1、绿茶：属不发酵茶，它的品质特征为叶色，汤色黄绿，外形多样，滋味鲜醇爽口，香高色绿，绿茶是我国产量最多的一类茶类。

2、红茶属于全发酵茶，用干茶浸泡出来的茶色也多为红色。

3、黄茶：黄茶为轻微发酵茶，成品的黄茶外形比较肥硕挺直。

厚重也很匀实，叶片完整整齐，茶芽之间呈现出金黄的发亮的感觉。

颜色以黄为主。

4、白茶：属轻微发酵茶，程度在20-30%，对茶树鲜叶原料有特殊要求，即要求嫩芽及其以下1~2片嫩叶都满披白毫，加工特点是不经炒、揉直接进行干燥而成。

白茶汤色黄绿清澈，滋味鲜醇。

5、青茶：属半发酵茶。

程度在30-60%，是介于红茶与绿茶之间的一类茶，其品质既有绿茶的清香和花香，又具有红茶醇厚回甘的滋味。

6、黑茶：黑茶是属于后发酵茶，发酵程度为100％，依据成品茶的外观呈黑色。

扩展资料：注意事项：1、忌饭后喝茶。

茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。

因此正确的饮用时间是餐后一小时。

2、忌发烧喝茶。

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于火上浇油。

3、溃疡病人忌喝茶。

茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

4、忌经期喝茶。

月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合症。

5、忌喝新茶。

新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。

因此黑茶类新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

参考资料来源：网络百科-绿茶参考资料来源：网络百科-红茶参考资料来源：网络百科-黄茶参考资料来源：网络百科-白茶参考资料来源：网络百科-青茶参考资料来源：网络百科-黑茶

梧州的特产有哪些？

梧州作为桂东门户，连接粤桂两省水路运输的枢纽，自古以来就是贸易繁盛之地。

便利的交通和自身丰富的资源使梧州集中了广西各地的名优产品，如龙州枧木砧板、容县沙田柚、桂林、柳州的奇石根雕等。

梧州资源丰富，盛产竹木、松脂、茶叶、水果、甘蔗、木薯、肉桂、八角中草药等亚热带农副产品。

黑叶古凤荔枝、六堡茶远近驰名。

而梧州龟苓膏、豆浆晶、蜜枣号称梧州“三宝”。

梧州市内的购物场所众多，主要购物商场有位于河东繁华地段的中山商场、国泰广场、新洞天购物中心、南中市场、大同旅游土特产市场、天桥商场、大东上下路旅游步行街，河西区有珠山地下商场、两广批发市场、广汇精品广场、步埠路珠宝一条街等。

豆浆晶豆浆晶梧州豆浆入口莹滑香甜，浓郁芬芳。

所谓“滴珠豆浆”就是将一滴梧州豆浆注入到茶水里面，它会像一粒珠子似的，保持原貌一直沉下去。

梧州豆浆，不只在豆浆馆里卖，还制成一袋袋、一盒盒的豆浆晶，远销海内外。

蜜枣蜜枣梧州蜜枣产于广西梧州。

梧州密枣是以平南、藤县、苍梧等地所产的个大核小、肉质疏松、皮薄而肉韧、汁液较少，枣体半透明，干爽宜长期贮存，肉厚质松，清甜可口，具清心润肺之功效。

黑叶古凤荔枝黑叶古凤荔枝古凤荔枝”属“禾荔”，果大皮薄肉厚、肉质爽滑，核细、清甜，且含蛋白质、脂肪、磷、铁和维生素等，一贯被视为珍贵的滋补品，可治脾虚久泻、哮喘、胃病腹寒、疝气痛等症。

六堡茶六堡茶梧州六堡茶是历史名茶。

属黑茶类。

因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。

梧州六堡茶有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。

以其的“红、浓、醇、陈”的四绝品质享有鼎鼎盛名。

等级分特级、一至六级。

分为六堡茶散茶、六堡茶紧压茶、袋泡六堡茶等三大类。

有多少种茶叶，各种茶叶的特点？

我也来说说我的答案，下面就简单点说咯：我国茶叶品种繁多，据不完全统计有600余种。

目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。

有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶等六大类。

绿茶绿茶的特点是“绿叶绿汤”。

制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。

以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。

龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。

茶的品质是形如雀舌，色泽翠绿，香馥浓烈，滋味鲜爽。

具有“形美、色绿、香郁、味醇”四绝，是茶中极品。

碧螺春茶产于江苏太湖洞庭东山碧螺峰。

茶叶外形像烫过的头发一样卷曲成螺，白嫩的茸毛遍布，叶底嫩如雀舌。

红茶红茶的特点是“红叶红汤”。

制法分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。

最出名的当推产于安徽祁门县的“祁红”。

它紧细秀长，汤色红艳清亮。

香气似果香，又似花香。

饮时入口醇和，清爽持久、回味隽厚、味中有香。

英国人最爱喝祁红，称它为“群芳之最”。

黄茶黄茶的特点是“黄叶黄汤”。

制法比绿茶制法多个闷堆工序。

珍品是“君山银针”，产于洞庭湖中一个叫君山的小岛。

茶叶芽头茁壮，芽身金黄，紧实挺直，茸毛密盖，长短大小均匀，誉称“金镶玉”。

冲泡后，香气清新，汤色浅黄，滋味甜爽，叶底透明。

黑茶黑茶的特点是“叶色油黑或褐绿色，汤色橙黄或棕红色”。

制法主要是渥堆变色，即茶叶揉捻后，渥堆20多小时，使叶色变为油黑。

黑茶中的佼佼者是普洱茶和六堡茶。

普洱茶产于云南省南部。

茶性温和，具有药效，可以醒酒、消食、化痰。

宋代诗人王禹曾写诗赞美了普洱茶的香味和茶形，诗曰：“香于九畹芳兰气、圆如三秋皓月轮。

爱惜不赏惟恐尽，除将供养白头亲。

”六堡茶产于广西苍梧县。

主要销往港澳地区和南洋一带。

茶的品质是：色彩黑褐有光泽，汤色红亮琥珀色，滋味醇厚，带有槟榔味和烟味。

白茶白茶的特点是“汤色杏黄”。

制法分为萎凋、干燥两道工序。

传统的白茶不揉不捻，形态自然，茸毛不脱，白毫满身。

福建北部出产的“白毫银针”堪称魁首。

它形如尖针，色如白银，芽肥壮、茸毛厚、富光泽。

茶味香气清新，滋味醇和。

有健胃提神之效，退热降火之功。

青茶又称乌龙茶。

特点是“汤色金黄”。

制法经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序。

产于福建武夷山一带的武夷岩茶是乌龙茶中的上品。

它外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润带宝光，内质馥郁质隽水，胜幽兰之香。

茶叶甘醇爽口，鲜滑回甘，富有回味，具有特别的“岩韵”。