山塘岐六堡茶秋季脾胃虚寒者宜热饮六堡茶
秋季来临，人们常感口渴，有些人甚至可能出现上火症状。 对于脾胃虚寒，一吃冷食物就胃疼，或是体质偏寒的阳虚人群，金银花、菊花这类寒凉的饮品可能不太适合。 此时，热饮六堡茶是个不错的选择，特别是陈年六堡茶。 它对慢性肠炎有良好的辅助治疗效果，能调整肠道微生物环境，有助于肠胃消化。 六堡茶在民间常用于治疗痢疾，明清时期因品质优良而闻名，是两广地区常见的饮品。 六堡茶中的咖啡碱具有利尿作用，能加速新陈代谢，帮助排除体内的毒素。 此外，它还被广泛认为有消食去腻、降三高的功效，对于秋季保健尤为有益，能帮助身体恢复最佳状态。 六堡茶富含茶多糖，能增强免疫功能，抗氧化，抵抗自由基，保护造血系统，并有助于降低凝血和预防血栓形成。 茶多糖还能提高纤维蛋白溶解酶活性，有助于降低血脂，保持血液的流动顺畅，对心血管健康有利。 同时，它对红细胞的生成和成熟也起到关键的营养补充作用。 除了茶多糖，六堡茶还含有丰富的蛋白质、铁、锰、硒等矿物质，以及叶酸等维生素。 红细胞的生成需要蛋白质、二价铁，以及维生素B12、叶酸等辅助物质。 六堡茶中的这些成分为红细胞的发育成熟提供了必要的营养，对维持血液健康有积极作用。
夏日饮茶指南：请据茶性和个人体质选择适合自己的茶品
“谢却海棠飞尽絮，困人天气日初长。 ”小暑已至，虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的时节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。 炎炎夏日，大家比较喜欢选择各种冰凉的饮料解暑，可冰凉饮料除了带来冰爽刺激外未必真的带走身体里的热燥。 而天然饮品茶能清心利尿、解热除烦、止渴消暑，实为避暑利器，让你由内而外地清凉、舒适。 面对品种繁多的中国茶，又该如何选择呢？应根据茶性和个人体质选择适合自己的茶，以安逸度过这炎热的夏天。 看茶喝茶中国茶主要分为六大茶类：绿茶（如西湖龙井、黄山毛峰），青茶（如乌龙茶、大红袍），红茶（如祁门红茶、正山小种），黑茶（如云南普洱茶、广西六堡茶），白茶（如白毫银针、白牡丹），黄茶（如霍山黄芽、君山银针）。 李时珍《本草纲目》中记载：“茶，味苦，甘，微寒，无毒，归经，入心、肝、脾、肺、肾脏。 阴中之阳，可升可降。 ”由于产地不同、制作方法不同，所以六大茶类中每一种茶，茶性也不同。 一般来说，六大茶类茶叶有寒、凉、温、和之分。 提示：以上内容来自本站整理加原创，下一期重点为大家推荐的重点话题是：你知道茶汤上的小茸毛是什么吗？，下面我们来继续深入介绍本期话题。 绿茶属不发酵茶，富含叶绿素、维生素C，性凉而微寒。 白茶属微发酵茶，性凉（白茶温凉平缓），但“绿茶的陈茶是草，白茶的陈茶是宝”，陈放后的白茶有去邪扶正的功效。 黄茶属部分发酵茶，性寒凉。 青茶（乌龙茶、铁观音）属于半发酵茶，性平，不寒亦不热，属中性茶。 红茶属全发酵茶，性温。 黑茶属于后发酵茶，茶性温和，滋味醇厚回甘，刺激性不强。 因人选茶人的体质不同、从事工作不同，也应选择不同的茶。 燥热体质、容易上火的人，首选绿茶、青茶。 体形较胖的人（即燥热体质者）应喝凉性茶，如绿茶、青茶（包括乌龙茶、铁观音），这些茶凉性偏重，有清热解毒、软化血管、降血脂的功能。 脾胃虚寒、外热内寒，首选红茶和黑茶。 夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。 此时，就需要吃点热性的饮料，来调理一下脾胃。
如何区分茶叶是凉性的，温性的和热性的
中医学认为，茶有温热寒凉，喝前要辨别茶性再喝。 常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类。
这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。 绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。
绿茶，性味寒苦。 绿茶是没有发酵的茶，龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。 由于其性味而微寒，味略苦，所以适合胃热者饮用，脾胃虚寒者则不宜过多饮用。 另外，冬天饮用绿茶容易造成胃寒，还可能影响食欲，而夏季炎热时，喝绿茶正好取其苦寒之性，以消暑解热、生津止渴。
黄茶，性凉微寒。 黄茶为轻发酵茶，君山银针、温州黄汤、霍山黄芽等都是黄茶的主要品种，黄茶性凉微寒，适合胃热者饮用。 与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较，黄茶类的性味特征居于两者之间，普通人几乎都适合。
白茶，性味甘甜。 白茶因其成茶外表披满白色茸毛，呈白色隐绿，故名白茶，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。 白茶其性清凉、平缓，味甘甜，能降火去燥，但不及绿茶般寒凉，于夏天饮用有退热降火之功效，为夏季佳饮。
乌龙茶，不寒不热。 乌龙茶又名青茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。 其性平，性味介于绿、红茶之间，不寒不热、辛凉甘润，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
红茶，味甜性味。 红茶味甜性温热，温中暖胃、散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。 红茶还具有养肝护肝的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。 它特别适合冬季饮用，可补益身体、善蓄阳气、生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
黑茶，性偏温醇。 黑茶是我国特有的茶类，有云南普洱茶、湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶等。 黑茶药性味苦甘、平和，既能清火又能温胃散寒。 临床常用来醒脾健胃、解油腻、降血脂、降胆固醇等。 由于其性偏温醇，适宜大多数人群，但不太适合阴虚内热的人。
花茶，性温。 花茶具有芳香辛散之气，可提神醒脑，令人精神振奋、心情舒畅。 春困之际宜喝茉莉、桂花等花茶。 花茶性温,春饮花茶可散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。
扩展资料：
在形态万千的茶叶中，按照加工工艺不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类，不同茶叶的保健功能又是千差万别。
胃寒的人少喝绿茶。
中医分析，绿茶微寒，有助降火，胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮绿茶。 绿茶中富含的儿茶素等多酚类化合物，非常有益于身体健康，能够预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等功效。
此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。 与其他茶类相比，绿茶的抗癌功效较好。 多项研究表明，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的几率。
老人更适宜红茶。 “红茶暖胃、养颜，尤其适合女性饮用。 ”红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。 茶性温，有暖胃等多种作用。
在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，便产生了红茶特有的香气和口感。
虚寒体质首选黑茶，发酵的黑茶，其茶叶在微生物的作用下，会发生一系列复杂的化学反应，生成一些对人体有益的功能成分，尤其是有助御寒，适合虚寒体质者喝。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表，都有降脂功效。 此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。 黑茶的喝法也比较简单，可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡，一股冲泡3次口感较好。
