六堡茶乃我国著名黑茶之一，产于广西苍梧县。自明清时期，六堡茶便声名鹊起，被誉为“极品”、“贡品”。历代文人墨客也对六堡茶情有独钟，留下了许多赞颂六堡茶的诗词佳作。

苍梧风味

苍梧翠色连山秀，六堡茶香绕郡久。采摘嫩芽精工制，鲜醇甘爽醉唇喉。色泽乌润如墨玉，汤色红浓似琥珀。
入口香气扑鼻来，回味无穷齿颊留。

这首诗描写了苍梧六堡茶的色、香、味三绝，赞美了六堡茶独特的风味和品质。

六堡奇香

六堡奇香盖世稀，山岚云雾绕山隈。采茶之初雨后晴，醇香馥郁沁心脾。叶片乌黑似墨玉，汤色金黄如琥珀。一盏清茗醉芳魂，回味无穷齿颊留。

这首诗赞颂了六堡茶独特的香气，并联想到苍梧优越的自然环境，烘托出六堡茶的品质非凡。

贡品六堡

贡品六堡名扬四海，色泽乌润香气四溢。采摘嫩芽精工制，品质上乘冠黑茶。汤色红浓如琥珀，入口甘爽回

六堡茶传奇：小家碧玉六堡茶

六堡茶：梧州古城的瑰宝梧州市，这座历史悠久的广西古城，尽管拥有两千多年的历史，却犹如一位深居简出的闺秀，鲜为人知。 其中，作为当地特色名产的六堡茶，更是知者寥寥。 在黑茶大家族中，六堡茶虽然与普洱茶齐名，但由于产量有限且主要出口至东南亚，国内知晓度并不高，主要在两广地区流通。 六堡茶的历史源远流长，可追溯至一千五百多年前的清朝嘉庆年间，因其独特的槟榔香味而列入中国二十四大名茶之一。 六堡茶得名于梧州市苍梧县西北的六堡山区，这里气候适宜，土壤肥沃，茶树茁壮。 其制作工艺精细，包括鲜叶萎凋、揉捻、发酵等步骤，其中的炊蒸压箩法尤为独特，茶叶在木桶中炊蒸后置竹篓中发酵，使其滋味醇厚、香气陈香。 六堡茶以其红、浓、醇、陈的特性而享有盛誉，不仅色泽红亮，滋味浓厚，还具有消暑祛湿、健胃养神等功效。 在梧州，六堡茶是当地居民日常生活中不可或缺的保健饮品，特别是在炎热潮湿的季节，凉茶铺子中少不了六堡茶的身影。 传统的煮饮方式更是别具一格，用瓦锅煮沸山泉水，配以六堡茶叶，味道醇厚。 然而，六堡茶的知名度与市场占有率相较于普洱茶仍有较大差距，期待未来能成为饮茶爱好者的新宠，不仅是六堡茶的幸事，也是梧州和广西的骄傲。

六堡茶“红、浓、陈、酵”四绝著称

广西壮族自治区苍梧县的六堡乡临近北回归线北侧，这里终年气候温热，年降水量1500毫米。 六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带。 四周层峦叠翠，海拔在1OOO—1500米之间，坡度较大。 山间云雾弥漫，峡谷水流潺潺，林区山清水秀，一直是盛产茶叶的好地方。 直是盛产茶叶的好地方。 六堡乡所产的六堡茶一直凭借“红、浓、陈、酵”四绝著称。 黑褐色泽的外形、红浓明亮的汤色、香醇厚重的滋味、爽口回甘的口感、陈醇浓郁的香气，中间还夹有独特的槟榔香味，所有的特点都形成了六堡茶独具一格的特质。 经常饮用六堡茶，具有和胃理气、清热化湿、消滞除胀、降脂、醒酒等多种保健功效。 它不仅在国内十分畅销，在海外侨胞中也享有极高的声誉，被公认为养生保健的珍品。 民间关于六堡茶的贮藏一直有耐予久藏、越陈越香的说法。 同治版本的《苍梧县志》中留有“六堡昧厚，隔宿不变”的评价。 而在六堡茶中，茶中生长有金色菌孢子，即“发金花”的这一品种最受人们的欢迎，也是有其原因的，茶中的金花菌能够分泌出多种酶，这些酶的存在能够有效地促进茶叶内含物质朝特定的化学反应方向转化，从而形成具有良好气味和滋味的物质，同时也具有较好的保健功效。 历史上，六堡茶产区所产的茶叶主要有恭州村茶、罗笛村茶、黑石村茶、蚕村茶等，其中，恭州村茶和黑石村茶品质最佳。 据记载：恭州村所产的茶叶之所以珍贵，是与其地理环境有着密不可分的关系。 恭州村处于崇山峻岭之中，这里贵，是与其地理环境有着密不可分的关系。 恭州村处于崇山峻岭之中，这里降水量充沛，因而所种植的茶树能够得到充足的水分，并且山间树木参天，雾气缭绕，太阳不能照射，因而水分蒸发较少，从而使其茶叶大而肥厚，味道香浓，身价不菲也就不足为奇了。 黑石村的山地是由黑石与泥共同构成的，山峦起伏，溪水长流，水源丰富，也使得黑石村的茶树水分充足，茶叶大而肥厚。 其实，苍梧县除了六堡乡以外，五堡乡的狮寨，相邻的贺县沙田，以及横县、岑溪等20多个县均有六堡茶的生产。 此外，毗邻的广东罗定、肇庆等地也都有六堡茶的生产。 苍梧县地处广西东部，浔、桂两江汇合地带，环抱桂东中心城市梧州市，一向有“瑶连五岭，总纳三江“广西水上门户”的说法。 苍梧有着悠久的历史，在上古时期是虞舜巡游之地，秦代时属于桂林郡（也有的说属于南海郡）。 汉初，赵佗（南越王，他自称南越武帝把他的宗人封为苍梧王，治所在广信。 此后名称和隶属多有变动，直到宋熙宁四年（1071年），除隶属变迁外，苍梧县名和建置基本稳定，一直到民国时期。 苍梧县人杰地灵，是新中国第一代国家领导人李济深的故乡。

揭开中国名茶之乡六堡镇的神秘面纱

中国名茶之乡六堡镇，隐藏在群山环抱之中，原本默默无闻，却因生长在这片神秘土地上的嘉木——六堡原种茶树，逐渐名扬四海。 陆羽在《茶经》中提及的南方嘉木，正是六堡的象征，它孕育出了中国黑茶的瑰宝——六堡茶。 六堡位于北回归线附近，自古便以产茶闻名。 早在东汉的《桐君录》中，已有对岭南茶的记载，其苦涩却能驱除湿热，深受当地煮盐人喜爱。 从那时起，饮茶逐渐成为岭南地区的传统，从野生采摘到精细栽培，历经千年演变，从民间风尚到宫廷礼节，再到民间普及，六堡茶的历史可以追溯至秦汉时期。 苍梧六堡地处饮茶与岭南文化交汇的中心，其茶树品种在独特的地理环境中历经变异，形成了热带和亚热带的大叶种茶树，以及温带的中叶种和小叶种。 这种地理条件不仅赋予了六堡原种茶独特的风味，也塑造了其深厚的历史底蕴。 六堡镇的地形复杂，提供了多样的微气候，孕育出品质各异的茶青。 六堡人世代耕耘，茶园遍布山间，高海拔地区茶质更佳。 六堡茶的香浓醇厚，得益于其生长环境——高寒多雨的林地，云雾缭绕，昼夜温差大，滋养出茶多酚丰富、香气独特的茶品。 六堡茶品种繁多，历经千年的自然繁殖，形成了独特的风味。 原产地的原种群，因其独特的地理环境，多酚含量高，风味独特。 六堡茶的生长环境，如诗如画，滋养了其独特的韵味，使其成为国家地理标志产品，赢得“中国名茶之乡”的美誉。 六堡茶不仅是经济发展的驱动力，也是文化传承的载体。 当地政府正致力于特色生态镇的建设，以六堡茶产业和文化为核心，打造经济与生态、文化相融合的美丽画卷，期待这片土地在六堡茶的引领下，绽放出更加璀璨的光彩。