带茶梗的六堡茶推荐品牌:探寻醇厚的陈香与回甘

六堡茶,以其独特的陈香和回甘著称,是茶中的一绝。而带有茶梗的六堡茶,更是茶友们追捧的对象,因其不仅拥有六堡茶的醇厚陈香,还多了几分粗犷与耐泡性。

本文将为你推荐几款带茶梗的六堡茶品牌,让你领略醇厚陈香的魅力,开启回甘之旅。

1. 中茶牌六堡茶

  • 品牌简介:中茶牌是六堡茶知名品牌,拥有深厚的历史底蕴和悠久的制茶工艺。
  • 茶梗特点:中茶牌六堡茶的茶梗较大,粗壮有韧性,经久耐泡。
  • 口感特点:滋味醇厚甘爽,陈香浓郁,回味悠长。汤色深红透亮,陈韵十足。
带茶梗的六堡茶推荐品牌探寻醇厚的陈香与回甘

2. 八马牌六堡茶

  • 品牌简介:八马牌是六堡茶老字号,以其精湛的制茶技艺享誉海内外。
  • 茶梗特点:八马牌六堡茶的茶梗适中,质地坚韧,与茶叶搭配,口感协调。
  • 口感特点:汤色金黄透亮,香气浓郁醇厚,滋味醇和爽口,回甘持久。

3. 天福茗茶六堡茶

  • 品牌简介:天福茗茶是知名茶企,在六堡茶领域颇有建树。
  • 茶梗特点:天福茗茶六堡茶的茶梗较小,质地柔软,易于冲泡。
  • 口感特点:滋味醇厚饱满,陈香悠扬,回甘明显。汤色红润透亮,陈韵悠长。

4. 福鼎福庄六堡茶

  • 品牌简介:福鼎福庄是福鼎市知名茶企,专注于六堡茶的生产与销售。
  • 茶梗特点:福鼎福庄六堡茶的茶梗适中,质地柔韧,有一定的耐泡性。
  • 口感特点:汤色红浓透亮,陈香浓郁,滋味醇和甘爽,回味无穷。

5. 大益牌六堡茶

  • 品牌简介:大益牌是普洱茶知名品牌,在六堡茶领域也深耕多年。
  • 茶梗特点:大益牌六堡茶的茶梗较大,质地坚硬,耐泡性强。
  • 口感特点:滋味醇厚饱满,陈韵明显,回甘清甜。汤色深红透亮,陈香悠扬。

以上就是几款带茶梗的六堡茶推荐品牌,每一款都拥有独特的风味和魅力。根据自己的喜好和需求,选择一款心仪的六堡茶,让醇厚的陈香和绵长的回甘,伴你度过悠闲时光。

温馨提示: 带茶梗的六堡茶一般比芽茶更耐泡,饮用时可适当延长冲泡时间,以充分激发茶香茶味。茶梗中富含膳食纤维,肠胃虚弱者不宜过多饮用。


【六堡茶之家茶评】中茗-益生茶(2016)

茶评概览

这款2016年的中茗益生茶,干茶呈压实块状或条索状,内含丰富多梗,搭配茉莉和菊花等草本植物精华,形成独特的外观。

汤色与口感

冲泡后,汤色红润明亮,第一泡带陈香,第二泡起药香渐增,到第四泡时达到甘甜的高峰。 口感醇厚柔滑,回甘迅速,让人在每一口都能感受到馥郁的香气和持久的甜润。

叶底观察

叶底红褐有光泽,叶质稍硬,且含有丰富的茶梗,展现出六堡茶的特色和品质。

产品信息

净重100g,主要原料为中茗六堡茶和草本植物,适合日常饮用,无论是冲泡技巧还是品饮体验都值得尝试。

冲泡与评审

六堡茶中的茶梗,爱茶的人都喜欢

茶的世界里,茶梗的存在并非无足轻重。 许多人泡茶时,往往会偏好无梗或梗少的茶叶,但实际上,茶梗不仅是泡出色香味俱佳茶汤的关键,还蕴含着丰富的营养。 茎梗中的维管束是输送养分和香气的桥梁,其中的水溶性物质在茶叶加工过程中,会随水分从梗中转移到叶片,从而增强茶叶的香味。 这些转移过来的物质与叶片的活性物质结合,使茶叶的香气更加浓郁,口感更佳。 茶梗并非只是无用之物,它们富含氨基酸和蛋白质,尤其在嫩茎中含量丰富,甚至超过茶叶。 陈放多年的茶梗,经过时间的转化,能提供茶多糖等对人体有益的营养。 品尝老梗茶,你会发现其茶汤甘甜,陈香四溢,别有一番风味。 在挑选茶叶时,尽管茶梗常被视为品质的瑕疵,如茶叶干燥不均、拣梗困难等,但在六堡茶中,即使是少量的茶梗,也被视为其独特之处。 六堡茶之所以保留茶梗,是因为它们在平凡中隐藏着精华,体现了外表与内在价值的不一致。 事实上,许多高品质的茶叶,如乌龙茶,也懂得利用茶梗。 乌龙茶的制作过程中,保留一部分梗,不仅有助于形成独特的香气,也是其高香特性的来源。 因此,茶梗不仅是香味提升的辅助,更是茶叶工艺智慧的体现。

三款不同原料、年份的六堡茶对冲揭秘神秘“槟榔香

我们在欣赏歌曲的时候,总有某些歌手的声音辨识度极高,光听声音就知道是他演唱,这是所谓的先声夺人。 六堡茶没有声音,却有香气,闻香识茶,这是每个爱茶人的目标。 六堡茶的香气其实不多,不属于显山露水那种,而有种香型却比较特殊,既外扬,又神秘,知道的人多,懂得的人少。 槟榔香,号称六堡茶的顶级香型。 只要稍微闻下杯盖、杯壁,未尝其味,先闻其香,就知道这是六堡茶特有又十分稀缺的香型。 那么,不同原料、不同年份的槟榔香六堡茶,到底有什么区别?在一个上午的时间里,我与小茶仙、茶探长一起,逐一品尝,为你揭开槟榔香神秘的面纱。 主角:8年越南河江茶、11年桂青种六堡茶、40年六堡原种六堡茶(以下分别简称8年茶、11年茶、40年茶)陈期:8年,原料:北越河江料,等级:二级,市场价:200元/斤陈期:11年,原料:贺州开山桂青种,等级:一级,市场价:280元/斤陈期:40年(1978年梧州茶厂出口香港定制茶),原料:六堡原种(轻发酵茶拼配生茶),等级:一级,市场价:大几千/斤▲三款茶的干茶冲泡:1、茶具均用紫砂壶,各取干茶10g,洗茶两遍后醒茶片刻。 2、注入沸水,前三泡即入即出,第四、五、六泡闷15s、20s、25s后出汤。 3、开喝。 8年槟榔香六堡茶口感:汤薄水寡,只有槟榔香而无槟榔味。 总评:干茶粗枝大叶,卖相差,闻之无异味。 茶汤橙黄透亮,水路粗,爽口爽喉,不甜也不香,没有太多出彩的地方。 ▲第一泡三款茶的茶汤汤色小茶仙:茶有槟榔香,只是香气漂浮在汤面,没有走入水中,汤不厚,透着野放茶的粗感,带有越南茶的本味,某种程度上与农家六堡茶相似,但同时伴随一点小刺激,让人不愉悦。 茶探长:闻着槟榔香挺明显的,喝起来却感觉不到,水路不细腻。 有比较明显的地域味,也就是越南茶的本味。 我:第一次尝试越南茶,不苦不涩,茶汤刺激,三泡下肚,已经“上头”。 我觉得不管过多久,这茶也不会变得更好。 11年槟榔香六堡茶口感:醇厚,顺滑,汤色红浓透亮。 有槟榔香、味皆有,但是不够稳定。 总评:干茶梗少叶肥壮,无异味。 茶汤透着一股陈年草木之气,让人有亲近自然的联想。 槟榔香沉稳,前三泡满嘴槟榔味,凉感充斥着整个口腔,但是从第四泡开始,槟榔味下降,若有似无,不稳定,假以时日,会变得更好。 ▲第六泡三款茶的茶汤汤色小茶仙:槟榔香比8年的纯正,香、味皆有,但是不持久,茶香虽然沉了下来,茶汤也有厚度,但是年份太短,槟榔味还是比较飘忽,水路细腻,缺少层次上的变化,总的来说比第一个茶好,不刺激。 茶探长:第一泡我只喝到了陈香,第二泡才有槟榔香,也是气、味皆有,第六泡有花果香,槟榔香弱掉了,应该是和年份太短有关,香味不持久。 我:没有8年茶的刺激感,茶汤顺滑、有厚度,越到后面越柔滑,槟榔香、味在前三泡十分突出,有凉喉感,后三泡需要仔细感受才能感觉到槟榔味。 40年槟榔香六堡茶口感:汤既厚又甜,很顺滑,汤尾微涩,瞬间而逝,生津回甘堪称一绝,槟榔香气、味十分明显,清凉舒适。 总评:原种六堡茶青制作,干茶细嫩,无异味。 汤清色深,滑顺,水路细腻有层次,每一泡的变化各不相同,越往后茶力越强,一股香醇直冲喉部,舌喉紧松张弛,惊喜连连,齿颚留香。 走进汤水的槟榔香,即使汤冷,依然可以含香在口,“冷香”依旧。 ▲三款茶的叶底小茶仙:六泡过后,依然汤厚汤滑,槟榔香味持久,回甘生津收放自如,汤下喉,香韵隽永。 茶探长:太奢侈了,很少喝到这种年份的老茶,重口味如我,在茶入口下喉片刻总能感觉到那丝丝的甜味,再喝,似乎是甜味和槟榔味相间的滋味,大大的满足。 我:闻干茶就隐约闻到了槟榔香,洗茶时汤面飘来的又是熟悉的槟榔香气,说真的,打心眼里佩服茶厂的拼配之技,茶青如此,茶香同样如此。 槟榔香与前两个茶有区别,竟然闻到了西洋参的香味。 这个茶又让我有体感了,后背发热,但是是舒服的,一点也不“上头”。 总结很明显,这三个茶的鄙视链:40年茶→11年茶→8年茶。 40年茶,槟榔香气、味皆有,槟榔味大部分走入汤里,与其他茶内质融合在了一起,所以才会有齿颊留香。 11年茶,槟榔香气、味皆有,由于年份短,终究还是逃不过槟榔味被弱掉的命运,但来日方长,一切看转化,有期待就会有惊喜。 8年茶,槟榔香气高扬,独缺槟榔味,或许是年份未到又或是越南茶青的因素,可我喝着“上头”,还是在心里把它毙掉吧。 结论:好的槟榔香是香、味皆有,年份短则香气飘,年份长则香气沉稳,茶汤与香气融合度好,六堡种、桂青种原料所出槟榔香纯正,而北越河江料所出槟榔香则不太纯正,茶汤寡淡水路粗,也符合河江料香高、水淡、汤薄的特征。 你喝过的槟榔香六堡茶都是什么样的呢?欢迎在后台留言给我,互相探讨一下吧!

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