投茶量是指泡茶时加入的茶葉重量,是影响茶汤浓度和口感的重要因素。不同的茶叶类型和泡茶方式对投茶量有不同的要求,本文将详细介绍投茶量对茶汤浓度和口感的影响,并提供不同茶叶类型的投茶量建议。
投茶量对茶汤浓度和口感的影响
投茶量会直接影响茶汤的浓度和口感。投茶量较多,茶汤浓度较高,口感较苦涩;投茶量较少,茶汤浓度较低,口感较淡薄。一般来说,投茶量较多适合于耐泡性较强的茶叶,如普洱茶、岩茶等;投茶量较少适合于耐泡性较弱的茶叶,如绿茶、白茶等。不同茶叶类型的投茶量建议
不同类型的茶叶对投茶量的要求不同,以下是一些常见茶叶类型的投茶量建议:- 绿茶: 2-3克/100ml水
- 白茶: 3-4克/100ml水
- 黄茶: 3-4克/100ml水 li> 乌龙茶: 5-7克/100ml水
- 普洱茶: 8-10克/100ml水
- 岩茶: 7-9克/100ml水
- 红茶: 3-4克/100ml水
- 黑茶: 6-8克/100ml水