山塘岐六堡茶西湖六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县，以茶香浓郁、汤色透亮而闻名。
西湖六堡茶的历史悠久，相传在清代乾隆年间，六堡茶叶因其品质优异被皇家贡品所选用。自此，六堡茶名声鹊起，成为中国十大名茶之一。
西湖六堡茶的制作工艺独特，采用传统的手工制作方法。茶叶采摘后，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，精制而成。其中，发酵是六堡茶制作的关键环节，通过微生物的作用，使茶叶产生独特的陈香味。
西湖六堡茶品质优异，具有独特的六堡香。茶汤呈红褐色，清澈透亮。滋味醇厚甘爽，回味悠长。六堡茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质，具有提神醒脑、消炎杀菌、降血脂等功效。
西湖六堡茶深受国内外茶友的喜爱，不仅在广西一带流行，还在香港、台湾、东南亚等地享有盛誉。近年来，随着养生保健意识的提升，六堡茶的市场需求不断扩大，成为一种备受追捧的健康饮品。
如今，西湖六堡茶的生产加工已经规模化、现代化。苍梧县建立了六堡茶产业园，引进了先进的制茶设备，提高了六堡茶的品质和产量。同时，政府也大力扶持六堡茶产业的发展，通过品牌建设、市场营销等措施，不断提高六堡茶的知名度和影响力。
展望未来，西湖六堡茶将继续发扬其独特的品质和文化内涵，成为中国茶文化中一颗璀璨的明珠，为茶友们带来健康与愉悦。
