六堡茶与普洱茶的区别有哪些 (六堡茶与普洱熟茶的区别)

六堡茶普洱茶的区别还是非常明显的,这两种茶叶虽然都是我国比较知名的茶叶,冲泡出来的效果也略有相似的,但是从原料到制作工艺都有很大不同:1、原料上的区别六堡茶产自广西,普洱茶则产自云南。

六堡是广西的一个地名,广西苍梧县六堡镇特产茶叶,是从一种大中叶种分离优化之后的品种。

普洱茶,又叫做古树茶,产自云南,是云南的大叶种晒青茶。

2、制作工艺的区别六堡茶属于黑茶,经过摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥、陈化等工序制作而成。

而普洱茶则属于后发酵茶,经过初步的杀青、干燥之后,再进行发酵,将成品茶分为生茶和熟茶两种。

这两种茶叶在制作工艺上有着明显不同,特别是普洱茶,因为独有特色,所以没有被归类到六大名茶中去。

3、茶叶特征的区别六堡茶的汤色棕红色,其味醇厚甘甜,有明显的槟榔气味,有南方植物的特点,茶叶的叶底是红褐色的。

普洱茶有散茶和茶饼两种,茶色是清澈的黄色,略带一些红色,茶香持久香醇。

六堡茶与普洱茶的味道完全不同。

4、功效的区别六堡茶性温,含有多种丰富的氨基酸、维生素、微量元素等,经常饮用六堡茶可以防暑降温,生津止渴,防癌,增强身体素质。

普洱茶中含有丰富的儿茶素、茶多酚等成分,长期饮用普洱茶能够预防心脑血管疾病,增强身体抵抗力,对与 肠胃不好的人,能够促进肠胃消化,帮助缓解油腻等。

推荐阅读喝普洱茶致癌是真的吗?六堡茶的历史,原来六堡茶是这样来的!

六堡茶和普洱茶的区别

与的区别有哪些与普洱熟茶

1、类别不同

六堡茶属于黑茶,产自广西梧州六堡镇。

普洱茶不属于六大茶类,是一种特种茶,又称古树茶,因历史上集散地位于普洱市而得名,产地广泛,包括云南省的西双版纳、普洱、临沧等地。

2、品质特征不同

六堡茶通常采用传统的竹篓包装,其成品茶外形条索紧实,色泽黑褐、润泽。

冲泡之后,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,有明显的槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,具有“红、浓、醇、陈”等品质特征。

普洱茶干茶条索紧直、厚实、显毫,色泽黑褐或褐红,冲泡之后,汤色橙黄或红浓,香气高扬持久,香型独特,滋味醇厚甘鲜,经非常的耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

3、原料不同

六堡茶采用苍梧县人群种、广西省大中期种以及分离出来、培育的种类、品种油茶树的茶青为原料,按特殊的加工工艺开展生产加工而成。

普洱茶是以云南省大叶种晒青茶为原料,应用亚发醇青茶制作方法,以发醇不一样分成普洱生茶和普洱熟茶二种,制成品茶则分成散茶和紧压茶两大类。

六堡茶与普洱茶的区别,六堡茶和普洱茶哪个好?

网上有很多关于六堡茶与普洱茶的区别的文章,但大多都是概念上的对比,这里就不细说了。

不少茶友问六堡茶和普洱茶哪个好喝,下面倍领网结合这两款茶产品的开汤,来分享一下六堡茶和普洱茶之间的区别。

一、属性区别

六堡茶:属于黑茶,产于中国广西梧州六堡镇。

六堡茶的文化寓意在于独具中国红特色,深获海内外文化界、茶叶界和主流媒体的广泛关注和认同。

普洱茶:不属于六大茶类,普洱茶又称古树茶,因原运销集散地在普洱市而得名。

普洱茶产地广泛,主要产地为云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。

二、品质区别

六堡茶:通常采用传统的竹篓包装,其成品茶外形条索紧实,色泽黑褐、润泽。

冲泡之后,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,有明显的槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,具有红、浓、醇、陈等品质特征。

普洱茶:干茶条索紧直、厚实、显毫,色泽黑褐或褐红,冲泡之后,汤色橙黄或红浓,香气高扬持久,香型独特,滋味醇厚甘鲜,经非常的耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

三、原料区别

六堡茶:选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的制作工艺进行加工而成。

普洱茶:以云南大叶种晒青茶为原料,使用亚发酵青茶制法,以发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品茶则分为散茶和紧压茶两类。

四、工艺区别

六堡茶:精选茶树的一芽二三叶为原料,经过特定的摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥、陈化等工艺制成。

制成后在采用传统的竹篓包装,也有把六堡茶成品压制加工成块状、砖状、金钱状、圆柱状的,另外还有散装的。

普洱茶:采摘分为几个不同的时期,茶叶采摘时,叶和芽同时采,制作工序为采摘、摊放、杀青、揉捻、解块、干燥等。

制成后,再进行成品茶加工为生茶或熟茶。

五、功效区别

六堡茶:属于温性茶,祛湿最强,富含多种氨基酸、维生素、微量元素等,能清热降暑、提神醒脑、抑制癌症、延缓衰老、减肥美容等。

常饮有利于分解油腻,帮助消化。

普洱茶:含有大量的儿茶素、茶多酚、维生素等成分,具有消暑、解毒、杀菌、利尿、抗衰老、养胃护胃等保健功效。

对于高血压、脑动脉硬化患者、便秘等有着良好的辅助治疗作用。

六、口感区别

说了那么多,我们来开汤品饮一下吧。

这次选的茶样都同是2017年的茶,一个是大益的某款标杆普洱熟茶,原料是云南大叶种晒青毛茶;另一个是某家六堡茶企业还未上市的新制茶,原料是广西境内的桂青种毛茶。

从汤色上看,普洱茶茶汤红浓,接近于稠;滋味浓酽,汤感滑顺且厚实,几乎没有什么苦涩味,能明显感觉到它的甜,同时伴随着重发酵茶特有的焦味,也有人说是焦糖香,此外,还带有如碱水般的堆味,而这些都是普洱茶潮水量大发酵重所致。

相对普洱茶的红浓,六堡茶的汤色红亮,口感是鲜爽的,略有生青气和苦涩味,同时还有着与熟普不同的堆味,这个味更像是被打湿的草垛味。

老实说,新茶阶段的六堡茶口感滋味上不如普洱茶,它的生青气、苦涩味,不是每个人都能接受,尤其是对没喝过六堡茶或者少喝茶的茶友而言,六堡茶的适口性并不友好。

话虽如此,与普洱茶一喝到底滋味由浓变淡不同的是,六堡茶胜在滋味的层次表现比较分明,头几泡苦涩味重,生津快,到了中期协调性变好,青味、苦涩度大大降低,口感变得爽口利落,甜味逐渐显现出来,尾水阶段甜顺,喝完后口内清润。

本文来自网络网友投稿,不代表梧州山塘岐六堡茶官网立场,如果侵权,告知删除,转载请注明出处。
上一篇
下一篇 六堡茶贵吗六堡茶贵吗?多少钱一斤?
联系我们

联系我们

19813931293

时间:周一至周日,9:00-18:00

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

返回顶部
首页
添加微信
一键拨号