遇见六堡茶小青柑 (六堡茶解说)

在当今茶市的潮流中,小青柑作为新兴的网红产品,吸引了众多茶爱好者的目光。

它的诞生源于广东新会小青柑与六堡茶的融合,这种结合赋予了六堡小青柑独特的魅力。

新会小青柑的药用价值与六堡茶的传统韵味相互交融,使其在市场上获得了消费者的广泛好评。

因其形似小龙珠,小巧精致,人们亲切地称其为“掌上明珠”或“小心肝”。

六堡小青柑的制作工艺精细繁复,包括采摘新鲜未熟的小青柑、清洗、挖核、冲洗、摊晾、填入陈年六堡茶,再经过生晒和包装等步骤。

这种工艺让新会柑皮的果香与六堡茶的醇厚味道完美融合,形成了独特的柑香茶醇口感,味道鲜美,甜润爽滑,深受品茶者喜爱。

对于原料,小青柑的选择极为严格,只有未着色、生理未成熟的柑果才能保证其品质。

这些柑果表皮青绿,香气浓郁,内部含有丰富的芳香油、橙皮甙和较低的多糖,使得口感更为突出。

小青柑与六堡茶的结合,展现了柑的清香与茶的滋味的完美融合,使得它在口感上备受称赞。

此外,六堡小青柑不仅在口感上引人注目,其健康功效也备受推崇。

新会柑的生津止渴、润燥、和胃、利尿和醒酒功能,与六堡茶的降脂、降压、养胃等作用相结合,赋予了它顺气理中、健脾燥湿、化痰治咳、疏肝润肺和消积化滞的功效,对消费者健康大有裨益。

泡制六堡茶小青柑也是一门艺术。

以下是三种常见的冲泡方法:一是简单易行的掀盖泡饮法,适合大家一起分享;二是效果最佳的九孔泡饮法,适合办公室或旅行时使用,能保持茶香与柑皮的完整;三是实用的碎皮泡软法,适合用功夫茶具或日常杯子泡制。

遇见小青柑解说

六堡小青柑如何冲泡才好看又好喝?

六堡茶和小青柑组合的滋味深受广大茶友的喜爱,甚至有人将小青柑戏称为“小心肝”,青皮性微温味苦辛,入肝胆经,具有散结消痰、疏肝破气的功效,常用于治疗食积、胸胁胃脘疼痛疝气、乳肿、乳核、久疟癖块等症。

要怎么冲泡才能让小青柑茶又好看又好喝呢?如果是一个悠哉慢长的午后,有静静舒缓的充裕时间,一整颗小青柑茶,一个盖碗,一个公道杯,一人一几一杯,或几个好友轻拢慢捻、畅饮闲谈,可以直接将小青柑投入盖碗,取下小青柑的盖一同冲泡即可。

只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。

一是直冲柑心,水柱正冲在小青柑内的六堡茶上,茶汤浓郁,汤色红褐,滋味醇厚,因为小青柑内的六堡茶直接受水冲刷,六堡茶遇热出味,所以整颗小青柑的耐泡度会降低,刚开始接触小青柑的茶友则会觉得味太浓。

二是直冲柑皮,将水柱冲在小青柑皮上,茶汤黄亮,清香自然,滋味青甜。

因为六堡茶是在小青柑内,需要用热水浸泡到才能出味,所以此种注水开始茶味弱,汤色淡,则是最耐泡。

三是直冲柑皮和六堡茶的接合处。

此时注水,水柱既能击打柑皮,又冲击到里面的六堡茶,所以汤色融合了明红与淡黄,而且也会因你的注水靠内或靠外的不同,茶色在深浅之间变换着,明红犹如墨汁融入水中慢慢浸润开来,清雅惬意。

这样的冲泡方法冲出来的滋味是三种注水方式中最美妙的,有茶香又有柑甜。

耐泡度居三者中间,如此冲泡,能更好的拉长六堡茶的冲泡次数,以使后面柑味浓郁时,六堡茶味道还持续存在。

在选择最适合的注水方式后,边和朋友畅聊边等茶汤出味,就可以享受到滋味独特的小青柑了。

陈皮六堡茶,原来是这样的

陈皮六堡茶的独特制作与功效探析

陈皮六堡茶,这款养生茶饮的诞生,源于陈皮的理气健脾和六堡茶的养胃暖胃特性。

它们的结合,为健康生活带来了一份特别的馈赠。

让我们深入了解其制作过程和其背后的意义。

准备阶段制作过程
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