山塘岐六堡茶什么是茶叶干燥？
茶叶干燥是茶叶加工中去除水分的过程，便于储存。干燥后的茶叶水分含量低，可以长期保存，不会变质。
茶叶干燥方法
茶叶干燥有自然干燥和人工干燥两种方法。
自然干燥
人工干燥
- 将揉捻后的茶叶放入烘干机或晒房中，通过热风或阳光干燥。
- 人工干燥速度快，但茶叶品质不如自然干燥。
茶叶干燥的温度和湿度
茶叶干燥的温度和湿度对茶叶品质有很大的影响。
- 温度：茶叶干燥的温度一般控制在40-60℃。温度过高会使茶叶变黄，香气流失。
- 湿度：茶叶干燥的湿度一般控制在40-60%。湿度过低会使茶叶干燥过快，品质变差。
茶叶干燥的注意事项
总结
茶叶干燥是茶叶加工中重要的环节，直接影响茶叶的品质和保存时间。通过科学的干燥方法，我们可以得到高品质的茶叶，满足不同消费者的需求。
