1、壮棉北宋时期,壮锦便已成为壮族人民日常生活中的用品和装饰品,编织壮锦更是壮族妇女必不可少的女红。
到了清末民初,壮锦衰落,本来是壮族妇女的日常女红逐渐在她们生活中消失。
2、六堡茶六堡茶是中国传统黑茶品种之一!因产于广西梧州六堡镇而得名。
清嘉庆年间,六堡茶以独特的槟榔香味名列二十四名茶之列,享誉海内外。
六堡茶素以红、浓、陈、醇著称,茶的陈化是制作六堡茶的重要环节。
3、金橘在广西,金橘并不是稀罕的水果,全境可种,品质却大不相同。
桂中一带往北,金橘的品质更出众些,尤以柳州的融安和桂林的阳朔为最。
4、忻城肉粽忻城肉粽,是来宾忻城一带人见人爱的美食,主要由糯米、猪肉等食材烹饪而成,具有香软、味鲜等特点,其选料讲究,配料多样,制作精细,历史悠久,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,以独有的风味,享誉海内外。
5、莲蓉层层酥莲蓉层层酥,是来宾忻城县风味小吃,在街头都随处可见,也是当地人拿来做筵席点心,外表色泽金黄,形态美观,皮料酥香,馅鲜味美,吃而不腻,绝对让你赞不绝口。
广西来宾市地方特产来宾市石龙瓜子、油粘米、郎村烟叶、融水香糯、苗烟、香猪、香鸭、竹芦编织。
广西灵香草:又名黄香草、排草等。
干品具特殊芳香气味,有驱虫防蛀作用;入药,茎叶有健胃、发汗、止痛之功效,治伤风感冒,腹痛、湿疹等症。
主要分布于金秀、融水两县。
合山市百合粉、金银花。
象州县矿泉水。
大乐乡:蕹菜。
百丈乡:蜜枣。
妙皇乡:古琶茶。
兴宾区蓖麻籽、木头鱼、圆枝腐竹。
七洞乡:马蹄、茨菇。
武宣县枣子、胭脂李、郎村烟、金龙茶。
河马乡:金龙茶。
三里乡:泗孤洲沙田柚。
二塘乡、朗村:朗村烟叶。
忻城县为壮锦发源地,工艺精美。
马泗乡马泗街:罗汉果、金银花。
欧洞乡:金银花。
北更乡加四村:蛤蚧。
遂意乡板内村:金银花、蛤蚧。
金秀瑶族自治县灵香草、千金草、香菇、木耳、八角、玉桂。
金秀镇:灵香草、绞股蓝、香菇、木耳、藤类、竹笋、药材。
三角乡:黄笋、棕衣。
忠良乡:棕衣、香菇、木耳、天花粉。
六巷乡:香菇、木耳、竹笋、天花粉。
六堡茶如何鉴定好茶坏茶?
如何鉴定好茶坏茶?优质茶叶外观均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。
形状扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆结。
色泽色泽调和一致,光泽明亮,油润鲜活。
香气用开水冲泡茶叶,稍稍掀开杯盖,移入鼻下,用力吸闻,闻后仍旧盖好。
优质茶叶的香气浓而长,冷却后仍能嗅到余香。
汤色把茶汤从茶杯中倒入白色瓷碗内,评比汤色的深浅、明暗、清浊和色泽。
优质茶汤色浅而明亮。
茶汤入口先微苦而回味甜甘,或饮茶入口,遍喉爽快,口中留有余甘。
叶底吸水膨胀、芽叶展开的茶叶为叶底,用来判别鲜叶的老嫩程度及加工是否恰当。
优质茶的叶底明亮、细嫩、厚实,嫩软均匀一致。
劣质茶叶外形茶形不均匀,下脚茶、粗老茶、碎茶和茶末所占比例大;外形粗糙,叶脉隆起。
扁形茶形状松、糙、短;条开茶粗松、扭曲、短碎;圆形茶松散多块。
含有较多的非茶类杂质以及茶梗、茶籽、茶朴、茶片。
色泽混杂,估暗无光。
香气低而短或带粗老之气。
汤色较深且发暗。
滋味先微苦、后不甜或先不苦而后苦,甚至先苦后也苦。
广西茶叶品牌十大名茶
广西茶叶品牌十大名茶有六堡茶、开山白毛茶、覃塘毛尖茶、凌云白毫茶、桂平西山茶、平乐石崖茶、横县茉莉花茶、南山白毛茶、龙脊茶、昭平茶。
1、六堡茶
六堡茶是广西所特有的名茶,属黑茶类。
产于浔江、贺江、桂江、郁江、柳江以及红水河两岸的山区,而以梧州苍梧县六堡乡所产的最为著名,故称六堡茶,其外形色泽黑褐、汤色红浓明亮、滋味醇厚、爽口、回甘、香气陈醇、有槟榔香。
2、开山白毛茶
开山白毛茶产于广西壮族自治区贺州市。
开山白毛茶外形紧细、匀整,有锋苗,白毫显露;香气清香、浓郁,苹果香突显;汤色清绿明亮;滋味醇厚甘爽。
3、覃塘毛尖茶
覃塘毛尖茶,产地位于平天山麓,海拔1100米,雨量充沛,日平均气温平原地区低4℃~6℃,昼夜温差11℃~12℃。
4、凌云白毫茶
凌云白毫茶产于广西壮族自治区百色市凌云县。
2002年,在中国芜湖国际茶业博览会上,红茶获金奖、绿茶获银奖,在广州博览会上获绿茶金奖,2003年经中华人民共和国农业农村部认证为无公害农产品,同时被评为广西名牌产品。
5、桂平西山茶
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗,是原产于广西壮族自治区桂平市西山寺的绿茶,素有“山有好景,茶有佳味”之说。
6、平乐石崖茶
平乐石崖茶主要生长在桂林市平乐县高海拔原始森林的悬崖绝壁上的茶,古时驯猴采摘,民间又称为"猴摘茶"。
7、横县茉莉花茶
横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业和草原局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
横县茉莉花世界闻名,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。
8、南山白毛茶
白毛茶以满披茸毫,色白如雪而得名,主产于广西壮族自治区南宁市横县。
相传,南山白毛茶为明朝建文帝卓锡手植并命名为白毛茶。
《广西通鉴》中载:南山茶,叶背白茸如雪,萌芽即采,细嫩类银针,色味胜龙井,饮之清芬沁齿,天然有荷花香气,真异品也。
9、龙脊茶
龙脊茶生长于有世界一绝之称的广西桂林龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在八百米以上,属亚热带季风区。
受冷暖空气交替影响,四季分明,雨量充沛,有机物含量高。
日照短,温度大,终年流水潺潺,云雾缭绕,晴日早晚遍野茶,阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境。
10、昭平茶
昭平茶产于广西壮族自治区贺州市昭平县。
条索紧细微曲,色泽翠绿油润,香高馥郁,伴有蜜糖花香,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,叶底嫩绿明亮。