苍梧六堡茶,是中国广西壮族自治区苍梧县的特产,属于黑茶类。具有独特的品质特征,香气浓郁,滋味醇厚回甘,汤色红浓,叶底红褐,耐泡度高。是广西三大名茶之一,享有"六堡茶,千年茶"的美誉。
苍梧六堡茶的制作工艺复杂,分为采摘、萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥、陈化等多个步骤。其中,发酵是最关键的一步,通过微生物的作用,使茶叶中的物质发生一系列化学变化,形成独特的风味。
苍梧六堡茶谱图片
苍梧六堡茶特点
- 香气浓郁,有独特的松烟香和药香。
- 滋味醇厚回甘,苦涩味弱,甘甜味明显。
- 汤色红浓,叶底红褐。
- 耐泡度高,可冲泡10次以上。
苍梧六堡茶功效
- 清热消暑,解毒利尿。
- 消食健胃,助消化。
- 降脂降压,预防心血管疾病。
- 抗衰老,增强免疫力。