梧州毗邻广东，近靠港澳，语言、饮食、生活习俗与粤港澳人相似，梧州风味美食，特色佳肴令食家称赏、叫绝，食家常发出“食在梧州”的慨叹。

1、梧州纸包鸡 相传已有近百年历史，它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外，1985年，梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。

2、神仙钵是梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。

将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。

水开后。

即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。

3、艇仔粥开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。

4、冰泉滴珠豆浆以优质黄豆和广西名产柳花牌白糖为原料，用独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆，精工细磨后经各种工序精制而成。

冰泉豆浆又名“滴珠蜜味豆浆”，以其独特风味饮誉中外，人们说：“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”。

5、鸳江牌月饼是由梧州市特制的广式月饼。

月饼选料纯正，制作时既用传统方法又有现代工艺。

月饼色泽金黄光润，皮薄馅靓，嫩滑爽口，风味独特，味道鲜美，入口不腻，因而深受消费者喜爱。

鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品。

6、蒙山肉丸以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。

制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸，最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可，蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。

7、龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。

选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。

食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有“桂东南第一味”的美誉。

8、田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。

9、生炒田螺是梧州的风味小食之一。

将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。

然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。

田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。

10、冰泉滴珠豆浆是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。

它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。

其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。

11、藤县同心米粉已有近200年的历史。

选用该县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。

其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名，并远销港澳。

六堡茶的故事，你知道多少？

⒈小伙伴们，你们可知道六堡人常说的茶箩娘是谁？

⒉你曾好奇过那条蜿蜒曲折、沿着崇山峻岭起伏不断的六堡盘山公路是村民坚持多久才铺出来的吗？

⒊你知道六堡茶当初在南洋是如何打开市场的吗？

⒋你可知道在六堡镇，荒山是如何变成风景优美的梯田式茶园吗？

关于六堡，有许许多多值得聆听的感人故事，如果你错过了电视播出，那赶紧戳这里回放。约30分钟的纪录片，引人入胜，韵味无穷，老少皆宜哦！

关于六堡茶，如果不是经常喝黑茶的人估计不是十分的了解。六堡茶属于黑茶，喜欢喝黑茶的人或许对六堡茶有一定的了解，那么你知道六堡茶的有哪些功效吗？

六堡茶的功效

六堡茶富含多种有益人体健康的营养成分，对人体健康有一定的功效作用。

1.降血糖

研究发现，六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性，每天适量饮用，能帮助调节血糖，让血糖处于平衡状态。

并对ACE酶具有显著抑制功能，有着良好降压功效。

2.抗衰老

六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分，具有清除自由基的功能。

经常适量饮用，有易于延缓人体细胞衰老，起到较好的美容、养肤功效。

3.杀菌

六堡茶含有大量的茶黄素，这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。

每天酌量饮用，有助于增强身体免疫功能。

同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用，比喝凉茶降火更好。

4.助消化

六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等，有助于人体消化，调节脂肪代谢，具有很好的解油腻、消食等功效。

每天适量喝点六堡茶，还能帮助改善善肠道微生物环境，增强肠胃蠕动能力。

虽然六堡茶对人体健康多有好处，但事物都有两面性，如果饮用不恰当，也会产生不良效果。

接下来喝茶养生就来告诉你六堡茶的一些副作用。

5.清热消暑

六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。

既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。

在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

6.减肥健身

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

六堡茶的副作用

1.过量饮用容易导致茶醉

每人每天饮用1-3克左右的六堡茶即可，过量或毫无节制地饮用六堡茶，容易引发头晕、乏力等茶醉症状，对人体健康非常不利。

2.睡前饮用易导致失眠

六堡茶有提神的功效，如果不注意时间，盲目饮用，特别是在睡前饮用，容易导致失眠、入睡难等症状，严重影响睡眠质量，从而造成次日精神状态差、疲倦乏力等现象。

六堡茶的冲泡方式

⒈第一泡是洗茶，先用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。

⒉第二泡再用沸水泡7到10秒后，立即倒出茶杯品尝，以免过浓。

⒊六堡茶有耐泡的特性，冲泡20次依然会有茶香的，但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。

请问广西梧州有什么特产？

梧州毗邻广东，近靠港澳，语言、饮食、生活习俗与粤港澳人相似，梧州风味美食，特色佳肴令食家称赏、叫绝，食家常发出“食在梧州”的慨叹。

1、梧州纸包鸡 相传已有近百年历史，它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外，1985年，梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。

2、神仙钵是梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。

将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。

水开后。

即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。

3、艇仔粥开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客青睐。

4、冰泉滴珠豆浆以优质黄豆和广西名产柳花牌白糖为原料，用独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆，精工细磨后经各种工序精制而成。

冰泉豆浆又名“滴珠蜜味豆浆”，以其独特风味饮誉中外，人们说：“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”。

5、鸳江牌月饼是由梧州市特制的广式月饼。

月饼选料纯正，制作时既用传统方法又有现代工艺。

月饼色泽金黄光润，皮薄馅靓，嫩滑爽口，风味独特，味道鲜美，入口不腻，因而深受消费者喜爱。

鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品。

6、蒙山肉丸以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。

制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸，最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可，蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。

7、龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。

选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。

食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有“桂东南第一味”的美誉。

8、田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。

9、生炒田螺是梧州的风味小食之一。

将活田螺处理干净后，把螺尾去掉少许，以便入味食用。

然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉，炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。

田螺肉鲜甜可口，田螺汤美味无穷。

10、冰泉滴珠豆浆是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。

它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。

其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。

11、藤县同心米粉已有近200年的历史。

选用该县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。

其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名，并远销港澳。