六堡茶生产经验。公司生产的六堡茶品质优良，深受广大消费者喜爱。公司曾多次荣获国家和广西自治区的各项荣誉称号。

六堡茶简介

六堡茶是一种产于广西梧州六堡镇的特色茶叶。六堡茶历史悠久，相传起源于明朝。六堡茶茶性温和，有清热解毒、利尿消肿、健胃消食等功效。

六堡茶的生产工艺

六堡茶的生产工艺独特，分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等六个主要步骤。

1. 采摘：六堡茶的原料是六堡山野生大叶茶树上的嫩叶。

2. 萎凋：将采摘的鲜叶摊放在竹匾上，在阳光下自然萎凋，去除部分水分。
3. 杀青：将萎凋后的鲜叶放入锅中翻炒，使茶叶变软变熟。
4. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状，使茶叶中的茶汁溢出。
5. 发酵：将揉捻后的茶叶堆放在竹匾上，在合适的温度和湿度条件下发酵，形成六堡茶特有的香气和滋味。
6. 干燥：将发酵后的茶叶摊放在阳光下或烘房中干燥，去除多余水分。

六堡茶的分类

根据发酵程度，六堡茶可分为生茶和熟茶。

• 生茶：发酵程度较轻，茶色青绿，滋味鲜爽。
• 熟茶：发酵程度较高，茶色红褐，滋味醇厚。

六堡茶的功效

六堡茶具有以下功效：

• 清热解毒
• 利尿消肿
• 健胃消食
• 降血脂
• 降血压
• 抗衰老

六堡茶的冲泡方法

六堡茶的冲泡方法很简单，可以按照以下步骤进行：

1. 取适量的六堡茶叶放入盖碗或紫砂壶中。
2. 用90℃左右的开水冲泡，浸泡5-10分钟。
3. 将茶汤倒入茶杯中品饮。

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