广西六堡茶的基本介绍苍梧六堡茶是广西特产，因原产于苍梧县六堡乡而得名，其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称。

六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前，早在清朝嘉庆年间(1796-1820)，六堡茶就以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，畅销于穗、港、澳以及东南亚一带，直到上世纪50年代初期，在香港市场仍占主导地位，盛时年产1500吨左右，曾为国家赚取了大量的外汇，同时亦是六堡当地农民的一项主要经济收入来源。

苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧，年平均气温21.2℃，年降雨1500毫米，无霜期33天。

六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带，在境内从塘平到不倚，从四柳到高枧。

从梧垌到合口这些村镇，峰峦耸立，海拔1000～1500米，坡度较大。

茶叶多种植在山腰或峡谷，距村庄远达3～10公里。

那里是个林区溪流纵横，山清水秀，日照短，终年云雾缭绕。

广西六堡茶的产品特点有哪些？六堡茶的陈香陈韵，并非能在短时间中产生，它要经过漫长的岁月，五年、十年或更长时间，方能显出它越陈越好，愈久愈香的典藏古董风韵。

六堡茶的独特风格，由工艺所决定，但环境条件是不可忽视的一个重要因素。

梧州正是生产六堡茶的最好地理环境。

广西六堡茶的历史是怎么由来的？六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等，以恭州村茶及黑石村茶品质最佳。

据记载：村所产的茶，因其地处崇山峻岭，树木翳天，所植茶树得水分已足，且高山得雾独多，每天午后，太阳不能照射，则蒸发少，故其茶叶厚而大，昧浓而香，往往价格昂贵。

其次为黑石村所产之茶。

其山为黑石与坭所造成，溪涧之水长流，故茶树得水足，茶叶大而厚。

除六堡外，苍梧县的五堡乡狮寨，相邻的贺县沙田，以及岑溪。

横县等20多个县均产六堡茶，邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶。

六堡大部分为云班石沙岩。

风化变成黄赤色沙土，含磷、铁质多，当地主产稻谷、木薯、红薯、木材、松脂、竹、竹纸及茶叶等。

六堡茶名扬已久,一直以出口为主,为东南亚所喜爱,但近一两年犹如老树发新枝一般越发推崇.这不仅是因为国人喜茶好茶者日甚,更是因为其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识.喝六堡茶,论六堡茶,藏六堡茶已成为茶友追求的新时尚。

广西六堡茶的制作方法成品茶外形色泽黑光润，间有金黄花(即生有黄色菌类孢子)汤色红浓，香气醇陈槟榔香，滋味甘醇爽滑，清凉甘甜，含有特殊烟味，叶底红褐色，耐于久藏，越陈越好。

黑茶成品繁多，以制作技术和造型方法不尽相同，形状多样化，品质不一，但却有着共同特点：一般鲜叶较粗老，多是新梢形成驻芽后采摘，叶老、梗长；都有渥堆变色过程，有的采用毛茶干坏渥堆变色，如四川黑茶和湖北的青砖茶等，有的采用湿坏渥堆变色，如湖南黑茶和广西六堡茶等。

黑茶成品茶都经过汽蒸堆积，缓慢干燥，内含物质有一定程度的变化，干茶色泽黑褐油润，汤色橙黄或橙红，香味纯和不涩，叶底黄褐粗大。

黑茶成品都经过压造成型，便于长途运输和贮藏保管

探访苍梧县六堡镇原生态手工制茶作坊

立秋之际，尽管炎热难耐，苍梧县六堡镇合口村的茶娘何菊贞依然坚守在茶园与手工制茶坊，日复一日地传承着古老的传统。

她每天黎明即起，最多能加工约五公斤茶叶，坚持的是慢工出细活的理念，注重保持六堡茶的自然原味和生态特性。

何菊贞的手工制茶技艺已有20余年，从种植、采摘到制作，每一步都严格遵循原生态和传统方法。

她的茶园位于六浪山，占地约70亩，茶园环境原始，茶树与杂草、灌木共生，不施农药化肥，仅用粘虫板除虫，保持茶叶的自然生长状态。

采摘时，她挑选的是嫩芽中的“一芽一叶”，确保茶多酚含量最高。

在制茶坊，何菊贞精心处理采摘的茶叶，通过柴火杀青、反复揉捻和炒制，每一步都需要精细操作，以保护茶多酚和营养成分。

尽管手工茶产量有限，一亩茶园一年仅十公斤左右，但品质上乘，比如上等茶叶一公斤需30万棵芽头。

这使得手工六堡茶在市场上的价格可观，如何菊贞的茶叶，优质者甚至可达两万元一公斤，她的收入也因此提升至几十万元。

六堡镇的土生土长者邓俊义看到了传统手工茶的价值，他与茶娘们合作，通过“公司+农户”模式，推广和培育家庭式茶庄。

每批茶叶都经过严格检验，标注详细信息，确保可追溯。

这不仅带动了茶娘们增收，也预示着六堡镇未来将计划发展500个家庭茶叶农庄，进一步推动传统手工六堡茶的传承与繁荣，让更多人受益于这原生态的茶文化。

金福六堡茶有限公司

注册地区：梧州联系地址：苍梧县六堡镇盘古寨一号公司介绍：金福六堡茶厂坐落于六堡茶原产地广西梧州市苍梧县六堡镇盘古寨，是集六堡茶种植、生产、种植、制作、销售于一体的知名茶厂。

企业秉承品质决定一切的宗旨，专业做好茶。

产品所用原料为纯正原种六堡茶，并有2010年首届农民艺术节代表广西非物质文化遗产“六堡茶”制作传承人陈伯昌先生（人称“六堡昌”）采用传统工艺、古法制作而成，具有纯正六堡茶的红浓陈醇、甘甜爽滑、色香味俱佳的特点。

产品远销东南亚、马来西亚、韩国、英国等，其中“一泡红”品种曾获2011年梧州市首届传统六堡茶品评会金奖。

厂址：广西苍梧县六堡镇盘古寨一号?