山塘岐六堡茶普洱茶是一种后发酵的茶，具有独特的醇厚口感和回甘绵长的特点。而老茶，则是指存放时间较长的普洱茶。随着时间的推移，普洱茶中的茶多酚、茶氨酸等成分会发生氧化转化，产生新的香气和滋味物质，使得老茶的口感更加醇厚柔顺，苦涩味消失，回甘绵长。
老茶的特征
经过长时间的存放，老茶会呈现出以下特征：
老茶的功效
老茶不仅口感独特，还具有多种保健功效：
- 降脂减肥：老茶中富含茶多酚，具有降脂减肥的功效；
- 抗氧化抗衰老：老茶中的抗氧化成分可以清除自由基，延缓衰老；
- 护心降压：老茶中的茶氨酸可以缓解紧张情绪，降低血压；
- 护胃养胃：老茶中的茶多酚可以保护胃黏膜，养胃护胃。
老茶的存放
老茶的存放对于保证
