陈香,是一种从瑞香科植物中提取的珍贵香料。其香气醇厚绵长,具有独特的木质香气,还带有淡淡的药香和樟香。
香气特点
- 醇厚绵长:陈香的香气持久而不散,能长时间在空气中弥漫。
- 木质香气:陈香的主体香气为木质香,醇厚浓郁,略带辛辣。
- 药香:陈香带有淡淡的药香,清凉提神,有助于缓解精神疲劳。
- 樟香:陈香还有一丝樟香,略带刺激性,能驱虫辟邪。
提取方法
陈香是从瑞香科植物的树干或树脂中提取的。提取方法主要有两种:- 人工催香:在瑞香科植物的树干上钻孔,注入香料催化剂,促进树脂分泌和香气形成。
- 自然结香:让瑞香科植物自然生长,在树木受伤或衰老时,植物自身会分泌树脂形成陈香。
种类等级
陈香根据产地、树种、结香方式等因素分为不同的种类和等级。主要有以下几种:- 奇楠沉香:产于东南亚地区,品质最佳,香气醇厚圆润,带有一丝甜味。
- 白奇楠沉香:产于柬埔寨和越南,香气清凉幽雅,带有一丝奶香。
- 黄