梧州六堡茶，产自广西梧州市六堡镇，以其独特的陈香和醇厚口感而闻名。冲泡六堡茶是一门艺术，掌握正确的步骤和技巧，可以充分体验六堡茶的魅力。

所需材料

• 梧州六堡茶（饼茶、散茶均可）

• 盖碗或紫砂壶
• 沸水
• 茶海或公道杯
• 品茗杯

冲泡步骤

1. 醒茶

1. 取适量的六堡茶，放入盖碗或紫砂壶中，用沸水冲洗一遍，倒掉洗茶水。
2. 重新注入沸水，浸泡约10-15秒，倒掉

广西六堡茶的正确冲泡方法和步骤

六堡散茶已有200多年的生产历史，因原产于广西苍梧县大堡乡而得名。 现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，主产区是梧州地区。 六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，品质优异，风味独特，尤其是在海外侨胞中享有较高的声誉，民间流传有耐于久藏、越陈越香的说法。 冲泡品饮备具：盖碗、茶荷、茶匙、品茗杯等各1个，六堡散茶3～4克。 温杯：将热水倒入盖碗中进行温杯，而后弃水不用。 投茶、冲泡：用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中，冲入90～100℃的沸水，泡1～3分钟。 赏茶：沏泡后，茶色红亮通透。 出汤：冲泡结束后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯中，充分均匀茶汤后，倒入品茗杯中。 品茶：入口后香气高扬浓郁，带来强烈的回甘，滋味甘醇爽口。 特别提醒1储存六堡散茶时，应远离有异味的物品。 2处在生理期间的女性不宜饮用茶水。 3泡茶的水温应尽量保证为90℃～100℃，冲泡时间不宜过长。

六堡茶茶艺冲泡的八个步骤

六堡茶的优雅冲泡艺术，无论日常品饮还是待客，都蕴含着独特的仪式感。以下是详细步骤:

1. 净手与茶具欣赏: 先洗净双手，保持洁净，然后让客人欣赏茶具，营造轻松氛围。

2. 温壶洁具: 用开水润洗紫砂壶、公道杯、闻香杯和品茗杯，既清洁茶具又预热，提升茶香。

3. 六堡入宫: 在客人欣赏干茶后，适量投入壶中，一般1/3壶体积，可根据喜好调整。

4. 洁净拂尘: 通过洗茶去除茶叶表面的尘埃，先倒一次，由于六堡茶的特殊性，建议重复洗茶。

5. 行云流水: 使用新鲜沸水，采用回旋低冲法，保持茶香，倒入壶中后盖上盖子。

6. 出汤入壶: 泡好的茶汤倒入茶海，注意低斟以保持茶香，然后分至客人杯中。

7. 六降甘露: 分茶时斟七分满，寓意尊敬，留下三分茶香，体现礼仪。

8. 闻香啜霖: 最后，客人可以先闻香后品茶，浅酌细品，感受齿颊留香和底回甘带来的愉悦，这是茶艺的美学体验。

六堡茶的冲泡步骤，只需关注5点

要掌握六堡茶的冲泡艺术，只需注意以下几个要点：

1. 醒茶: 预期近期饮用的六堡茶，建议提前3个月至半年醒茶。 老茶如超过10年且存于南方，需拆封后静置在避光、无异味的环境中，约1-2周。 醒茶时注意温度（20℃以上）和湿度（低于传统仓储60%-80%）。 可定期翻动茶叶或用牛皮纸袋进行简单醒茶。

2. 出茶比例: 一般按照8克茶叶对100毫升水的比例。 紧压茶以薄片状为佳，散茶保持原形。

3. 水质选择: 选用优质纯净水为佳。

4. 洗（润）茶: 熟茶一般洗两遍，第一遍快速冲泡后倒出，第二遍3至5秒（紧压茶可延长至20-30秒）。 生茶则视陈期调整，老生茶可仅洗一遍，且生茶在洗茶前可先水烘驱杂。

5. 正式冲泡: 前五泡快速出汤，第六泡起适当延长。 用沸水冲泡，新茶可用稍低温度的水。 注意泡与泡之间的间隔不宜过长，适时调整后续泡的时间。

泡茶过程中的细节，如泡具选择、水温控制、投茶量等，需要茶友在实践中逐步掌握，以更好地发掘六堡茶的独特风味。