黄山毛峰茶什么牌子好 (黄山毛峰茶什么味道)

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黄山毛峰茶什么牌子好黄山毛峰茶什么味道

黑茶有哪些比较有名的品牌

很高兴为您解答有五种。

如下:1 湖南黑茶湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。

过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。

黑志茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。

一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。

二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。

三级茶条索欠紧,呈泥鳅秋,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。

四级茶吉张宽大粗老,条松扁皱折,色黄褐,湖南黑毛茶内质要求香,无粗涩味,花砖茶、茯砖茶和湘尖等,主销新疆、青海、甘肃、宁夏等省区。

2 老青茶老青茶主产湖北省咸宁地区的蒲折、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也青产老青茶。

用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种,面茶较精细,晨茶较粗放。

老青茶一般分为三个级别,鲜叶采割标准通常按茎梗皮色划分。

一级茶(酒面茶)发青梗为主,基部稍带红梗。

二级茶(二面茶)以红梗为主,顶部稍带青梗。

三级茶(里茶)为当年生红梗,不带麻梗。

老青茶的品质的要求,一级别茶(洒面)叶子成条,红梗为主,叶色乌绿微黄。

三级茶(里茶)叶面卷皱,红梗,叶色乌绿带花,茶梗以当年新梢为度。

3 六堡散茶堡散茶因原乡产于广西苍梧县大堡乡面临是名,已有200多年的生产历史。

现在六堡散茶产区相对扩大,分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两崖,有苍梧、贺县、横县,恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20~30个县生产六堡散茶。

主产区是梧州地区。

六堡用茶的品质特点是,条索长整尚紧,色泽黑褐光润,汤色红浓。

香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈桐褐色,并带有松烟味和槟榔味。

六堡散条除内销广东、广西外,还远销香港、澳门、新加坡、马来西亚、日本等地。

4 普洱普洱茶原状产云南省,古今中外负有盛名。

现在,云南西双版纳,思茅等地仍盛产普洱茶。

普洱茶外形条索粗壮乳大,色泽乌润或褐红(俗称猪肝色),滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。

普洱茶,历来被认为是一种具有保健功效的饮料。

现经国内外有关专家的临订试验证明,普洱茶具有降低血脂,减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。

因引,普限于茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有美容茶、减肥茶、益寿茶和窈窕茶之美称。

除云南省外,广东省地生产少量普洱茶。

5 四川边茶四川边茶生产历史悠久。

清朝乾隆时代,规定雅安,天全、荣经等地所产的边茶专销康藏,稍南路边茶。

而灌县、崇庆、大邑等地所产边茶专销川西北松潘、理县等地,称西路边茶。

南路边茶是割当季或当年成熟新梢枝叶,南路边茶是压制康砖和金尖的原料。

西路边茶的鲜叶原料比南路边茶更粗老,采割当年或1~2年生茶树枝叶,杀青后晒雪干即可。

西路边茶毛茶色泽枯黄,是压制茯戊和方包茶的原料。

茶的种类与品牌

市场上销售的茶叶产品种类繁多,按商品茶的分类和加工,我国市场上销售的茶叶有七类:红茶绿茶花茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和黄茶。

所有这些茶叶都是用茶树的鲜叶、嫩芽和嫩枝加工而成,加工方法不同,加工出的茶叶类别也就不同。

1、红茶有两种:一种是条型茶又叫工夫红茶,包括政和工夫和坦洋工夫;一种是红碎茶。

分为4个工序:萎凋、揉捻、发酵和干燥

2、绿茶加工分为3个工序:即杀青、揉捻、干燥。

3、黄茶加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序,闷黄工序是形成黄茶特点的关键工序,如果没有闷黄这道工序,就称不上黄茶。

4、普洱茶是已经经过初步加工的绿茶,主要产于云南省,普洱散茶的加工关键是发酵。

普洱茶加工完成后,味道不苦不涩,咖啡碱可以由4%升高到5.5%左右。

5、乌龙茶是半发酵茶,它主要产于福建省的武夷山地区,其次是福建的闽南,再就是广东省的潮汕地区。

乌龙茶的采制方法与红茶、绿茶大不相同,有以下几方面要求:(1)茶叶不能采摘过早过嫩;(2)乌龙茶必须在阳光下进行晒青;(3)采取“摇青”与“凉青”相结合的“做青”技术,使茶叶达到半发酵的程度;(4)乌龙茶的烘焙技术特别讲究。

6、花茶是选用上等茶叶做茶坯,和浓郁芬芳的鲜花拌合窨制而成,它既有花香,又有茶香。

7、紧压茶是将散茶蒸青揉捻后放入模型中压制成形,外形端正匀整,便于运输,汤色红浓明亮,叶底褐红。

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