六堡茶的特点是红、浓、陈、醇，其实这几个字的描述不仅过于简单，也相当片面，并没能把六堡茶的特点体现出来；因为别的黑茶或红茶也具有这些特点；而其中的陈是年份浅的六堡茶所不具备的。

那么，六堡茶的真正的独特的特点是什么呢？嗯，最最重要的就是槟榔香，这几个字一般都被大家所忽略了，因为很多资料都没有把这几个字做重点介绍，大家也没有太在意，注意力在红、浓、陈、醇这几个字上面了。

我该怎么形容这个槟榔香呢？实在是有点为难，吃过槟榔的朋友也许知道，但是六堡茶的槟榔香和槟榔的香气还是不尽相同的；有些朋友说，是烟香味；也有朋友说是熏肉的味道；都有点象。

如果你很感兴趣，可以去买点槟榔来尝尝，要是买不到就去药店找，因为槟榔是入中医药的，不过药店售的槟榔是制过的，味道可能不够纯。

六堡茶和一样，也分生茶和熟茶，又以熟茶为主；年份和等级不同，香气浓淡程度与口感也有差异，但槟榔香是跑不掉的最大的最独特的也是选购的时候必须把握好的特点。

以下分述之：生茶：生茶又分野生生茶和普通生茶，野生生茶口感纯正、汤味浓、汤色为琥珀色至金黄色（并非红、浓）、香气纯朴而浓烈；普通生茶相较野生生茶而言，略显香气有点冲，口感略显涩，汤色与野生生茶相仿。

如果拿红、浓、陈、醇的标准来选购六堡生茶就不准了，哈哈~~六堡的生茶与普洱的生茶不同之处在于，六堡茶的生茶经过轻微发酵，而普洱生茶是未经发酵的，所以六堡的生茶即使是新茶，泡饮也没有普洱的刺激性那么强，对胃的刺激轻，比较适合口味重但胃不太好的朋友。

生茶的年份越长口感越顺滑，回甘越明显，年份越短越显苦和涩，但苦和涩不象普洱那么突出。

六堡茶以熟茶为主，所以生茶在市场上售卖的量很少，能碰到纯正的六堡生茶应该也算是一种缘分了，因为六堡的生茶一般来说茶质都很不错。

一般来说，男性比较喜欢喝生的，因为香气浓郁汤味也醇厚些。

熟茶：熟茶的年份不同等级不同价格相差很大。

普遍而言，六堡茶的熟茶新茶是比较难喝的，比如当年产的熟茶，不仅显得苦和涩，还有一股比较浓的臭青的味道，所以年份短的六堡熟茶很难拿来冒充年份长的茶而骗倒有体会的茶友。

茶质好的六堡熟茶新茶价格便宜，很适合买来放着，前提是你要有一定的分辨能力，能预期到将来这个茶能有比较好的转化结果。

六堡茶还有一个很大的特点是转化很快，上半年口感还很差的茶，存放得好的话，下半年就很好喝了，很快就能让你体会到喝老茶的感觉，这很让人有成就感，这也是很多六堡茶友津津乐道的。

年份：通常，年份长的六堡要比年份短的要贵，但不是绝对的，买茶的时候不要听老板说多少多少年的茶就以为会很贵，也不要被年份吓住，茶质是很重要的，所以有时候年份长的还比相对短的要便宜一点也不要觉得奇怪。

等级：六堡茶以特级、一级、二级、三级这几个级别的茶为主，四级、五级是比较少的，但有一些J商会以四级或五级的来当一二三级的来卖，特级算是茶质最好的，以厂家划分的为最好。

特级再加上长年份，价格是很可观的，有时喝到年份长的特级好茶就是缘分了，可遇而不可求的。

不管是年份还是等级，以次充好的情况都是有的，就看你运气好不好，是碰到一个滑头的茶商还是诚信的老板？关于编号：六堡茶还有一个特点就是编号了，这个编号很奇怪，不象别的茶种可以从编号读出年份或等级或产地之类的信息，对于我们似乎意义不大，编号只有厂家自己才清楚。

我是觉得很乱，同一个编号，去年出了今年还出明年兴许还要出，搞得有些朋友来质问我：为什么同一个编号的茶，人家卖得比你还便宜？小子你坑我啊？！弄得我有苦难言。

别看编号，练好你的嘴功，记得只信你的嘴！！即使同一个编号同一年出的茶还会有不同批次，所以茶质口感会不一样价格也有差别的，关键要你自己觉得值。

关于包装：看包装买茶非常盲目，有些朋友喜欢冲着漂亮的包装来买茶，总是觉得包装漂亮的就是好的，价格又不便宜，能不好吗？你要是这样想那就大错特错了！！读过《卖柑者言》吧，别买一堆金玉其外的所谓六堡茶让方家笑话。

讲个故事：前阵子有个某部门的领导去到产地，某茶叶公司送了一盒包装精美非常漂亮看起来挺有份量的一盒一斤装的六堡茶给他，我看到后特意拿了点茶样来试，结果发现所有六保茶应该具备的特点都没有，除了有点淡淡的汤色，与喝开水并没有什么区别，充其量这茶也还算健康，如果硬要说是六堡茶，那顶多也就是以六堡茶的工艺生产而已，其实际价值应该不会超过包装的价值。

关于香气：年份不同茶质不同，香气还是千差万别，喝到过高级别的六堡茶，不仅有槟榔香，还有枣香，也有樟香，更有薄荷香和人参的香气集于一体，哇哈，没有缘分是品尝不到的。

关于散茶和紧压茶：六堡的传统茶是散茶，饼或砖是九十年代后才出现的，我建议还是买散茶，不仅正统，而且利于转化，价格还便宜。

六堡茶的槟榔香是什么？六堡茶槟榔香的特点与区别

(中国茶叶网)六堡茶的独特槟榔香及其特点六堡茶与槟榔香的渊源可以追溯到古代，那时两广地区的人们有嚼槟榔的传统，就连六堡镇的婚嫁聘礼中，茶叶和槟榔并列为必备品。

人们在品饮六堡茶时，能体验到一种类似槟榔的香气，这种香韵使得六堡茶有了独特的槟榔香之称。

清朝嘉庆年间，六堡茶曾被列为二十四名茶之一，这正是其槟榔香特色的一种肯定。

六堡茶的槟榔香并非单一的香型，而是一种综合的味道体验。

生茶的槟榔香较为鲜明，带有果香，滋味较为刺激；相比之下，熟茶的槟榔香更为沉稳，滋味醇和，两者都带有持久的清凉感。

市场上的理解各异，有人将槟榔香与生槟榔、干槟榔或烟熏槟榔关联，但其实六堡茶的槟榔香主要分为生茶和熟茶两种类型。

在购买时，要注意区分纯料槟榔香和拼配槟榔香。

纯料槟榔香需经过长时间陈化才能产生，而拼配茶则通过老料与新料的组合呈现出槟榔香，但香气和滋味相对较弱，价格也较为亲民。

不过，有槟榔香的六堡茶固然吸引人，但无槟榔香的六堡茶并不意味着品质欠佳。

陈年老茶可能带有木香、参香或药香，这些都是品质优良的表现。

总之，追求槟榔香的六堡茶是选择之一，但不可忽视其他无槟榔香的六堡茶，它们同样具有独特的魅力和价值。

在品鉴六堡茶时，应根据个人喜好和对茶韵的理解，做出最适合自己的选择。

六堡茶的香味，你了解多少？

对于真正的六堡茶，它的香气世界远不止“红、浓、陈、醇”这四个字所能概括。

下面，让我们深入探讨广西六堡茶的不同口感和香型：首先，槟榔香，是六堡茶的顶级香型，只有在长时间陈化后才会显现。

尽管清朝时它因独特的槟榔香而跻身名茶之列，但现代社会，由于工艺限制，槟榔香的六堡茶已经非常稀有。

真正的槟榔香并非人工添加，它没有强烈异味，而是与槟榔香气相似但更为微妙。

松烟香则是六堡茶的传统香型，它源于自然陈化，而非人工熏制。

这对于鉴别正宗原种六堡茶具有重要意义。

药香的出现，如同中药的香气，让人感受到六堡茶独特的韵味。

蜜香则是新茶的标志，带有淡淡的甜香，熟茶中的枣香则在煮茶时最为明显，甜而不腻。

木香和参香则是陈年六堡茶的常见香型，前者似木似药，后者如西洋参，煮茶时能散发出红豆沙的香气。

新茶可能还带有花香果香，但随着年份的增长，主要香气趋于稳定。

总结来说：1. 生茶的传统香型包括槟榔香、松烟香、药香、蜜香和木香。

2. 现代熟茶则较少出现槟榔香，主要香型有木香、药香和枣香。

3. 不管是生茶还是熟茶，六堡茶都以其甘甜爽口，煮饮时的厚重滑口和独特的祛湿、调理肠胃功效而受人喜爱。