苍梧六堡茶是中国黑茶的代表之一,因产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇而得名。六堡茶具有独特的风味和鲜明的特征,深受广大茶友的喜爱。本文将从外观、香气、滋味、汤色和叶底等方面全面解析苍梧六堡茶的鲜明特征。
外观
- 条索:苍梧六堡茶的条索紧结,呈乌褐色或褐黑色,有明显的金毫。
- 形状:一般为圆形或条形,长短不一,有松紧之分。
- 表面:有细小的绒毛,摸上去有糙感。
香气
滋味
- 入口:醇和爽口,带有一丝涩味和苦味,但回甘很快。
- 中段:滋味逐渐浓郁,松烟味、药味、陈味和花香交织在一起,令人陶醉。
- 尾段:生津回甘,香气持久,喉韵悠长。
汤色
- 新茶汤色:呈金黄色或琥珀色,清澈明亮。
- 陈茶汤色:汤色逐渐加深,呈深琥珀色或红褐色,透亮度降低。
- 冷后汤色:汤色变为红褐色或暗红色,更加醇厚。