在广西梧州市,一场探索千年历史的“茶船古道”之旅吸引了全球18个国家的媒体。
梧州,这座位于西江、浔江、桂江交汇处的内河港口城市,因其优越的水路交通条件,曾是海上丝绸之路的重要通道,与中国古代南方对外开放紧密相连。
与陆上闻名的“茶马古道”不同,茶船古道通过水路将梧州六堡茶输送到海外,足迹遍布珠三角,延伸至东南亚,甚至北美,留下一段段传奇故事。
近年来,梧州市政府致力于推动茶产业的发展,通过出台多项政策扶持六堡茶产业。
六堡茶作为国家地理标志产品,已成为梧州乃至广西的特色优势产业,其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
2015年,梧州六堡茶产量达到了1.12万吨,品牌价值更是高达15.79亿元人民币。
梧州市正在积极构建茶产业集群,计划在未来五年内,将茶园面积扩大至20万亩,茶产量提升至10万吨,产业综合产值目标超过100亿元。
媒体记者们探访了梧州茶厂和茂圣茶业有限公司,参观了野生古茶树基地、陈化仓库和标准化生产线。
在六堡茶文化馆内,他们深入了解梧州六堡茶的历史变迁,其中包括一块重达1005公斤的“上海世博纪念砖”,吸引了大家的注意。
记者们还实地考察了传统工艺与现代化生产流程,品味了不同年份和等级的六堡茶,感受到其深厚的历史文化底蕴。
美国美中时报社副社长陆昱表示,六堡茶的悠久历史和独特风味,使其在全球范围内具有吸引力。
他认为,梧州应抓住“一带一路”建设的机遇,利用六堡茶的历史故事和文化积淀,打造具有国际影响力的品牌,让六堡茶在欧美等地的茶文化爱好者中受到欢迎。
舞起中国黑茶的龙头:广西梧州市发展壮大六堡茶产业全景图
广西梧州市,这片中国黑茶的瑰宝之地,正以崭新的姿态引领六堡茶产业的蓬勃发展。
春天的六堡镇,群山环绕,新绿盎然,采茶女工轻歌曼舞,仿佛在编织着春天的茶香故事。
梧州市的蝶山区,六堡茶集中加工区散发出醉人的茶香,那里矗立着象征传统与现代融合的巨型茶具,热情地欢迎着四方来客。
六堡茶,源自梧州市苍梧县六堡镇,历史悠久,早在唐朝时期便已兴起,其独特的红、浓、陈、醇口感和槟榔香,吸引了无数茶爱好者的目光。
梧州市政府积极布局,规划到2015年,六堡茶园面积将扩大至15万亩,其中有机茶园占比将超过40%。
六堡茶种植基地如苍梧六堡茶业有限公司和梧州茂圣等公司,已在六堡镇建立起规模化、标准化的茶园。
副市长吴浩岭表示,梧州正努力打造六堡茶原料基地,并持续优化品种选育。
在加工环节,梧州茶厂凭借传统与现代工艺的融合,提升六堡茶品质。
梧州茂圣等公司引进先进设备,推动六堡茶从传统工艺向现代化和标准化生产转变,如梧州茶厂的“三鹤”品牌已享有盛誉。
六堡茶产业正经历从分散生产到集约化加工区的转变,梧州六堡茶生产企业数量已增至20多家。
市场方面,梧州六堡茶已走出广西,走向世界。
梧州茶业博览会上,六堡茶品牌的影响力日益扩大,出口量从1000吨增长到1600吨,显示出国际市场对六堡茶的认可。
梧州市还建设了首个六堡茶专业零售市场和梧州茶城,六堡茶市场版图正在不断拓展,国内外销售额皆有显著增长。
总的来说,广西梧州市通过种植规模化、生产现代化和市场国际化的策略,正在舞动起中国黑茶产业的龙头,推动六堡茶产业的繁荣与发展。
你不知道的事–六堡茶与普洱茶的渊源
尽管近年来广西六堡茶在品牌、知名度和市场份额上表现出逐年增长的态势,但相比起声名大噪的普洱茶,六堡茶的认知度仍有待提升。
普洱茶,尤其是其熟茶的制作工艺,其实源自六堡茶。
早在道光年间,六堡茶因华人移民南洋时的饮用,特别是在调理肠胃、祛湿驱痢方面的功效,使其大量出口,成为南洋地区的热门选择。
清朝时期,六堡茶已享有盛誉,甚至成为贡品,广州十三行的运输使得其在港、马地区闻名遐迩。
然而,在抗日战争和内战期间,六堡茶的生产几乎停滞,直至新中国成立后才开始复苏。
中茶公司的改良推动了六堡茶工艺的现代发展,使之在上世纪五六十年代成为香港茶庄竞相标榜的正宗。
然而,由于产量有限,许多人对六堡茶的认知更多停留在名字上。
与此同时,普洱茶通过借鉴六堡茶的制茶技术,如渥堆发酵,创立了生熟茶的区分,从而在市场中崭露头角。
2008年,六堡茶的传统制作技艺被列为广西非物质文化遗产,标志着其在传承与发展中迈出了重要一步。
尽管曾经历过停滞,但普洱茶的成功故事激励了六堡茶的复兴。
如今,两者共同作为黑茶的代表,普洱茶凭借六堡茶的工艺创新,而六堡茶则借助普洱茶的市场影响力,两者共同推动了中国茶文化的传播和国际化的进程。