广西六堡茶是一种黑茶，产于广西梧州市。高端一点的有醒竹六堡茶，我送礼就是用醒竹的

六堡茶的分类大全

六堡茶，属黑茶类。

在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶史源远流长，当地茶人在长时间的生产、品饮过程中，为了购销方便，便于评价与处理，从不同的角度对茶叶进行了归纳和分类。

本节我们来全面的了解六堡茶的分类情况！六堡茶的分类一、按区域分类广西壮族自治区梧州市六堡镇地处北回归线北侧，境内地处山区，平均海拔215米，年平均气温19～20℃。

整个茶区，十九峰耸立绵延全境，山林密布，气候适宜。

西北、偏北、西南区域山多，有塘坪、理冲、四柳、不倚、山坪、公平、大宁、梧峒、高视等，历史上是六堡茶的主要产区。

六堡茶区的土壤系砂页岩风化发育而成，质地多为酸性中壤土，表土较为疏松。

六堡茶的品质特性和区域有很大的关系，这和绿茶、红茶等茶类具有很大的不同。

红茶、绿茶等大部分茶品为了保持品质的稳定，采用的是扦插的方式扩大种植面积，而六堡茶茶树则一直是采用茶果育种有性繁殖的，千百年地不断繁衍，导致了产区内某一区域和另一区域的茶品口感和香气上存在着显著差异。

这造成了六堡茶茶品的独特分类方式—按“山头”分类。

所谓山头其实指的是某一片区域，这区域可能是几个连绵的山丘，或者是方圆几公里的一大块茶山或许只是一块坡地。

还有一种分类方式是按照商号来分，旧时，粤港澳都有商号常驻六堡镇收茶，为了保证品质的稳定，商号收到成品茶后会将各个山头收来的茶叶进行拼配混合，并重新分级包装。

这就出现了六堡黑石茶、虾斗茶、英记茶、广元泰茶等。

这些商号其实也都有稳定的山头茶叶来源，所以从某种意义上来说，也算是另一种按山头分类的方法。

再往大了分，就是按地理位置。

概括的来说，六堡茶镇可以分作四大区域。

第一，东区及东南区，这个区域所产六堡茶茶质和顺、清雅。

但不是茶叶主产区，产量不大。

第二，六堡河沿岸，这个区域所产六堡茶的特点是茶质丰厚、滋味醇和、茶气较足。

产量也不小。

第三，梧峒河区，其所产六堡茶色靓味顺、滋味柔和，有特色茶香。

是六堡茶的最大产区之一。

第四个区域为西北区，是六堡茶的最重要产区，六堡历史名茶黑石茶、虾斗茶、恭州茶等都是出自这个区域。

二、按工艺分类六堡茶的工艺发展在不断地改进与革新中。

这使得六堡茶的加工方法从古至今有了很大的差别，在六堡当地，既有按照最原始的方式制作的六堡茶，也有采用新工艺制作的六堡茶。

这些茶叶虽都叫六堡茶，但无论加工工艺、成品品质、消费者认同或风味特色上来讲，都有很大差别。

所以从工艺角度上来分，可以将六堡茶分为古法六堡茶（传统工艺六堡茶或农家茶）和现代工艺六堡茶（厂家茶）。

古法六堡茶的茶品很多，当地人将茶树的所有部分都用来做茶，除茶叶外，能做茶的还有花蕾、茶花、茶果、茶果壳，甚至茶宝（茶虫屎）等。

一直以来，当地茶农都将上好的茶叶拿去卖，换些生活用品，而自己则喝些粗茶，如上述的茶花、茶果等。

茶宝则主要用来入药。

三、古法六堡茶分类古法六堡茶按采摘时令，又可分为社前茶、明前茶、雨前茶、春茶、夏茶、秋茶、霜降茶、冬茶等。

传承至今的古法六堡茶的分类一般有：茶谷：指采用社前茶、明前茶、雨前茶、春茶、秋茶、霜降茶、冬茶的嫩芽部分制作的六堡茶。

中茶：指春末、夏、初秋采制的中等嫩度的茶。

老茶婆：指茶农采摘的当年或隔年的老茶叶，捞水杀青存放自饮的茶叶，因口感独特，自成一品，并流传开来。

二白茶：避开茶谷的采摘时间，待茶芽长高后，将茶芽、中叶、粗老叶一起摘下，也不反复揉捻，直接成茶，其茶是粗叶、嫩芽混在一起，看起来有黑有白，故称作二白茶，也算是一种粗茶。

四、现代工艺六堡茶的分类方法20世纪60年代初，六堡公社成立了六堡茶厂，既收购鲜叶，又收购毛茶进行精加工，按照国家规定，将六堡茶分为一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级，每级又分上中下三等，并有严格的评价标准。

基本评价标准遵循红、浓、醇、陈的特点。

感官特色为：外形条索紧结，色泽黑褐，有光泽，汤色红浓明亮，香气纯陈，滋味浓醇甘爽，显槟榔香味，叶底红褐或黑褐色。

除此之外，六堡茶的分类方法还有很多，有按茶树的类型，可分为乔木型、亚乔木型和灌木型等；按芽头的颜色，可分为紫红色、红色、黄色、绿色等；也可按陈放时间来分，按陈放仓的温湿度来分，等等。

总之，每种分类方法都是为了方便区分茶叶的品质与口感。

但也并不一定严格套用。

广西苍梧六堡茶业有限公司

成立时间：2006年注册地区：梧州联系地址：广西苍梧县六堡镇大中村官营坪官方网站：公司介绍：苍梧六堡茶业有限公司是由六堡公社茶厂改制后成立。

1960年，六堡公社茶场成立，8000亩自有茶园，成为六堡茶最大的初制厂。

1976年，合并所有六堡行政村的初制厂，苍梧六堡公社茶厂成立，开始初制与精加工并行的道路。

立足六堡茶原产地的青山绿水和上万亩原种茶园，年产成品茶担，是当时梧州规模最大的六堡茶企业。

其精制的六堡原茶、六堡老茶和六堡茶以其独特的六堡风味广受青睐，并远销东南亚和港澳地区。

2006年，苍梧六堡茶厂经重组创建为苍梧六堡茶业有限公司。

成为第一家；也是目前为止为数不多的建立在六堡茶原茶地——广西苍梧六堡镇的茶厂。

公司出产的六堡茶从种植、采摘、到加工生产、再到仓库陈化都是在原产地六堡镇完成的，保留了六堡茶的原汁原味和地道正宗的传统六堡风格。

几年来，通过对老茶园的改造；发展示范茶园；向当地农户推广种植等措施，扩大了六堡茶园的面积和产量。

公司陆续获得了“苍梧县十佳企业”,“梧州市农业龙头企业”、“梧州市产业扶贫龙头企业”、“广西著名商标”等荣誉。

苍松”品牌的由来苍松，是苍梧六堡茶业有限公司为六堡茶叶所注册的商标。

中国人视松为吉祥物，松被视作“百木之长”，称作“木公”、“大夫”。

松的特点是凌霜不凋、冬夏常青，苍松劲挺，饱含风霜而生机勃勃！因此，古人视松作长青之树，古代有长生不老松之说，人们赋予其延年益寿、长青不老的吉祥寓意。

苍松挺劲，生机勃勃，带给人无限的力量。

古人称“松竹梅”为岁寒三友，松象征着君子的品行。

将苍梧六堡茶业有限公司的六堡茶注册为“苍松”这个品牌，一则取其意，希望六堡茶的文化与发展可以犹如苍松一般长青不老！二则由于六堡茶具有保健养生的功效，公司更希望广大消费者能拥有如苍松般挺拔长青的健康身体!三是借苍松之意希望我们的事业能凌霜傲雪，生机勃勃~！为广大爱好六堡茶的消费者带来更好的、真正的六堡茶。

关于“苍松”牌六堡茶通过对六堡茶传统工艺的保护传承，“苍松”牌系列六堡茶以其纯正的口感；地道的原料；依托原生态的环境，成为高品质六堡茶的代表。

2010年8月，苍松六堡茶园中有193.6亩茶田获得了中绿华夏的有机认证，2012年296亩茶园再获中绿华夏有机认证。

有机茶园近500亩，是目前六堡茶行业唯一一家获得有机基地和食品认证的企业。

真正从原料开始为广大消费者提供健康放心的六堡茶产品。

2014年又通过了欧盟和美国的有机产品认证，又成为六堡茶行业唯一一家获得三大经济体有机认证的企业。

公司前景立足原产地，是苍松六堡茶的优势。

老厂，老茶园，老工艺是对历史的尊重；有机产品是现代人要求和茶作为自然馈赠几千年后的历史回归。

回归自然、回归山林、回归那一片六堡茶得以成名的土地。

苍松六堡茶的历史和未来，正在这片土地上延续和发展中！