经国家质检总局批准,2010年,六堡茶产区被列为中国地理标志产品保护区。
什么是中国地理标志产品?
中国地理标志产品是指在特定地理区域内,受自然因素和人文因素共同作用而形成的具有特定品质、信誉或其他特点的农产品,并在该区域内形成一定规模的生产和知名度的产品。
六堡茶产区
六堡茶产区位于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇,气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合六堡茶的种植和生产。
六堡茶是一种后发酵黑茶,具有独特的香气和口感。它以其醇厚、陈香、耐泡的特性而闻名。
地理标志产品保护区
地理标志产品保护区是指对特定地理区域内生产的农产品进行保护,防止假冒和滥用其品牌和声誉。
六堡茶产区获得中国地理标志产品保护区称号,意味着该产区的六堡茶将受到法律的保护,消费者可以放心购买正宗的六堡茶产品。
保护区范围
六堡茶产区保护区范围包括苍梧县六堡镇、六苏镇、六坪镇、凤凰镇、石桥镇、古路瑶族乡、大湾瑶族乡、凉水瑶族乡、乐江瑶族乡。
保护对象
六堡茶产区保护对象为产区内生产的六堡茶产品,具体包括:散茶、紧压茶、特种茶、茶粉等。
保护措施
为了保护六堡茶产区的利益,国家将采取以下保护措施:
- 注册和使用地理标志
- 制定和实施保护标准
- 监管和保护知识产权
- 打击假冒和滥用行为
- 促进产品宣传和市场推广
意义
六堡茶产区获得中国地理标志产品保护区称号,具有以下重要意义:
- 保护了六堡茶产区的独特品质和声誉
- 促进了六堡茶产业的健康发展
- 增强了消费者对六堡茶的信心
- 提升了六堡茶在国内外市场的竞争力
- 为六堡茶产区带来了经济效益
相信在国家保护措施的保障下,六堡茶产区将继续繁荣发展,为消费者提供更多优质的六堡茶产品。
六堡茶的功效
六堡茶有着解暑祛湿、清目净心、促进消化等作用。 六堡茶属黑茶类,采用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分开、选育的品种、品系茶树的新鲜的茶叶为原材料,按指定的加工工艺做好加工,有着奇特品质特点的黑茶。 喝过六堡茶的人都是会对它的“中国红”十分偏爱,六堡茶业界以为,需要以“中国红”的文化风韵和民族风格为准则,使六堡茶踏入复兴之路。 2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实行地理标志产品保护。 六堡茶宜久藏,越陈越好,由于久藏的茶叶有“发金花”,即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。 因金黄霉菌能代谢各类酶,促进茶叶富含的各类化学物质加快转化,产生特殊风味。 陈年的老六堡,在30—50年前后,颜色黑褐油亮,会出现槟榔、松烟香味,清新醇香,味中有甜、茶汤颜色澄明。 据化学成分分析,茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特性,有兴奋人脑、心脏和健脾养胃的作用。
六堡茶生产情况怎么样?获得了哪些荣誉?
生产情况2010年,梧州市茶园面积约5.1万亩,六堡茶生产企业37家,取得QS认证的企业有18家,取得出口食品卫生注册(备案)资格的企业有3家,并有3家企业通过ISO9000质量管理体系认证,4家获得国家有机茶认证。 六堡茶已实现标准化、清洁化、连续化生产。 2010年六堡茶产量近8000吨、产值8.5亿元,产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。 2015年,梧州市拥有茶园面积4666.7公顷,生产企业42家,年产量超1万吨,产值超10亿元。 2016年,六堡茶产量为1.12万元吨、产值超12.8亿元,有50家生产企业获食品生产许可(QS/SC)证。 区域品牌价值达15.79亿元,居全国茶叶区域品牌排行榜第28位、黑茶类第3位、广西第一位。 2017年,六堡茶发展为年产值13亿多元、产量1万吨、茶园面积8万亩的产业集群。 产品荣誉2006年,六堡茶在中国(广州)国际茶业博览会上获黑茶类评选中的唯一金奖。 2007年开始,六堡茶获国家级、自治区级多项金奖、茶王奖,连续参加了第二、第三、第四届梧州国际宝石节,被定为第三、第四届宝石节的指定保健饮品。 2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。
六堡茶如何通过“中国红”文化提升社会知名度和影响力?
六堡茶的文化定位与社会影响
中国当代知名文化学者肖健对梧州六堡茶进行了深刻的文化解读,他强调了六堡茶与云南普洱茶同为中国千年名茶的地位,其中“红”的特色是其独特的文化象征。 肖健指出,“中国红”不仅是春节节庆的主色调,更承载了平安喜庆、和谐团圆和繁荣发展的深厚寓意,体现了中华传统文化的折中、自然和和谐之美。 这种红色文化寓意与“和谐社会”、“美丽中国”的理念相契合,使得六堡茶的社会知名度和影响力显著提升。
在2011年,国家质量监督检验检疫总局批准梧州六堡茶实施地理标志产品保护,赋予其独特的地理属性和行业标准,进一步推动了六堡茶文化的发展。 然而,肖健也指出,梧州茶叶界在关注品质特征的同时,应加强对六堡茶历史文化的挖掘和传承,挖掘其曾经与普洱茶同等辉煌的历史价值。 他呼吁业界积极思考如何重振六堡茶在中国茶叶界的地位,重现其千年辉煌。
肖健,作为中国当代著名文化学者,他在推动岭南文化、珠江文化发展,以及为梧州本土文化定位上扮演了重要角色。 他的工作不仅深化了人们对梧州历史的认识,而且为书画艺术的市场化和国际化道路开辟了新路径,极大地提升了梧州六堡茶的社会影响力。
扩展资料中国当代著名文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶体现梧州春节节庆文化寓意,关键在于“红”的特色!中国红,是中华民族节庆的主题色彩、文化崇拜和精神皈依,寓意着平安喜庆、和谐团圆、兴旺发达!六堡茶的“红”,既体现梧州春节节庆文化寓意,更体现中华传统文化折中、自然、和谐之美!六堡茶,“红、浓、陈、醇”,有独特槟榔香气、越陈越佳,属黑茶类,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥制成,分特级和一至六级,原产、主产于广西梧州六堡镇,享誉海内外,主销两广、港澳和东南亚。