六堡茶果壳，是六堡茶在制作过程中产生的副产品。由于其具有较高的营养价值和药用价值，近年来越来越受到人们的重视。

六堡茶果壳的营养价值

六堡茶果壳富含多种营养成分，包括：

• 蛋白质
• 脂肪
• 碳水化合物
• 膳食纤维
• 维生素
• 矿物质

其中，膳食纤维含量尤为丰富，约占总量的20%。膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的物质，具有吸水膨胀的作用，可以促进肠道蠕动，防止便秘。

六堡茶果壳的药用价值

六堡茶果壳还具有多种药用价值，包括：

• 清热解毒：六堡茶果壳含有丰富的茶多酚，具有清热解毒、消炎杀菌的作用。可用于治疗咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病。
• 降脂降压：六堡茶果壳中的茶多酚还可以降低血脂、血压，预防心脑血管疾病。
• 抗氧化：六堡茶果壳中还含有大量的抗氧化剂，可以清除自由基，延缓衰老，预防癌症。
• 利尿消肿：六堡茶果壳具有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分，缓解水肿症状。
• 减肥瘦身：六堡茶果壳中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少热量摄入，帮助减肥瘦身。

六堡茶果壳的用法

六堡茶果壳可以泡水喝，也可以入药。泡水喝时，取适量六堡茶果壳，用沸水冲泡即可。入药时，可以将六堡茶果壳研磨成粉末，加入其他中药材中使用。

六堡茶果壳的注意事项

六堡茶果壳虽有诸多功效，但使用时也需要注意以下几点：

• 孕妇和哺乳期的妇女不宜饮用六堡茶果壳泡水。
• 脾胃虚弱者不宜多喝六堡茶果壳泡水。
• 六堡茶果壳不宜与其他药物同时服用，以免发生药物相互作用。
• 六堡茶果壳性寒，不宜过量服用，以免伤及脾胃。

六堡茶果壳是一种营养价值和药用价值都很高的天然保健品。合理使用，可以帮助我们预防和治疗多种疾病，增强身体健康。

六堡茶果与茶果壳

六堡茶为灌木型中叶种，树势开展，分枝密。 在3月中旬萌芽，4月初开采，属早芽种，萌芽终止期在10月中旬。 始花期在10月下旬，盛花期在11月上旬至12月中旬。 开花结果能力强。 种子成熟期在10月下旬。 茶果直径1.5-3.4厘米，果皮棕褐色，果实为肾形或球形；果柄长0.6-1.3厘米，果皮厚1.5-2毫米，果实1-3室，每室1粒种子，种子圆形，少数长形，黑褐色，直径1-1.5厘米。 每一年，茶农们把树上的茶果采摘并晒干，由于晒干后的茶果开裂，大部分茶籽与外壳分离，由于里面的茶籽比较苦，所以大部分茶农们选择取其壳保存起来，待到一定年份即可饮用。 所以现在流通的基本都是茶果的外壳，简称：茶果壳。 以前省俭的茶农大都不舍得将可以换钱的茶芽、中叶茶等留给自己饮用，所以，大多都是制作老茶婆或是这种茶果壳来饮用。 据研究显示，这种粗茶茶果壳含木质素、茶皂甙、氨基酸、脂肪、维生素等物质。 其中茶子壳含有28.4%缩戍糖、8.7%茶皂甙是比较高的。 特别是天气较热，煮好一大壶茶果茶水，以大碗盛着放温凉了，到村头田间干活回来之后，仰头一口喝干，顿觉全身舒泰清润，齿颊余香，非常爽快。 特别是一些品质好、存放了一定时间的茶果壳，有着很独特的沉香，汤色红透如琥珀，味道甘醇爽口，别有一番韵味！六堡茶果其主要的功效有：提神醒脑、消除疲劳。 利尿解毒、杀菌消炎防病。 防癌抑癌、防辐射。 润喉、清肠、养肝护胃、降血压、防动脉硬化等适合烟酒和三高人士长期饮用！茶果壳比较厚实，内有物质丰富，建议使用高温的厚身紫砂壶冲泡，投入量需要多一些。 但单纯这样以盖碗或壶泡饮，是无法将茶果壳的最佳口感表现出来的。 故此烹煮才会“出味”，另有一番风味！（文章来源于网络；版权归原作者所有）

六堡茶茶果怎么泡？有什么功效？

在以前茶农们大多很穷，节省的茶农们把能卖钱的茶牙、中茶拿出去卖了维持生计，但如果在家想喝口六堡茶，只能喝老茶婆和茶果壳泡的茶汤。 当地民间一直就有用老茶可治病的传统说法，小编有位朋友从小就在六堡长大，他为我介绍但凡出现轻微头疼脑热，他外婆就会煎煮陈年的六堡茶果壳或老茶树给他喝，因为六堡茶隔夜不馊的特点，煮一壶能喝上两天。 所以当地茶农们多有在家中存放着一些茶叶的习惯，既有老茶婆、茶谷，也有部分的茶果壳，一边放一边喝，慢慢的这些茶叶或茶果壳经过陈化后就变成了老茶了。 茶果壳耐放可以放置数年，陈年茶果壳往往带有“沉香”，这是这股沉香备受到茶客追捧。 但是茶果壳不适合以盖碗或壶泡饮，这样泡着喝茶果壳是不会很能出味的，就跟老茶婆一样必须得烹煮才会更出味，把茶果壳洗干净后放到瓦煲中，注入热水再用小火慢焖，大概5—10分钟就能出味了。 口感醇和风味独特的茶果壳的煮饮这两年来颇受一些茶人的欢迎。 特别是一些品质好、存放了一定时间的茶果壳，带有很独特的沉香味，汤色如血珀般红透，味道甘醇，边小火煎煮边品尝别有一番风味。 据资料显示茶果壳中含有茶皂甙、氨基酸、木质素、脂肪、维生素等物质。 其中茶子壳含有28.4%缩戍糖、8.7%茶皂甙是比较高的。 茶皂素是一种性能优良的天然非离子型表面活性剂，它具有抗渗、消炎、镇痛等方面的药理作用。

六堡茶茶果壳有什么作用

?一说到六堡茶，听得最多的就是六堡老茶、老茶婆、中茶、茶梗，除此之外，还有一些很有特色的，如茶巴、茶果壳、茶花，也能用来泡茶。 ?煮饮茶果壳的渊源???在民间用茶果的壳用做饮用始于何时已无从稽考，并非每家每户都喝茶果壳茶。 从前，茶农大都很穷，节俭的茶农不舍得将可以换钱的茶谷、中茶自己饮用，所以，把不值钱的制成老茶婆或是茶果壳来饮用。 ???相传六堡老茶可治病，所以，农家多有在家中存放一些茶叶的习惯，有老茶婆、茶谷，也有部分的茶果壳，茶果壳耐放，放置数年也不会发霉，反而有“沉香”。 不过，以盖碗或壶冲泡，茶果壳是泡不出味的，是以，必须烹煮才会“出味”。 ???这就是茶果壳。 ???煮饮茶果壳有讲究???茶果壳的茶好不好喝，茶果壳本身的品质、年份是一个方面，而煮饮的用器、方法和环境，也是一个重要的因素。 煮饮茶果壳可先用清水将果壳清洗干净，特别是放置了一定年份的茶果壳更须清洗去灰尘，用温水冲洗几遍即可。 ???六堡农家煮茶用的是一种叫“茶急”的粗陶茶煲，其外型有点像我们现在用煮中药的茶煲，但又颇有差异，现在难觅踪影了。 ???平日煮茶用铁壶烧水，水的味道会有所不同，但如果直接用铁壶来煮茶果壳，煮出的茶汤水反而会偏黑，茶汤也会越煮越深。 所以，最好选择陶瓷类的器皿来煮茶，煮饮花茶的玻璃茶壶是一个不错的选择。 ???下面推荐另一种茶果壳的喝法???把茶叶、茶果壳，按照2:1的比例，取茶12克，一起闷泡着喝，既有六堡的醇厚，又有茶果的甜润。 ?看了以上的介绍，是不是对六堡茶又有了新的认识？如果你也喜欢，闲时也来一杯吧。 ??你可能感兴趣的文章：1六堡茶的衍生品——茶果壳、花蕾茶、虫屎茶2【深度】你真的了解农家六堡茶吗？（三）——分类3六堡茶煮着喝更有风味